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第三百九十八章 集市里的老式爆米花机

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饭店里。

  李悠已经把自己、叶笙歌、林筱三个人晚上要吃的菜做好了。

  三菜一汤,麻辣小龙虾、龙井虾仁、清蒸鳜鱼、番茄鸡蛋汤,都是林筱喜欢吃的。

  今天晚上早点吃饭。吃完后林筱好早点回去。

  李悠已经给林忠海打过电话了。

  电话里,林忠海对林筱一再感谢,说李悠对林筱实在太好了。

  李悠表示林筱好不容易放暑假回来了,吃顿饭是应该的。

  另外,李悠当然也对林忠海送的板栗表示了感谢。林忠海表示一点野生板栗,根本就没有什么。

  凌小茹回老家了,所以今天晚上不会过来。

  开吃了。

  林筱看到桌上的菜后非常开心,终于又吃到这里的东西了。

  慢慢吃完后,已经晚上七点。

  林筱要回去了。

  李悠拿出两个打包盒。

  一个打包盒里装的是一份龙井虾仁。另一个打包盒则是半只卤鸡和一些卤鸡爪。

  “拿回去给你爷爷奶奶吃。”

李悠对林筱说道。

  林筱连连摆手,说不拿。

  李悠却是直接将打包盒绑到了林筱自行车的后架上。

  林筱见状,只得向李悠表示感谢。

  而后向李悠、叶笙歌两个人挥手说再见。

  “骑慢点,注意安全。到家后给我打个电话。”

李悠说道。

  “好!老板再见!叶姐姐再见!”

  “再见!”

  李悠、叶笙歌两个人目送林筱骑着自行车在视线里消失后,走进店里。

  叶笙歌去了楼上,李悠走进厨房。

  他还得再忙至少两个小时。

  四十分钟之后,林筱打来电话,说她已经到家了。

  四十分钟,和李悠预估的时间差不多。这个时候天还没有黑。

  林筱平安到家了,李悠也就放心了。

  ……

  第二天。

  今天问仙镇上逢集。

  早上八点,叶笙歌就起床了。她打算去集市上转一转。

  她已经有好长一段时间没有在集市逢集的时候去集市了。

  李悠原本也打算在今天去镇上给摩托车加点油。

  镇上有一家加油站。

  那干脆就早点和叶笙歌一起去镇上好了。

  李悠也要去,叶笙歌非常开心,收道:“老板,你去给摩托车加油,那肯定要骑摩托车去。我坐你的摩托车可以吗?我不太想开车。”

  李悠点头,“当然可以了。”

  “谢谢老板!”

叶笙歌更是高兴。

  李悠笑笑,又道:“那先吃面。吃了面就走。”

  “好。”

  李悠煮了两个小碗阳春面,和叶笙歌各自吃了之后,准备出发了。

  骑上摩托车,叶笙歌也跨了上去。

  出发。

  10分钟之后,到了镇上集市入口处。

  “你先去集市,我去加了油之后回来找你。”

  “好。”

  叶笙歌下了车,走进集市。李悠骑着摩托车继续出发,很快到了加油站。

  92号汽油7块7一升,还行。

  最近油价降了一些了。

  油箱加满,一共85块钱。

  加完油后,李悠骑着摩托车回到集市入口处。将摩托车停靠好后,走进集市去寻找叶笙歌。

  没过多久,找到了。

  只见叶笙歌正站在一个卖竹编工具的摊位前。

  摊位上摆放着的全是用竹篾编成的各种农具,又或是生活用具。

  比如背篼、箩篼、撮箕、笆篓、刷把,以及李悠昨天才刚刚使用过的麻筛等等。

  每一种工具都编得非常漂亮!

  老板看上去五十多岁。如果摊位上的工具全都是他自己编的的话,技术非常精湛。

  叶笙歌似乎对各种工具很有兴趣,在摊位前看了又看。

  李悠走过去,笑道:“怎么?想买点啥啊?”

  叶笙歌听到声音,转身说道:“加好油了吗?”

  李悠点头。

  叶笙歌又道:“你来看,这些工具都编得好漂亮。”

  李悠再点头,说道:“的确都很漂亮。老板的手艺非常好!”

  说完后,又对老板说道:“老板,这些东西都是你自己编的吗?”

  老板点头,“都是自己编的。”

  李悠竖起大拇指,“编的太好了!老板的手艺相当高!”

  老板见两个年轻人对自己的技术如此夸赞,非常高兴,但话却是谦虚道:“只能说还看得过去,也没有太好。”

  李悠又道:“老板谦虚了。对了,老板是哪个村的?”

  老板道:“水源村的。”

  水源村,那就是和罗云林一个村子了。

  李悠点头又道:“水源村我知道,还去过。”

  老板更是高兴,话匣子也打开了,和李悠好一阵聊天。

  老板很是健谈。

  聊了好一阵之后,叶笙歌也看得差不多了,两个人才告辞离去。

  老板的摊位上,李悠没有需要买的东西。叶笙歌当然就更没有了。

  所以,没办法照顾老板的生意。

  以后有需要了再来照顾。

  两个人继续朝前走,快要走到集市另外一个出口的时候,突然听到不远处传来“砰”的一声。

  声音很大。

  叶笙歌疑惑道:“什么声音?汽车爆胎了吗?”

