“张奶奶,是我娘中午做的,我也不知道是啥,下午娘亲让我们看火,说小火就这么炖着。炖了一下午呢!”小远开心的回答,这香味馋的三小只都没心情玩了,几人一直守在灶台边看着。但是因为没有长辈在,谁也没有说掀开锅盖捞一点尝尝。
这就苦了一会拉一趟粮食回来晾晒的槐子和贵子叔,一进院门,就看到三小只齐齐看着他俩,眼放绿光:“爹(贵子爷爷)是不是该吃晚饭啦?
刚推着推车回来一趟的张贵:……
槐子:……
桂花回来做完饭的时候特意给三个孩子切了一小碗,叮嘱他们别吃多了,晚上还有肉吃!
几个小的答应后欢天喜地的捧着碗,拿着筷子去了桌子上。
开吃!
所以一听桂花那边做好饭喊他们去叫大人回来吃饭,几个小的跑的那叫一个快!
今天晚上桂花做了一个白菜炒五花肉,一个酱大骨头,桂花还去换了一块豆腐用小葱拌了。加上陈然卤的下水,在一盆粟米饭。就是今天的晚饭了。
秋收的时候家家户户都会吃饱,不然体力是支撑不住这种超强的体力活。
饭菜都摆好了,落座后,几人看着那一盆色泽鲜艳,闻起来特别有食欲的卤下水,迫不及待的夹起一筷子放到嘴里,肉质细腻,味道鲜美,还有一种猪肉没有的嚼劲儿。
张婶子纳闷道:“文博媳妇,这是什么肉?我之前咋没吃过?”
陈然闻言“嘿嘿嘿”的笑个不停。
“婶子,我劝你还是别问,我怕你一会吃不下去了。”
张婶子没好气道:“怎么会?以前闹饥荒的时候什么没吃过?就是老鼠都吃过,只要是吃食哪有那么多讲究?何况这还是肉?有啥吃不下去的?”
“额…婶子,这可是你说的,那我可就说了?”陈然坏笑。
几人闻言也都看向陈然。
“这是猪下水,我洗干净后用上次卤猪头肉的那个调料卤制出来的。”
陈然说完就看到张婶子几人目瞪口呆的看着陈然。
额…
要不要退后点,别一会他们吐了,再崩自己身上?
这样想着陈然悄咪咪的往后挪了挪凳子。
张婶子回过神来就看到陈然往后退的小动作。好笑的拍了她一巴掌。
“跑什么?早知道猪下水做出来这么好吃以前的就不扔了,糟践东西,一想到以前扔的都是肉就心疼!”
“嘿嘿,不怕,以后知道咋做就行了,这玩应儿就是洗起来费点事。”陈然看着几人没有要吐的意思,讪讪的把凳子又挪回来了…
“你这孩子还怪有招儿的,你是咋洗的?”张婶子好奇。能把那臭烘烘的猪下水做的这么好吃也是厉害!
“找根棍子把肠子翻过来洗一洗,然后用草木灰使劲儿搓洗,多搓洗几遍,把肠子上的油脂也洗干净就可以了。”几句话把方法交代清楚后,陈然就招呼几人开始吃饭。
累了一天了,赶紧吃完明天还得干活呢!
你瞅瞅…真香定律,虽迟但到吧?
………
忙忙碌碌的折腾了7天,不止把陈然家的地收回来了,张婶子家的也收拾回来了,这个秋收才算彻底的过去了。
交完赋税后,剩余的才是自己家的粮食,现在天下还算太平,并没有大规模发动战争,所以赋税相对还算清减,是五税一,也就是说一亩地的五分之一要交税。
缴税就是把收回来的粮食交给里正,由里正带着村里的契书去县衙缴上就可以了。
村民都说现在的县令朱大人是个好官,为官多年从不克扣百姓,也不会私自加税。
这对百姓来说就是很难得了,要知道,如果父母官都不顾及底下百姓的死活,那么就算是丰收的年景,老百姓也会食不果腹的。
………
陈然这几天都快累瘫了,家里的木耳还是张远负责照看的……
已经过了十来天,枯木上的木耳菌子已经长出来了,白绒绒的一团一团的,离远了看好像是木头长毛了一样,张远还是每天淋一回水,然后一直小火烧着连接屋子的锅灶,尽量让屋里的温度保持稳定。
在家里歇了一天,就和之前约好的张婶子一起上山采野菜去了,这次她们去的是北山,北山离村子有点远,大约要走一个时辰,不过张婶子说了,这北山的野菜蘑菇啥的都特别多,可能是因为离得远,没什么人去的关系。
也可能是地理环境好那边的野菜啥的都长的特别旺盛。所以张婶子还特意叫贵子叔把推车推着,让陈然多准备几个口袋,回来用推车推回来。
陈然就琢磨,在旺盛也有个度吧,用推车就夸张了点吧?
直到陈然跟着张婶子,贵子叔和桂花到了北山后…
陈然:“!!!!!!!”
陈然无语了,合着自己这半个月来在家里的后山真的去砍柴去了!
树木高大,满山的野生榛子树和野生的板栗树错落有致。榛子树下面的榛蘑一丛一丛的,就跟不要钱似的!漫山遍野的长着,生怕别人看不见!
还有那各式各样的野菜…!
陈然边捡边无语…趁着张远几人不注意就会回收一些,就这样还是把拿过来的4个布袋子都装满了还赚了20两银子!现在陈然的系统空间里已经有50两银子了。
不到半天的时间就赚了之前快小半个月的银子…
看着这满山的野菜和蘑菇,这可都是银子啊!
直到张婶子喊人,陈然才恋恋不舍的跟在几人后面往家里走。
到家后,陈然负责整理收拾弄回家的野菜和蘑菇,桂花负责做饭。
几人简单的吃了口饭就休息了。
第二天一早,陈然推着家里的推车带了几个布口袋和桂花,张远,张婶子她们又去了北山,只留麦芽在家里和小伙伴玩。
张远这次也跟着上山了,陈然怎么劝都没用,非说自己是大孩子了,不能在家里瞎玩,要知道帮家里干活了!
弄的陈然哭笑不得,最后也不劝了,算了!男孩子有担当有责任心是好事。
要支持!
所以上山的队伍又壮大了…
陈然推着车看向小短腿张远:“累不累?要不要上车坐会?娘推着你。”