最后,江燕也只能放下侄子,默默去休息了毕竟明天她还有一天时间呢。
第二天,因为想着火锅店开业,大家都起了个大早,江柏更是早早地在团团早上醒来吃饱喝足后就自告奋勇地帮忙抱着了。
一大早就在院子里抱着小家伙闲庭漫步,一脸满足。
看得江母和何母都在偷偷笑,而玲玲则是吃味地看着小叔,哼,貌似自己失宠了。
不过,她也最喜欢弟弟了。
要不是自己抱不了,她也想天天抱着弟弟呢。
因为今天全家都去,所以只能租了两辆面包车来,顾城和江柯一人开一辆。
一辆车8个人刚好坐满了,浩浩荡荡地往市里开去。
市里,肖博和亮子几个人早早就已经把火锅店布置好了,店里是统一的暗红色系,桌子包括墙壁,搭配黑灰黄色的一些壁画,以及明亮的前台,随处可见的绿植鲜花,整个就是高大上的热烈奔放感。
一百平的店铺,一楼摆了二三十桌,二楼弄了几十桌,桌子中央是特意打造的凹陷的炉灶,只能等下放上炭火,而一旁十几个店员也穿着统一的黑红色系工作服站着,接受亮子的安排。
“等下后厨的只管后厨的事情,前台的接订单,传单的传单,迎接人的就在门口迎接,上菜的上菜,绝不能偷懒,还有不知道干啥傻站的。”
“开店第一天肯定是最忙的,大家也别嫌累,咱们做好了老板给的红包也会大,所以今天给我拼了老命也要做好,听到了没有?”
“听到了!”
亮子现在颇有一番领导的气质,做事也机灵,也会管人,所以大家还是比较听他的。
“好了,把准备好的花篮拿出去,估计老板也快到了。”
该说的早就说了,亮子也不和他们多讲,前几天他和肖博已经在奶茶店龙虾店那些都贴了宣传单,还让人在接上宣传了,估计效果不错。
因为这次大部分事情是他们完成的,所以对于这个效果大家还是挺紧张的,希望不会让柯哥和城哥失望吧。
他们暗暗给自己打气。
“来啦!”
九点,顾城和江柯的车就到了,一到门口就看到了门口摆放的开业花篮,还有条幅,还真像模像样的。
门口两边是木制的那种墙,中间有一个大门可以打开,往里看很宽敞的感觉,门两边贴红油油热腾腾的鸳鸯火锅画像,显得特别醒目。
店招是黑色木框写着红色大字“江湖火锅店”,结合整体的装修,真的有一种豪迈的江湖气息。
周日早上,人流开始多了起来,因着前面就已经宣传了,所以这会儿也有不少人围在门口等着吃。
毕竟,不管是奶茶还是小龙虾,这家出来的东西都好吃,所以大家还是挺期待的,看着那个图就有点想吃了。
再看店里的装修,那也是别处心裁的,那是看到了都想进去看看的感觉。
反正都是出来逛的,有新店,大家自然也不想放过了。
不过,现在还不到中午,所以还是可以再观望一下的。
开业仪式江柯和顾城来了就正式开始了,鞭炮一响,就正式动起来了。
“走吧,咱们进去吃。”
因为知道要吃火锅,所以大家早上就是随便垫一下肚子而已,仪式一过,江柯就带着大家坐下了。
他要第一个来感受一下自己店员的服务,看看有没有问题。
“好,大家各司其职,该干嘛干嘛去,按我说的,好好表现。”
亮子和橙子在一旁指挥着,肖博则是在前台跟人说注意事项,而后厨则是郭子在盯着,两个人去门口迎宾,剩下的就是在里面忙活的了。
十几个人,江柯他们直接就坐了那个最大桌的,挤一挤还是可以勉强坐下。
刚坐下,顾城看了眼肖博那边,肖博就让一个女生拿着手里的菜单上去了,还有一只铅笔。
把菜单递给了顾城,然后跟他简单介绍了下,需要的菜直接打勾就好,点好抬手示意即可。
这些都是江柯提前跟他们说过的了,基本的饭店服务操作,所以大家都训练过了。后厨就有人把炭火弄了上来,还有一个大的鸳鸯锅。
里面一边放着一些炒好的香料和三片火锅底料,还有一边放着一些滋补汤底,后面有人再加上水,一个简易版的鸳鸯火锅就完成了。
“哥,这个锅是你想的啊?”
看到锅,江燕眼睛都亮了,这也太懂了吧,吃辣不吃辣的都想大喊一声厉害!
江柏更不用说了,现在完全是江柯的迷弟,一听她这么问,立马就替江柯回答了。
“这还用问,不然是你想的吗?”
对于二哥,江柏那是自豪地很,而且这才多久,二哥都开几家店了,昨晚娘还说二哥都买了房了,简直就是他的榜样。
“嘿,我就问问,确认一下。”
兄妹俩在拌嘴,何静和江母他们吃过火锅的人也有了不一样的感觉。
就很激动很刺激!
“这个锅底是跟家里一样的吗?”
何静偏头问向江柯,她觉得似乎少了炒香料的那步。
“差不多底料炒好在里面再放火锅底料,味道应该差不了多少。”
香料是大锅炒的,大蒜辣椒葱段那些,再配上火锅底料,其实味道不会差到哪的,毕竟店里那么多人,不可能像他那样一锅一锅现炒现做。
他们在聊着锅底,刚才就随着开业进来观看的人,此时也是围在江柯他那一桌旁,看着新奇的锅还有底料,都好奇地很。
“这个锅居然还可以这样?”
“对啊,我以前只吃过一种锅底的,而且也没有他那个一片片的红色东西,没这个这么香辣。”
“可不是,这种我还是第一次见呢,看着好像还不错。”
“是呀,怎么菜单好像很多菜似的。”
看着顾城他们点菜,服务员上锅底,大家都觉得新奇极了,这家店还真的不一样。
不一会儿,等看到服务员陆续端上来的菜时,大家都有些沸腾起来了。