“我就知道妹妹是个识大体懂孝廉的人。”沈素欢笑的诡异，心里面却想着这次学习厨艺是自己一个难得的机会。
刚才沈素欢便想好了自己的计划，既然今天自己和沈筱莺一同学习厨艺，自己更是要分出来个高低来。之前宴会上沈筱莺处处高过自己，就连沈克对沈筱莺也高看了几眼，这个事儿沈素欢可是一直都记着。恰好现在有着这么一个机会，她要是可以让沈筱莺做的马蹄糕失败了，自己不就更显出来蕙质兰心了吗？到了沈克那，自己不言不语地就把沈克的心重新赢了回来。更不用说，这是送给沈克的东西，到时候自己旁敲侧击，让沈克知道这沈筱莺没有用心做糕点，就可以轻易的达到自己的目的了。
沈筱莺倒是没有往别的地方想，现在她只是想赶紧学好这马蹄糕，赶紧把师父吩咐的差事办好了。
“好，既然两位小姐已经决定了，那咱们就开始吧。”厨娘说着便从厨房左边角落的柜子里面拿出来了荸荠和荸荠粉，又从调料柜那里拿出来了黄糖。“两位小姐，这马蹄糕口感的关键就在于这荸荠和荸荠粉上了。”
“咱们将军府里面的原料肯定是最好的，这个还用说？”沈素欢说。
“大小姐说的是，所以你们只要按照我一会儿说的配比去和面就可以了，但是这比例一定要掌握好，不然出来的马蹄糕不成形，或者口感会太过绵软。”
沈筱莺细细记下了厨娘说的话，不停的点头，旁边的沈素欢倒是一脸的不耐烦。
“两位小姐，这荸荠要切成小块，可以增加马蹄糕的清香味道，又开始增强它的韧性，两位看到，按照我这个方法切就可以了。”厨娘说着，拿起刀就开始切荸荠。
沈素欢看到要用刀，连忙往后退了几步，“这菜刀太重了，我可拎不起来，再说了，一会儿切东西要是伤到了我的手指可怎么办？我下午还得练习女红呢。”
“那我帮两位小姐把荸荠切好吧，反正也是原料，需要提前准备而已。”厨娘一听这话，连忙将手中的刀放下说。
“行吧。”沈素欢说。
“我的自己切就可以，本来也是想体验一下这做糕点的过程，哪怕切不好也没关系。”沈筱莺说。
“那三小姐小心。”厨娘说着把刀递给了沈筱莺。
沈筱莺过去对刀可是再熟悉不过了，切菜这种活儿练习一会儿也像模像样了。
“三小姐这手真是厉害，看这切菜的样子一点都不像是个新手呢！”厨娘在旁边鼓励道。
“切。”沈素欢无聊地站在这二人身后，还不忘小声讥讽一番，“切菜这些活儿本来就是下人干的，又不是什么长脸的事儿。”
厨娘一听这话，脸色更加阴沉了，心里想着这大小姐和三小姐虽然都是老爷的女儿，可是这对待别人的态度相差的也的确太多了点。
“这切好的荸荠都在这里了，下面需要我们做什么？”沈筱莺早就把袖子都挽了起来，一边把刚切好的荸荠放在盆子里面，一边问厨娘。
“下面就是关键的一步了，两位小姐这面是荸荠面，先把这水啊加入到里面，之后再将这融于黄糖的水，加到这荸荠粉浆中，一直搅拌，这一块一定要掌握好量，万万不可把这水加多了。做糕点讲究的就是一个耐心，水就得少次多量的加，最后这马蹄糕才好吃。”厨娘回答。
“知道了。”沈筱莺点了点头，便去按照厨娘的吩咐去和面了。
后面的沈素秋看了看沈筱莺，也把袖子慢慢地挽起来，不情愿地将黄糖和水融在一起。
“不错，二位小姐你们做的没有问题，将糖慢慢稀释就可以。剩下的就是最关键的一步了，切记一定要少量多次。”厨娘说着。
沈筱莺做的很仔细，一遍遍地将水注入到面盆之中，一边慢慢揉着。
“你来看看我这样行吗？”旁边的沈素欢把厨娘喊了过去。
“对，没问题，稍微再加一点点水就可以了，注意搅拌。”厨娘点了点头。
“我就说嘛，这东西也没有我想象的那么难嘛～”沈素欢在旁边得意地说。
“麻烦您来看看，我这样可以了吗？”沈筱莺也问着厨娘。
“可以可以，现在这个程度刚刚好。”厨娘冲着沈筱莺笑了笑，“接下来就可以加入荸荠粒儿了。”
“好，我去拿。”沈筱莺跟着厨娘去拿刚刚切好的荸荠，分开装在两个碗里面。
这时候的沈素欢灵机一动，她看着沈筱莺忙着弄荸荠，知道自己的机会来了。她先是拿着装好水的碗，不经意地走到了沈筱莺背后的桌子上，她看了看沈筱莺的面碗，里面是已经弄好的面，她悄悄地把碗里面的水倒了进去。
这时候厨娘刚好回头，撞到了沈素欢倒水的事儿。
“荸荠好了，”沈筱莺将分好的荸荠递给了沈素欢，厨娘在旁边冷眼看着，沈素欢像是个没事儿人一样，去忙自己的了。
沈筱莺刚想把切好的荸荠放到自己的盆里面，厨娘在身后拉了拉她，又冲着沈筱莺摇了摇头。
沈筱莺一脸的茫然，还不知道出了什么事儿，厨娘直接放了一把荸荠粉进了去，然后冲着沈筱莺点了点头，“小姐，你这个得好好揉一揉。”
“啊，好的。”沈筱莺仔细看了看自己盆里面的面，这下面好像是多了一些水？又转而想了想刚刚厨娘的态度，心里也就明白了个大概。
沈筱莺感激地冲着厨娘笑了笑，然后便去按照要求弄自己的马蹄糕了。
厨娘站在这二人身后，看着她俩忙活的背影，心里不由得更加厌恶起沈素欢来。本来学厨艺这件事儿就是三小姐沈筱莺的主意，这大小姐不由分说的就过来，态度不好不说吧，还趁着三小姐不注意给她使坏！厨娘不禁感叹，这当将军府里的小姐也是不容易啊。