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第11章 到嘴的鸭子飞了

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李华来之前做了万全准备。

为了避免天荟阁耍无赖,他特意让兄弟带了微型摄影机,将吃饭全程都录制下来,作为索赔的证据。

甚至特意提前在薇博进行了预告。

他作为美食博主,在网上也小有名气。

天荟阁如今臭名昭著,听说他们的赌约后,网友热情高涨,纷纷留言支持他来薅资本家的羊毛。

只是说起来容易,做起来难。

尤其是他第一次干这种事,难免有些紧张。

李华和同伴焦灼的等待着,直到听见服务员由远及近的脚步声。

“来了来了,准备开——”

最后一个字还没说出口,霸道浓郁的香气直冲面门。

服务员端着炖盅进来:“李先生,为您新做的佛跳墙到了。”

李华怔愣在原地。

一时间竟不知作何反应。

满脑子都是“这是佛跳墙的香味?”、“这特么是佛跳墙?”、“你家同一天出品的佛跳墙差别怎么这么大!”

李华被这一出搞得怀疑人生。

他带来的冤种兄弟已经迫不及待地掀开了盖子。

只见里面盛着金黄色的浓汤,胶质感满满,鲍鱼海参蹄筋等食材在其中若隐若现。

最上方飘着层油脂在灯光下熠熠生辉,再加上不断冒出的腾腾热气,令人食指大动。

同伴迅速舀了一勺送进嘴里。

“!!!”

海参q软滑嫩,鲍鱼外表弹滑内里软糯,吃起来没有半点腥味,只有满满的鲜嫩。

最妙的还是那口融合了百味的浓汤,是这一道菜的精华汇聚之地。

几十种食材用慢火煨煮出来的汤芳香四溢,荤而不腻。

醇厚滚烫的汤汁先是在舌尖,然后激发了味蕾,最后抵达胃部,让身体感受了场无与伦比的美食盛宴。

好吃到爆!

同伴忍不住舀了一勺又一勺,吃得压根停不下来。

李华馋得直吞口水,不管不顾地加入其中。

毕竟再犹豫下去,他丝毫不怀疑对面两个牲口会把汤喝得一滴不剩。

三人狼吞虎咽。

动作一个比一个快,生怕慢半拍就吃不到了。

看得等候在旁的服务员既羡慕又欣慰。

等他们吃得差不多,这才笑盈盈地问道:“李先生,怎么样?这次的佛跳墙符合您口味了吗?”

李华正忙着抢最后一根瑶柱,闻言身体僵直。

后知后觉地想起自己的计划来。

三人面面相觑,心头忍不住发虚。

凭他们刚刚的吃相,想昧着良心说这道菜不行,别说服务员这关过不了,就算把视频放到网上都没人信。

“符合。”

李华表面淡定地点点头,心里却恨不得给自己两耳光。

五位数的赔偿金飞了。

都怪这张嘴啊啊啊!

-

盛夏手把手带葛兴安做了一遍佛跳墙,又指出些细节让他好好琢磨后,这才洗手收工。

盛泽丞瞄准空档,拉着她讨论后续安排。

两人都很清楚,其实何元清的出走只是压垮盛家的最后一根稻草。

近年来,天荟阁的生意一路下行。

不仅仅是因为口味退步,还有老字号跟不上时代的改变。

想扭转颓势,需要全方位的改革。

盛泽丞如今对盛夏非常有信心,但仅凭少数几桌客人,难以快速挽救天荟阁的口碑。

接下来的周年庆才是重点。

“这次周年庆活动所有门店都会参加,营销方案也做出来了,目前最大的问题就是厨师人手不足。”

说到这里,盛泽丞就头疼。

“我已经安排人事部加快招聘速度,可普通厨师很多,优秀的主厨却难找。”

盛夏接过话茬,“与其绞尽脑汁从外部招聘,为什么不从内部选拔培养呢?”

这个办法盛泽丞不是没想过。

“现在距离周年庆只有一个月了,时间不够。”

一个月时间......

盛夏敛眸,兀自沉思了会,“我倒是有个办法。”

培养主厨动辄需要数十年,但如果先从普通厨师中挑选出好苗子,再让每个人专攻一道菜。

反复练习一个月,熟能生巧,最终做出来的成品肯定也不会差。

这样还能避免主厨一人独大的局面。

“这个办法可以!”盛泽丞连声附和,“不过何元清走了,这厨师培训的事......”

盛夏懂他的未尽之意,也不扭捏,当即点头道:“我来负责。”

“好!还是我家妹妹靠谱!”盛泽丞喜上眉梢。

原本还在担心她又和小时候一样中途退缩,如今看她眼里没有半分勉强之色,心里悬着的石头终于落地。

他还想就培训事项和盛夏仔细讨论,店长急冲冲跑过来:

“佛跳墙卖完了,还能再加吗!”

盛泽丞动作一顿,诧异地抬起头来。

佛跳墙耗时耗力,价格也是出了名的贵,店里巅峰时期一天也就只能卖出五十来份,最近更是骤降到个位数。

可是店长刚说什么?

短短半小时,今天的佛跳墙居然就卖完了???

盛泽丞不敢置信地确认问道:“怎么回事,夏夏刚不是做了足足二十份吗?”

哪怕刚刚被他们自己吃了一份,那也还有十九份啊!

店长语气激动:“今天的佛跳墙实在太香了!

店员上菜路过的每一桌都拦下来要加菜,好几桌都是两份起步,现在外头还有人吵着闹着要多买些打包回去呢!”

“......”

早知道刚才不偷吃了,还能多赚点钱。

盛泽丞默默把目光投向了盛夏。

“看我也没用。”盛夏摊手,“佛跳墙至少要炖六小时,现做来不及。”

有单没法接,店长只能无比心痛地出去安抚客人。

被他这么一打岔,盛泽丞才惊觉时候不早了,忙招呼盛夏回家休息。

“你先回吧,我今晚还约了人。”

盛夏没说具体约了谁,盛泽丞也没多问,只叮嘱她注意安全。

两人边聊边往大门走去。

走到前台时,恰好看到两道熟悉的身影。

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