江家。
“大伯母,是这样不?”
江律这孩子从小自律,对他自己要求很高,有轻微完美主义。做起事来更是一板一眼。
如今他坐在一个小板凳上,袖子卷了起来,面前是个大盆子,里头是搓洗干净的地瓜。
自家囤的地瓜皮表带着土,而他清洗得干干净净,码放得整整齐齐。
旁边二宝也抓起一个大地瓜说:“大伯母,二宝也有帮忙洗地瓜,洗得可干净啦。”
“还有我,还有我!”
小三小四他们叫起来,就连小五小六手上也沾了水。
在孩子们看来,这不是在帮家里干活,而是像玩儿一样。
谢菁琼笑得弯起了眼睛,“真乖,律律澈澈好棒棒!”
“我们呢,我们呢?”不甘落后的小三小四连忙问。
谢菁琼挨个儿揉了一下这些孩子们的头:“宝宝们都好厉害!”
她这样称赞着,孩子们立即挺起小胸脯,做出意气风发的模样,好像他们不只是洗地瓜而已,而是干成件天大的事情。
老二媳妇沈秀娟忍俊不禁:“好啦,大宝,别闹你大伯母了,快把地瓜递给我。”
江律马上点着小脑袋,盆子里全是地瓜,他一个人抬起来很吃力,于是和二宝江澈一人抬一边。
谢菁琼想上手,但小三一把拽住她:“大伯母,乖哦,咱们不添乱。”
谢菁琼:“?”
眼角一抽,她真的只是想帮忙而已。
老二媳妇沈秀娟笑道:“行啦,大嫂,知道你想帮忙,但弄这玩意儿少不了碰水,你可是个小丫头,天又这么冷,当心冰着,对身体不好。”
这话可谓明目张胆的偏爱。
仿佛家里只有谢菁琼是女的,而她,和老三媳妇、老四媳妇,不是女人一样。
老三家的叫徐丽英,她性格爽快,干活麻利,长得明艳大方,这会儿已经拿起菜刀帮地瓜削皮。
她一边削皮一边附和沈秀娟:“可不是,大嫂,你例假不准,准是以前吃过这方面的苦,你坐着,在旁边盯着我们,我们要是哪儿做错了你就直说。那话叫啥来着?”
徐丽英卡了一下壳,然后拍了下脑门儿:“对!你负责监督指导,我们负责出力干活儿!”
她把谢菁琼安排得明明白白。
老四媳妇要秀气一些,平时就是个文静的,不太爱讲话,性子也腼腆了些。她听着这些抿嘴儿一笑,但点着头,显然也赞成她三嫂徐丽英说的。
谢菁琼想,人家大熊猫是国宝,而她在这老江家,就跟大熊猫似的,是江家所有人的宝儿,都舍不得她干活,怕她受累,妯娌们对她很关心,像养个闺女似的、照顾一个小妹妹似的,无微不至。
甚至就连孩子们都处处关怀、处处体贴,为她鞍前马后。
她何德何能?
想着想着,自个儿便不禁笑了开来。
……
其实水晶粉这东西做起来并不复杂,原材料通常都是用土豆或地瓜,这两种都是抗旱高产的农作物,农村人家并不缺这个,天天吃、年年吃,尤其过冬的时候。
这东西耐得住存放,每年冬天家中地窖总要囤上许多,叫人早就吃腻了。
而想制作水晶粉,首先需要把地瓜处理成淀粉,削皮之后又刨丝,尽量弄碎成渣,然后再用纱布包着攥出里面的水分,之后沉淀几小时。
等把水倒掉后,再将盆底变成浆一样的淀粉液拿去晒成硬干粉,这样淀粉就出来了。
后面的制作工序更加简单,加点碱面揉成面团,再用饸烙机压成粉条模样下锅,煮至透明就可以出锅了。
如今老江家正在进行制作淀粉这一步。
一个个大地瓜已经处理成碎渣,沈秀娟他们人手一张洗干净的旧手帕,主要是家里没纱布,于是用这个当过滤。
使劲儿地攥出里头的淀粉,攥了一团又一团的地瓜渣,大伙儿一边干活儿一边闲聊,这气氛热闹又不失温馨。
等处理好那些地瓜渣,一个个大盆子搁在厨房里等待自然沉淀,谢菁琼也被沈秀娟她们拽了起来。
“大嫂,饿了吧?等会儿想吃啥?”
谢菁琼看眼沈秀娟的手,这手长得挺好看,但因常年干农活,难免粗糙些,指尖附近更是起了许多刀枪刺。
老三家的、老四家的,这俩人的情况也是差不多。
她立即拿出上午从供销社买回来的蛤蜊油,要往几人手上涂。
“不用不用,”老四媳妇叫孙秋怡,她本就内向,这会儿摇着头,红着脸往外推。
“大嫂,这个可贵了,你自个儿留着使,我们用不着这个,别糟蹋了东西。”
老三媳妇徐丽英用力点头:“对!供销社卖七分钱一盒呢,大嫂你自个儿留着。”
“不行!”
谢菁琼皱着眉:“给你们抹手,怎么能叫糟蹋呢?乖,都过来,不然我就全都拽过来。”
她一副“我最霸道”的模样,在几人推诿下,板着脸挨个儿帮她们抹了一遍手。
蛤蜊油这东西油分太大,这种老国货的润肤效果很是不错,尤其适合她们这儿的干冷气候,治疗冻裂有奇效,但缺点在于抹上之后吸收太慢,油光闪亮的。像是友谊牌的润肤脂,还有后来生产的万紫千红,几乎全有这缺点,可一旦完全吸收后,皮肤又白又细嫩,肉眼可见地好起来。
沈秀娟她们哭笑不得,“这……哎!”
笑着看她,然后像哄小孩儿似的,揉了揉她的头,可心里感慨万千。
心想真是没有白疼这大嫂,就只是这么简单的一件小事情,却让几人心里暖烘烘的。
然而,院外传来一个大嗓门。
“谢菁琼,给我滚出来!”
谢菁琼刚合上蛤蜊油贝壳似的盖子,回头一看,惊讶地挑了挑眉。
来人是叶母。
她手里拎着个鸡毛掸子,杀气腾腾地闯进江家,一看见谢菁琼就怒火中烧。
“死丫头片子,你还翅膀长硬了,竟然敢对我家倩倩动手了?看我不抽死你这个死赔钱货!”
她攥着鸡毛掸子冲过来。
沈秀娟脸一凛,连忙扯开谢菁琼。老三媳妇徐丽英更是蹭地一步,挡在了二人前方。
至于老四媳妇,她胆子比较小,可一见这,也是连忙喊:“爹,娘!二哥、三哥,老四,快出来!”