百果香打出了名声，千日酿更是名声大噪。
除了供应福来酒楼，其他酒楼也争相订购，白家这段时间忙的不可开交，酒都堆放到老房子去了，青峰青松搬去老房子看着了。
就这么几个人，每月酿制三十缸，福来酒楼就要二十缸，这还是白山再三强调人手不够秦皓才作罢。
周婆子如今已经会单独配制果酒了，白张氏便把这事交给了她，自己则和林氏把迎春迎香带出来了，蒸馏的事交给这两人，再买了几个人给她们打下手。
知画这段时间给底下的人每人加赶了两套衣服，现在在忙着做主子们的。
知书还是照例紧紧的跟着白锦，自从家里有了下人，白薇便不用再带弟弟，自己在房间埋头研究那些书。
想学武没有老师，她便只能研究那些晦涩难懂的医书，实在是她总得学些什么傍身。
汤圆可怜巴巴的只能感受外面的情况，却不能出去，怨念化成了动力，拼命种粮食。如今白薇的空间离升级近了一大步，累积种了三百多亩地了！
“翠芝，后罩房怎么都得盖起来了，这样下去不行。”酒本来也没多少，都供不上量，还没地方放。
“娘，这两日就可以加盖了，过几日就该秋收了。”虽然就两亩地，但也得有个人去看着。
“行，晚上跟山子说一声，让他去找人。”
“那买人的事你怎么看，要买多少？”
“娘，迎春迎香就俩人，还要酿酒，根本带不了多少人，周婆子顶多也只能带两人。”多了根本带不过来，还是得慢慢来。
“那回头你跟我去镇上挑人吧，以后这些事情就交给你。”白张氏满意的看着林氏，儿子儿媳都是她手把手带的，如今也是个有成算的了，心里还是很有成就感的。
“你说咱家盖个专门酿酒的作坊怎么样？就能把酿酒的事交给下边的人，忙自己的事了。”白张氏顿了顿接着说，“过了年要送锦儿进学堂了，还没选好私塾，而且镇上的夫子多是秀才，可别遇上那古板教条的。”
“盖作坊挺好，只是到时候要有可靠的人看着。”林氏纠结了一瞬接着道，“至于送锦儿读书，镇子就这么大，也没有别的选择啊。”
“到时候再说吧……”白张氏也为难，夫子可不是大白菜，买不到。
晚上白山回来一家人吃饭，白张氏说了自己的打算，白山连连点头，如今他也是因为酒少被催的一个头两个大。
“那就再添几个人，交给迎春迎香和周婆子带，咱们先紧着把后罩房盖好。”
白山点点头，“娘，还是找上次那个李师傅吧，咱们这房子他就盖的不错。”
白张氏:“这个你决定就好了，过几天要秋收，你可是找好了人？”
白山如今可没功夫去地里干活，他手头上哪件事都比去地里重要，只能找人帮忙收了。
“村里有人家地少的，我雇了他们一天就能收完。”
第二日李师傅来了，白家照例把一切都交给了李师傅。
“东家放心，半个月就差不多能盖好。”李师傅拍拍胸脯乐呵呵道。
“那就辛苦李师傅了，盖完后罩房，我家还要盖一处作坊，最近就准备选址，李师傅有的忙了。”白山笑眯眯的。
白张氏和林氏带回来四女两男，这次买回来的是一家人，年纪大些的父母准备留在身边，两个女儿一个交给周婆子，一个交给迎春迎香，儿子交给了白山安排。
带出来的人就安排去作坊，父母和卖身契在白张氏手里，也算捏住了命脉。
白张氏不想去考验人性，她两辈子加起来活了百岁有余，太明白人性经不起考验。
第一批进白家的下人月钱也都涨到了一两，以后这几人要为白家源源不断的培养人，月钱也会随之提高。
白薇这两天看书看的头疼还看不懂，索性放下书带着锦儿去后山撒欢去了，知书紧紧的跟着。白张氏不放心三个小孩，让青峰也跟着去了。
“青峰叔叔，你会套野鸡兔子什么的吗？”野炊什么的也是不错的。
白薇如今叫叔叔那叫一个顺溜，反正她还是个小孩，不用有心理负担。
青峰皱着脸，跟小姐说了好些次叫他名字就好，小姐每次应得好好的，回头还是我行我素。
“这个要下了套子看运气的，不过得带绳子的。”
“那咱们就试试。”
白锦兴奋的撒欢儿，家里人忙，没人带他出门，他还小，奶奶是不让他自己出门玩的。
“姐姐，我们可以抓鱼的！”
“青峰叔叔你会吗？”
“这个小的会！”青峰连连点头。
几人到竹林青峰准备下套子的时候被白薇阻止了，“青峰叔叔你不要骗小孩，这里根本没有猎物。”
之前奶奶抓兔子那一回还是稍微往里走了走的。
“小姐，咱们不能再往里去了，万一有野兽怎么办！”现在的小孩都这么不好骗吗？
知书也紧紧拽着白锦，深怕他跑进去。
青峰嘴里发苦，两个小主子有一点点不妥他就难辞其咎。
“小的去抓鱼好不好？肯定能抓到！真的不能再进去了！”
“那行吧，那把套子先下到那边可以吗？”白薇知道他知道他职责所在，也没有强求，指着上次白张氏熏兔子那里。
看着距离不远，青峰这才点头“这个没问题！”
下好套子青峰削了根细竹子就带着一溜的小萝卜头去了河边，抓了五条鱼，有四条都是只有巴掌那么大点。
“用这个！”
青峰看着小姐变戏法一样拿出来一包调料。
他们在白家做下人的，都知道主家有特制的调料，做出来的菜连青菜都是极好吃的。
主家也从不苛待下人，这不刚涨了月钱。
“小姐怎么还随身带着这个。”
“这个好吃啊。”白薇理所当然的回答。
“哇！还是姐姐聪明！”白锦凑过来。
如今吃烤鱼也就是图个新鲜，这鱼炖的煮的都吃过，却没想到这样烤一下味道竟然很好吃。