眼见为实耳听为虚，说再多也不如他尝过味，黄文腾直接吩咐道“石头，去夹碟泡笋给大爷尝尝。”

“你们把小笋做成了泡菜，这主意不错，怎么就没有村人想到这呢？”吴大勇倒没客气夹起一条就丢进了嘴里。

“这真是笋做的？怎么这么好吃？”吴大勇不敢置信的问道，就算是村里人把它做成泡菜怕也没有这味道，看来能卖这事是真的了。

“怎么样？这总该相信我们了吧。”黄文才无奈的道。

“行，我这就回村里让村民明天上山扯笋，保证把笋剥得好好再送过来，二文一斤是不是太贵了点，一文钱都能买两个鸡蛋了。村民去镇上打工也不过三十文一天，这去扯小笋，一人一天三四十肯定能扯到。”吴大勇不怕卖不出去，又怕他们小孩子不懂物价担心的道。

“放心吧，大爷，这个价是我们仔细算过的，只是还得请您帮村民说说，不要让他们到处说我们收笋是做泡笋。”

“这个你们放心，旁边不是还有很多空屋吗？到时你们收的小笋就放在那边，你们这边院子关好，不要让别人进来。”

黄羽墨他们对看了一眼，觉得这主意不错，从源头切，这样就没有那么多不必要的麻烦。难怪谁都说沩山村虽然穷一点，但女儿不愁嫁，男孩不愁娶不到媳妇，有这样的村长，村民歪也歪不到哪去，村风很好，很少听村民争吵。

第二天李志安负责把笋送去县城，其他人也没上山，家里的泡菜坛不够，还需去沩水村定一批回来。

昨天他们扯出来的笋也都需要泡起来，想来村民到下午就会送笋过来了，还需要人负责去称，本来他们准备钱是一天一结，吴大勇却觉得没必要，就定下来五天一结，只需要把数记好就行。

果然等他们把泡菜坛买回来洗干净，陈子平他们把昨天的笋焯水晾好，就有村民背着笋过来过秤了。

“文才，这笋真能卖钱呀？不会是骗你们的吧。”来的是吴大勇的侄子吴志强。

“放心吧，志强叔，我们不会做亏本生意，你这笋剥得真干净，乐生，帮忙过秤。”他们搬来一张桌子，黄文才拿笔记，赵乐生与李德元在一旁称。

“除筐二十二斤。”

“好呢，志强叔二十二斤，我这给你记好，这个纸条你收好，上面写着你这次的重量，到时你拿这些纸条过来，一块结算给你。”

“二十二斤，二文钱一斤，那不就是有四十四文了，这可比我去外面打短工强多了，不行我得赶紧去扯。”说完吴志强拿起背箩就跑了。

有一个就有第二个，很快村民陆续的把笋送了过来，趁着人不多，赵乐生他们把笋送到院子里，焯水晾干然后入菜坛，大家根本没空闲休息，累得都不想说话。

“我回来了。”李志安笑咪咪的走进了院子“你们看，我带什么回来了。”

早上李志安背笋的背箩一揭开盖，一股香味就飘了出来“李叔硬是让我带几道菜回来吃，都不容我拒绝。”

“晚上有肉吃了，还有鱼，好多，好香。”李思淼跟石头两人边从里面把菜拿出来，一边流口水。

李志安一边把晾笋一边笑着道“小羽，李叔说让我们明天送八十斤新鲜的笋，还有泡笋尽量做多些，有多少他都收。”

“这么多？一天能用得完吗？”黄羽墨没想到一天就加这么多的量。

“听李叔的意思，刘记并不只有一家，这笋实在是受欢迎，特别是那个油焖小笋，听说吃过的就没有不说好吃的。”

“那行，等下尽量把漂亮的挑出来。”

“这是今天的钱750文，你收好。”

黄羽墨把钱接了过来放好，终于有进项了，不再是只往外拿钱了。

到傍晚的时候，赵乐生他们称不过来了，黄羽墨与李志安只得过去帮忙，看着堆得像座小山的竹笋，仿佛看到铜钱滚滚而来。

送走了最后一个送笋的，赵乐生一屁股坐了下来“好累呀，比我去扯一天笋还累。”

“行了，赶紧回去吃饭，吃了饭还有得忙。”黄羽墨全身都是力气，倒不觉得多累，只是被大娘大嫂们那不要钱似的好话弄得现在还头晕目眩的。

刘记厨师的手艺很不错，晚上他们都吃撑了，很是不想动，可想着隔壁屋那堆成山的笋，都只能打起了精神开始干活。

忙到亥时，大家都撑不住了，可笋还有一大堆，这样不行，黄羽墨忙叫停“不弄了，明天再做，哥，我们明天还是得去村里请几个人来帮手，这样下去不行，别钱没赚到人先倒下了。”

“小羽说得不错，实在是这量太大了，如果每天都有这么多，我们根本忙不过来，请人是最好的。”黄文腾赞成道。

第二天一早，黄文才就把吴大娘找来了，吴大娘把她家两个媳妇也带过来了。

“你告诉我们怎么做，你们这些孩子哪是做这个的，哎哟，我的小乖乖，你怎么能做这么热的东西，也不怕烫到。”吴大娘一来，便把陈子浩他们赶到一旁，见李思淼把炸过水的笋往外搬，心疼得直叫。

焯水晾晒这事简单，教一遍吴大娘三个就全掌握了，很快就把事全接了过去，黄羽墨他们只要安心做泡笋就可以了，这样一来，轻松了许多。

等下午李志安晚上回来，新鲜的笋数量又调高了，泡笋也是供不应求。

“李叔还说，很多食客吃完还想买一份回家，不过李叔没卖，还限量了，每天好像只有头五十名顾客才能点到泡笋。”

李叔还懂得饥饿营销，谁敢说古人不会做生意？他这样一来，只怕刘记的生意更加红火了。

“对了李叔还说，要你泡几坛比现在做的还要辣一点的，说是有个老食客指定的。”

这个倒容易，泡笋现在口味有微辣、中辣、辣，现在再加个火辣也没问题，这个要求还是很容易满足的，只不过看来还得收一点辣椒才行。