  声音的确有些像是汽车爆胎的声音,但应该不是汽车爆胎。

  李悠说道:“应该不是爆胎,而是爆米花机开盖时的声音。”

  “爆米花机?”

叶笙歌在思索,突然眼前一亮,说道,“你是说那种老式的,放在火炉上烧的那种手摇式爆米花机?”

  “嗯?你见过?”

李悠有些意外。

  按理来说,叶笙歌应该没见过那玩意儿才对啊!

  叶笙歌道:“见过啊!只不过是在网上见过。现实中还从来没见过。是那种爆米花机吗?”

  李悠点头,“不出意外的话应该是。”

  “真的吗?那我们快去看看。”

叶笙歌非常有兴趣,很急切。

  李悠笑道:“走吧。”

  两个人朝声音传来的方向走去。拐过一个弯,看到了。

  果然是那种老式的爆米花机。

  中间一个葫芦形的罐体结构,有密封性非常好的机盖。有压力表,有摇把,有支架,有火炉。

  打开机盖,将玉米粒和白糖装入罐体里,盖上机盖。

  除了玉米粒之外,大米、黄豆、蚕豆、黄米等谷物也同样可以装入罐体内进行加工。

  原材料不同,最后爆出来的成品也不同。

  盖上机盖后,再将罐体放到火炉上面加热,前后用支架进行支撑固定。

  加热时,需要不停转动罐体,以让罐体能够被更好的加热。

  罐体的温度越来越高,罐体内的气压越来越强。

  当气压达到所需程度时,停止加热。然后将罐体从火炉上取下来,再用一个厚实的大麻布口袋套住罐体口。

  接下来用一根钢棍将机盖撬开。

  这个时候只听一声“砰”的巨响,美味的爆米花就出现在了麻布口袋内。

  这是最传统、最老式的爆米花制作方式了。

  现在这种制作方式已经非常少见了。只在一些偏远小镇,又或是农村还偶尔会出现。

  运气好或许能够碰到,就像现在李悠和叶笙歌一样。

  叶笙歌非常惊喜,没想到今天能够在现实中看到这种老式的爆米花机爆爆米花,运气太好了!

  今天来集市,还真是来对了。

  惊喜之余,叶笙歌拉起李悠的手就往爆米花机所在的位置跑。

  那里也是一个摊位。

  老板,也就是正在操作爆米花机的人,五十岁左右。

  有一辆燃油三轮车。

  三轮车的车门放下来,车厢上摆放着一袋一袋的爆米花。

  有爆玉米花,也有爆大米花。

  说爆米花,一般指的都是爆玉米花。但其实用大米加工成的爆大米花同样非常好吃。

  甚至李悠认为比爆玉米花还要更好吃一些。

  爆大米花白白胖胖的,吃着比爆玉米花更香。

  老板在这里用老式的爆米花机爆爆米花,然后将爆米花装成一袋一袋进行售卖,方式还是非常不错的。

  不少人都被吸引了过来。

  此时在三轮车周围围着不少人,大家都在饶有兴致的看着老板操作。

  老板刚刚“爆”了一次,现在正在用袋子装麻布口袋里的爆米花。

  叶笙歌拉着李悠的手跑近后,才松开李悠的手,然后也饶有兴致的看着老板操作。

  “老板,多少钱一袋?”

有人问道。

  “都是五块钱一袋。”

老板回道。

  无论是爆玉米花,还是爆大米花,都是五块钱一袋。每一袋应该有半斤的样子。

  价格还是不错的。

  “我要一袋玉米花。”

  “我玉米花和大米花各要一袋。”

  “……”

  不少客人纷纷选择购买。

  叶笙歌对李悠道:“老板,待会儿我们走的时候也买两袋走。”

  李悠点头,“可以啊!”

  不过,现在有一种说法,说是这种老式爆米花机加工出来的爆米花铅含量超标。

  因为老式爆米花机的密封层是用含有铅的铸铁制造的。而爆米花机的罐体在加热的过程中,其温度将短时间超过铅的熔点。这就会使得部分铅融化,从而生成铅蒸汽混入到爆米花中,使得爆米花的含铅量超标。

  这种说法应该是没有问题的。

  所以,老式爆米花机虽然是一代人的回忆。老式爆米花爆出来的爆米花,也是无数人最挥之不去的甜美记忆之一。

  但老式爆米花机爆出来的爆米花,最好还是少吃一点。

  因为铅含量超标对人体的危害是非常大的。

  当然,偶尔吃一点并没有什么关系。

  所以,叶笙歌说他们待会走的时候也买两袋时,李悠并没有反对。

  这种老式爆米花机爆出来的爆米花,同样也是他挥之不去的甜美记忆之一。

  偶尔怀念一下又有何妨?

  ……

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