王大壮一直像隐形人一样坐在一旁听着他们的交谈，越听越震惊，天呀，五千两，他怕是一辈子都赚不了这么多，更让他震惊的是，黄羽墨他们几个孩子提起这么多钱，脸上一点意外的表情都没有，似乎那不是五千两，而只是五文一样。
这个时候，他才发现自己沩水村的村民跟他们的距离，他们是完全不一样的人，这时他特别庆幸有机会跟着他们来谭州，让他见识到了什么叫真正的有钱人，什么叫一掷千金。
其实王大壮理解错了，并不是李志安他们对五千两没有感觉，而是在他与黄羽墨的心里，这钱并不是他们的，是多是少都与他们关系不大，最多是银两多那说明那店铺就可以装修得豪华些，相对的就能赚得多些，如果钱少，那就简单的装修，可能进账就不会有那么多。
而陈子平他除了对厨房里的事关心，其他他都随意，也就不会太注意金钱上的事。
几人走在谭州的大街上，更能感受到常宁县县城与这里的差距，两旁的店铺几乎都站满人，而商品也是琳琅满目，应有尽有，王大壮只觉得两只眼睛都不够看。
很快就到了他们的第一个目的地，就在主街上，这是个卖点心的铺子，相比整个街生意红火的对比下，这里的人流就少得可怜。
“子平，你去买几个试试。”
很快陈子平买了几种点心过来，只是脸色有些不好，黄羽墨问他他摇了摇头没说话。
打开油纸，看起来那糕点还不错，黄羽墨捏起一块放入嘴里，味道也不错，比在常宁县吃的碗豆糕还好些。
看相不错，味道也不差，生意竟做成这样，看来并不是产品本身的问题了，那就只能是管理上的问题。
刚好这店对面有一家茶馆，黄羽墨他们提着糕点就走了进去，找了一个能观察到这点心店的位置坐了下来。
半个时辰过去了，黄羽墨算是看出那个点心店的问题了，那里店员完全是个摆设，有顾客上门也不招呼，一定要顾客指着那点心他才会上前给他装，更不要像别的店员主动招呼顾客了，要是顾客多问几句，那店员干脆把糕点丢回了柜台里，不卖了。
黄羽墨他们还真是头次见这么做生意的，这请的不是店小二，完全请的是大爷呀，难怪刚刚陈子平的脸色不好看。
“你们刚从对面的糕点店来的吧？”见他们频频看向对面的糕点店，茶馆的小二倒茶的同时顺便闲谈起来“他们店的糕点味道不错，特别是个咸蛋饼，我们掌柜的特别喜欢吃，前几年他们的生意可好了，这街上的糕点店就没有比他们好的。
可惜自从万掌柜走了，新上来的这个方掌柜每天板着个脸，还把之前的店员也换了，换上来的店员跟那掌柜的一个性，去买糕点像是欠了他们八辈子债一样，买了第一次就不原去第二次，现在还愿意去他们家的顾客是越来越少，除了一些老顾客就是像你们头次来谭州的人了。”
“小哥，你很熟悉这街吗？那万掌柜什么时候走的？他们生意做成这样？东家也不管吗？”
“我就在这条街长大的，当然熟悉，听说那个方掌柜有个厉害的亲戚在恒王府当总管，没有人动得了他。”
李志安趁机与店小二聊了起来，很快就把糕点店的事了解得差不多了，直到又有新的茶友进来，那小二才意犹未尽的离开。
“你怎么看？”黄羽墨看着李志安问道。
“这里除了点心师傅，其他人都不能要了。”李志安自己在店里当过店小二，自然很快也发现了问题。
黄羽墨点了点头，那店铺也要改造一番，从外面看去，那一点不像卖点心的，倒有点像当铺，封得严严实实的。
这里人流有，周围还有几家卖糕点的店，生意都不错，要是他们店里装修好，有之前的名气，再加上他们的新式糕点，想来很快就会火起来。
对这家店有了底，他们接着往第二家走，第二家是个酒楼，三层，地方大，这时正值中午时分，本应该正忙的时候，可这里整个大堂竟就他们几个人。
“小二，把你们的招牌菜都上了。”有了点心店的经验，李志安举一反三，刚坐下就吩咐道。
满脸笑容的小二很快就过来了，听说他们要点招牌菜，便熟悉的报起了菜单名，只是越听黄羽墨眉头就皱得赵厉害。
这家酒店已经出了主街很远了，刚刚他们一路走来，发现这两旁的店铺商品明显没有主街那边精美贵重，来往的人从穿着上来看，也比那边落了一个两个档次，想来来这里主要是小康之家，可这菜单上的菜价却是比想象中的贵上好几倍，有客上门才怪。
连吃饭的心思都没有了，要不是想试试那大厨的手艺，真想直接走了。
没其他客人，菜上得挺快的，很快桌子就摆满了，论看相，这桌子上的菜倒与它的价格配得上。
一个红萝卜都雕成了一朵红莲花，那不要说鱼片薄如翼，就连那豆腐都做了一朵漂亮的白莲花，就这刀工都值不少银两了。
几人看着这满桌精美的菜，都不敢下筷，生怕弄坏它。
“这个好看，难怪价格这么高，高也有高的理由。”好一会，陈子平才感叹道。
因着他这话终于打破他们的沉默，李志安拿起筷子小心的夹起一块豆腐吃起来“好吃，又嫩又滑，子平你试试，这可不是沩水村那豆腐可比的。”八壹中文網
“这个肉也好吃，肥而不腻，香味鲜美，这是我吃过最好吃的肉。”陈子平边吃边道。
那边王大壮根本说不出话，只一个劲的吃菜吃饭，黄羽墨也算是明白了，伍叔这些店经营不善，都是管理不当的结果。
“先回去。”美美的吃了一顿，黄羽墨的心情完全没有了之前的沮丧，而是对接下店铺的改造充满了信心。