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第332章 猪下水的解决办法

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萧若言将东西放在一个空的桌子上,落风也紧跟其后。

“我们是过来感谢您的,那天要不是您找的大夫,恐怕小宝就好不了了。”

许掌柜还是那句话,“举手之劳,你们不用专门跑一趟。”

虽说他嘴上这样说,但是该客气客气还是得要的,这么送了一趟礼,许掌柜心里也高兴,这就叫做为人处事。

许掌柜招呼她们两个坐下,让店小二沏了壶茶水拿了些点心过来。

“许掌柜您就别这么客气了,本身你帮了我们这样的一个大忙,我们就不知道要怎么感谢你,这些东西也就算是一点小小的心意了。”

许掌柜看了一眼这些东西,几乎都是送礼专门送的那些,说实在话,他倒是不缺这些东西。

“若萧姑娘真的想要感谢我的话,不如咱们再商量一下火锅的事情。”

萧若言倒是没有想到,许掌柜竟然还惦记着火锅,她愣了一下。

“如此甚好。”

两个人就商量了一些比较专业的问题,落风在一旁也听不懂。

在两人一番交流之后,萧若言陷入了沉默之中。

她想的是,既然周掌柜那边迟迟没有消息,明摆着就是不接受火锅,倒不如和许掌柜合作,到时候有什么问题再慢慢的解决。

萧若言微笑道:“既然许掌柜这么欣赏火锅,那希望以后咱们两家的合作能够非常愉快!”

这句话一说,就代表着萧若言已经同意和他合作了,火锅的配方也愿意和他签约。

萧若言是感觉,不管怎么样自己都没有吃亏,本身周掌柜那边就没有任何的消息,如果这火锅再不和别人签约的话,那可能就真的要赔钱。

“既然这样,咱们就签合同吧。”

就在刚刚两人早就已经商量好了分红,萧若言看他这边给的价钱也是非常的合理,就直接签约了合同。

当时许掌柜还有一个疑问,“但是咱们镇子里面的人都不知道火锅到底是什么东西,这种情况到底要如何处理?”

那时候的周掌柜就是担心这一点,所以才会犹犹豫豫一直都不肯同意,萧若言也有想过这个问题。

“这件事情就交给我吧,我一定会解决好的。”

这件事情需要慢慢的去处理,一时着急也没有办法。

当天和许掌柜相谈甚欢,两个人有很多的话题可以聊,大多数都是有关于火锅上面的事情,火锅等到萧若言这边完全准备好,解决完这件事,就能够全面推出。

许掌柜还亲切的将两个人送离酒楼。

在回去的路上。

落风突然开口,“我觉得这个许掌柜人还真的不错,不仅爽快,而且当时我去找他的时候,他是二话不说就直接带我去找个大夫,那个时候他酒楼里面的生意可是正热闹着呢。”

如此可见,这位许掌柜是个能够相处的人,萧若言倒也挺喜欢这种做事情果断的,不会犹犹豫豫拖泥带水。

“我也是这样觉得。”

回到家里,萧若言就开始认真的研究这些事情。

其中最麻烦的事情还是猪下水,那些内脏这里的人会觉得很脏,他们是绝对不会吃的,萧若言也能够理解。

萧若言很细心的去处理。

她和落风大晚上的不睡觉,两个人在厨房里面清洗猪下水。

将上面的杂质全部都清洗干净,可以说是非常仔细,几乎是一点瑕疵都不放过。

落风清洗的第一遍,萧若言用面粉和碱涂抹在猪下水上,用力揉搓,随后再次清洗干净。

刚刚让落风去烧的水已经开了,她将猪下水放进锅里,煮上五分钟。

落风对这些做法都很不理解。

“咱们为什么要这样做?这些东西直接扔掉不就好了,猪下水的地方又不干净,还有那些内脏,直接扔掉不要不就可以了吗?”

当时萧若言直接就给拒绝了。

“其实这些东西是很美味的,你以前肯定没有吃过,等到时候我清理干净,就先让你尝一尝!”

落风的表情很明显的就是有些嫌弃,不过她也没有表现的太过于明显,就只能偷偷的有些干呕。

五分钟过后。

萧若言将猪下水捞出来,放进事先准备好的淡盐水中,这时候要浸泡半个小时,在这半个小时之内,她们两个可以去做很多的事情。

“你不困吗?”萧若言倒是挺好奇,“这段时间一直都在跟着我熬夜,熬夜对女子来说是很不好的。”

落风似乎不是很在意。

“你不是也没有睡吗?你都不害怕,我害怕什么?”

她们两个哪里能一样,“咱们两个不一样的!”

“有什么不一样?”落风不明白。

萧若言很耐心的跟她解释,“我都是一个成了亲的人,你还是一个黄花大闺女呢,如果不好好休息的话,会导致新陈代谢不正常,对皮肤都不好。”

说了这么多,落风显然还是不在意。

两人就坐在厨房里面聊天聊了将近半个小时,几乎都是有关于落风在选择爱情的这些问题上。

半小时后。

萧若言将猪下水捞出,随后清洗干净,在清洗的时候还要将猪下水里面的脂肪全部都掏干净。

这样的话大概就已经处理好了,她再用醋和盐将猪下水表面的那些黏腻物质清理干净,再把猪下水放入锅中,加入葱、姜去味儿。

等到感觉差不多之后,捞出来切成一段一段,这样猪下水就已经完全处理干净。

“现在就是干净的,已经可以放心使用了。”

正好可以用心研究出来的香辣火锅底料来涮涮,看看味道如何?

等到她做好之后,落风完全不敢动,那筷子就僵持在半空中,就好像筷子加起猪下水之后就不能用了一样。

看着萧若言毫不犹豫的将一块猪下水放入嘴里,咀嚼几下。

“味道真不错,你快尝尝,这个底料配上之后,简直是绝了!”

落风还是有些不敢尝试,她很难去接受,虽然都看到了刚刚的处理方式,已经极其的干净了,但心里面多少还是有一些在意的。

“我知道你在想什么,你放心吧,我都已经吃过了,绝对不会有什么异味,更不会不干净!”

萧若言话都说到了这里,如果落风再不吃的话,就有点不给她面子了,她就只能咬着牙,闭上眼睛将一块煮下水放入嘴。

那一刻,她有一种从心里反胃的感觉。

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