说完理水解开了包袱,露出里面生物的正体,介绍道:
“长颈陆蹄麂,须弥新品种,颈长体型大,生有6蹄,以须弥特产为食养大,没点手段都拿不到!
据说肉质丰厚,鲜嫩多汁,肥瘦均匀,口感紧致,吃后唇齿留香,回味无穷,是极品中的极品。”
天理直起身子:
“哦,听起来不错,总算有个不糊弄人的厨子了。”
“那当然,我可是专业的。
对了,我还有个建议,既然削月已经做好了,那不如你们评委先吃?
我这还有好一会才能做好,这期间削月的才都只能靠仙法保存。
而仙法虽然有用,但菜放久了,香气和味道多少会有流失,食材也会发生不可挽回的变化,你看那炸……禽,酥皮都快软了。
虽然这样可能影响评委的味觉,降低我做的菜的评分,但不在最佳赏味期品尝是对菜肴最大的辜负!
我愿意牺牲自己!”
削月则是附和道:“确实,仙法并非万能。”
闻之颇有道理,天理也不再矜持,反正用的是林郎的形象,即使有失公平一点也没什么关系吧,当事人都同意了。
于是她首先开始品尝,歌尘紧随其后动筷。
留云……留云没有手,也不想吃!
白斩鹤,块块骨肉规整精致,三浸三提过冰水后紧致爽脆的皮牢牢锁在鲜嫩多汁的肉上,骨中略带少许的血丝彰显其火候的完美。
原汁原味,正是精髓。
砂锅炖煮的黄焖鹤,每一块肉裹着酱油浸染后的褐色油光,浓郁的汤汁下藏着被炖到软烂入味的香菇土豆,其特有的浓香开盖就弥漫了整片餐桌。
酥皮炸鹤,鳞片状外衣焦香酥脆,一口下去肉汁四溢,满满的幸福感在口中爆开。
叫花鹤,敲碎泥球,剥开荷叶,露出滑嫩酥松的肉身,撕开肚子,满满的,由虾仁、肉丁、香菇、笋片炒制而成馅心填满整个腹腔,带来山珍的迷人芬芳。
麻香椒椒鹤,麻辣咸香,干爽的肉块劲道弹牙,粒粒花椒麻香四溢,另个回味无穷。
天理也没做评价,而是一个劲进攻酥皮炸鹤、麻香椒椒鹤。
歌尘不紧不慢品味老友的手艺,留云一动不动闭目冥想,削月伏坐休息,理水观察到餐桌上的情况后乐了。
‘让他先吃削月的菜,方便我辨认什么味道他喜欢,以便投其所好。虽然卑鄙,但是这场战争我赢定了!’
理水对削月还是还有怨念的,他找的长颈陆蹄麂不是鹿,只是名字叫鹿,经过须弥人的改造,差的更远了,不过反正也没人认得出来。
但削月是真的打了几只鹤啊,没看作为评委的留云都自闭了吗?
‘嗯?留云怎么成评委了?小甘雨呢?算了,不管了,反正我已经看到了,那家伙喜欢口味重的,那就简单了,我这一箩筐绝云椒椒派上用场了,嘿嘿。
这是智慧的胜利!
削月你这个憨鹿是永远不会明白的。’
没一会,理水就用万能的仙法将菜做好了。
“啊哈哈哈,美味的鹿肉来喽~”
老远就能闻到一股刺鼻的味道,理水呈菜上桌后,天理一看,好家伙,每道菜都红如鲜血,缀满了绝云椒椒,令人望而生畏。
林郎也看到了,此刻他思维都在颤抖,天理控制身体的时候不怕辣,吃的还津津有味,但他本身根本受不住啊,上次吃完就难受了好久。
今天这理水做的菜,这种放辣的分量,分明是要害死他!
红烧鹿肉,烤全腿,鹿肉涮锅,鹿肉羹,还有一道手撕鹿肉和风干鹿肉的拼盘小食。
千变万化的做法,千篇一律的成品。
除了辣椒,就是更多辣椒,这回连天理都遭不住了,不忍心下筷子。
她对于辣味接受能力,是被故人坑出来的。
那家伙放调料不知轻重,经常做出这种极端味道的菜。
初试难以接受,再试有点上瘾,久而久之天理也喜欢上了这种极致的味道。
所以现在吃到暴辣的东西,天理都会怀念一下她。
但这不代表天理喜欢面前这些纯粹由辣椒构构成的猎奇料理!
故友做的菜虽然味道清奇,但卖相可是好得很,不然她也不会每次都毫无防备的吃下去。
但理水做的这些菜算什么?能比吗?
那羹里面飘着的红红的辣椒碎是什么鬼!
这个烤全腿怎么一个个上面全都是厚厚的红色粉末!
这涮锅上面已经浮了这么多辣椒油了,鹿肉片居然还是辣椒腌制的,肉卷里面还专门裹着辣椒籽,给的小料居然还是超级浓郁的辣椒酱!
这纯度可太高了。
住手,无情的放辣椒机器!这根本不是料理!
理水见评委都一脸震撼,暗自得意:
‘哼哼,这就是投其所好的极致,赢家非我莫属!’
此时另外两位评委也呆住了。
留云深刻理解到了甘雨的绝望,各种菜肴摆在自己面前,自己却全然不想动。
削月的菜都是以鹤为原材料,她下不去口。
就等着理水的菜上来让她自己有话可说,评价几句,稍微缓解一点尴尬,结果这厮居然是把绝云椒椒当主食!
天理放下筷子,默然将头转向旁边,从两位评委中寻找一个小可爱试菜。
见证了甘雨惨痛经历的歌尘自然是不愿做这个以身试毒的幸运儿,她立刻抢过话头:
“理水啊,大家都不敢吃。
在我看来,你这是就是在绝云椒椒里掺了点鹿肉,这哪是一道菜啊。
压根就是秘制风味鹿肉辣椒酱,跟削月的菜没得比,还是自觉认输吧。
或者,你自己每道都尝尝,给我们打个样?”
“啊这……歌尘你可太会开玩笑了,这就是菜啊,调料放的多亿点才更入味嘛。
况且这鹿肉非常的珍贵,我用了不少手段才从须弥那里搞回来,当然是评委们先吃。”
“可千万不要推辞,理水,你千辛万苦从须弥引进的食材,自己不尝尝太可惜了,来,这碗羹喝了。”
歌尘贴心的为理水盛满一碗羹,特意多捞了点红红的辣椒碎,一点也不手抖的送到理水面前,用和蔼的目光盯着他,心中催促道:
‘快,干了它,证明你下了毒!免得我和留云遭殃,小甘雨那样自相残杀的戏码不能再发生了。’
天理也无情地吐出一个字:“喝!”
理水心里发苦:
‘坏了,我这是聪明反被聪明误了……’
奈何热情相邀断不容拒绝,理水眼珠一转,衔起汤碗,潇洒地仰头痛饮,最后将碗倒扣过来,没有一滴遗漏。
随后理水用平淡的声音说道:
“看,这都是假象。味道好得很,你们快试试。”
满座评委皆震惊:
“居然真没事?!”
天理眯眼盯了理水一会,见理水没什么反应,放下心来:
“似乎也不是看起来那么猎奇,试试吧。”
此时一道声音从登山小径传来:
“诸位在山上摆此宴席,不知我是否也有幸评鉴一番?”
来者正是钟离。