下午等工人们上工结束离开后，杨大江带着杨云若又去了自家田里，抓了不少田鸡。回家快速处理后，就交给了杨云若来做菜。

昨晚做的是红烧田鸡，今晚杨云若打算换个吃法，打算做个干锅田鸡。把处理好腌制过的田鸡用大油炸至两面金黄后，重新烧油把调料炒香后再放入炸好的田鸡翻炒后即可出锅。即使换了一种做法，今晚的干锅田鸡依然大受欢迎。

吃够晚饭后，由于已经决定好了第二天要去第一楼谈合作，杨大江兄弟两人和柳大成，杨宁，杨骏兄弟两人一起带着家里的框子打着火把去了田里抓田鸡。

杨云若原本是要跟着一起去的，只是前一日，杨云若下水后，身体不争气的开始有些鼻塞，看着自家闺女有要感冒的迹象，杨大江夫妻二人说啥都不准杨云若再跟着去下水。

一个时辰以后，杨大江一行人满载而归了，去了那么多人，抓了不少的田鸡，杨云若无法，只得找了个有些破损了的大缸放了些水，把捆好的田鸡放了进去。

第二天，杨宁，杨骏该上学的上学，柳氏忙着带着妇人们做饭，杨大河和柳大成在家监工，杨大江父女两人带着小半坛子酸笋，一半的田鸡赶着牛车去了镇上。

到了第一楼后，已经与杨大江混的很熟店小二直接带着杨大江父女两人去了后厨找了刘掌柜。刘掌柜一听是杨大江父女俩人来了，也很快就放下手头工作出来招待。

大家落坐后，杨大江便和刘掌柜说明了自家的来意。“是这样的，刘掌柜，我们带了些泡的酸笋子，抓了些田鸡，想问问你们第一楼收不收。”

夏日，天气炎热，很多人苦夏，油腻的菜品大家都不爱吃了，这几日第一楼的生意也冷清了不少。当然这也只是和之前第一楼的生意相比，在青云镇第一楼的生意依旧是最好的。

生意冷清了不少，东家已经发了好几次火了，刘掌柜也正是头疼的时候，这时候杨家带来了新的东西，刘掌柜倒是也来了兴趣。

“杨老哥，我能先看看吗？”

“刘掌柜当然可以。”杨大江说着就把卸载院里的半小坛子酸笋和半箩筐田鸡带了进来。刘掌柜看过后，只觉得有些失望，但还是耐着性子询问起了杨大江父女两人。

“杨老哥啊，这笋子有股酸臭味，感觉好像变质了，能吃吗？还有这蛤蟆怕是有毒不能吃吧？”

看着刘掌柜怀疑的眼神，杨云若便出面解释道：“刘叔，这事我来解释吧，这泡酸笋是因为发酵了所以有股臭酸味，倒是吃起来确实酸爽无比的，能开味正适合夏天吃。至于这些田鸡，它是没有毒的，你说的有毒的那种是癞蛤蟆，有些人分不清误食了就会中毒。我爹得抓田鸡我们家人已经吃过好几顿了，这东西滋味极好，吃起来比鸡肉还嫩。”

“刘叔，要是不信，我可以做几道菜让刘叔尝尝，到时候你再决定收不收我跟我爹带来的东西成吗？”

刘掌柜想了想，觉得可行，便同意了杨云若去厨房做几道菜试试，要是成了，自己面前的难题也就迎刃而解了。

得了刘掌柜允许，杨大江便帮着闺女把东西带去了厨房，刘掌柜则先去了楼上找陈青玄汇报情况。

等刘掌柜汇报完情况后，在刘掌柜离开前，陈青玄让刘掌柜把杨云若准备的菜送一份上来尝尝。

楼下后厨，在刘掌柜汇报情况的时候，杨云若已经手脚麻利的做好了四道菜，一道红烧田鸡，一道干锅田鸡，一道酸笋鸡，一道酸笋焖鸭。

刘掌柜刚到后厨就闻到了香味，酸笋的味道引的刘掌柜不停的吞咽口水。只是东家已经吩咐了要把杨家丫头带来的菜送一份上去，刘掌柜只好按耐住，把每一道菜都匀了一些出来，让小二送到了楼上。

随后，刘掌柜才动筷子尝起了菜，刘掌柜最终吃的是两道田鸡做的菜，才吃几口，感受着口中肉质的嫩滑，刘掌柜心里就决定了收下杨家送来的田鸡，并且打算长期合作。

最后尝的是酸笋鸡，酸笋闷鸭，这两道菜算是酸辣爽口，极其开胃，吃了第一口还想再吃第二口，越吃越香，越吃越想吃。

楼上的陈青玄与沈让，沈二三人也是如此，这顿饭吃的酣畅淋漓。没错沈让在第一楼，三天前才从京城领了旨意来青云镇负责青云镇码头修建事宜，不过这只是个幌子，沈让此行还有更重要的事情。

“嗯，这个臭丫头还真有两把刷子，每一次都能给我带来惊喜，有意思，真有意思。”

看着陈青玄眼里的算计，沈让正色道：“陈七，你最好别把注意打到她身上。”

“哟，沈观南，冰块脸，你这是万年铁树开花了，懂的怜香惜玉了？”陈青玄嬉皮笑脸的调侃道。

一旁还在认真干饭的沈二，听到陈青玄的话，直接就喷饭了。

“啊啊啊，沈二，你几个意思？”坐在沈二对面被喷了一脸一身饭的陈青玄直接暴走，歇斯底里的对着沈二一顿责问。

“额，七爷，我又不是故意的，只是你说的太逗了，我才这样的。还有那杨姑娘之前救我们，算是有救命之恩，你要想算计她这不太好吧。”

“算了，算了，我虽然惜才，但还不至于算计她。文竹下去告诉老刘，怎么合作他定了就可以。”陈青玄吩咐完手下直接就进了里间换衣服。

楼下的刘掌柜得了陈青玄的指示后，便自己和杨大江父女两人谈起了合作。泡酸笋要价12文一斤，田鸡要价10文一斤。

价格还在刘掌柜得接受范围内，刘掌柜便也没有还价，很爽快的就与杨大江父女俩人签订了新合同。酸笋杨家有多少，刘掌柜是打算全部买下的，田鸡则需要杨大江每日送来。

对比杨大江父女两人都没有意见，随后就与第一楼签订了协议。说好送货时间后，刘掌柜就派了两个小厮驾着店里的马车，一同随杨大江父女两人回青田村拉酸笋。