“厨娘,我的弄好了,下面需要做什么啊?”沈素欢最先弄好,也不等沈筱莺干的怎么样了,冲着厨娘就喊。
“三小姐呢?你弄好了吗?”厨娘惦记着沈筱莺连忙问。
“弄好了弄好了。”沈筱莺抬起手臂,蹭了蹭额前的碎发说。
“那便好。我已经把蒸锅弄好了,水一开咱们就加入碟子,上面放上两勺咱们刚刚准备好的马蹄粉浆,蒸上这么一会儿,之后就可以开盖子了。”厨娘说。
“那我们怎么知道这东西是蒸到适合的时候呢?”沈筱莺又问。
“回三小姐,咱们开盖子的时候可以看一下,要是里面的东西已经变成透明的,就是表示蒸熟了。这之后啊,再重复之前的动作,两勺马蹄粉浆加进去,再继续蒸。”厨娘回答。
“怎么如此麻烦?这得弄多久啊?”旁边的沈素欢看了看外面的太阳,心想着自己已经累了半天了。
“回大小姐,这做糕点就是个时间火候和耐心的搭配,千万不能着急。咱们这马蹄糕得一层层的弄,最后直到这碟子装满了才行。”厨娘回答。
“那之后还有什么工序吗?”沈筱莺眨着眼睛问。
“需要主要的就是这最后一整,最后一次的时间要长一点,保证这马蹄糕完全的蒸熟了。然后就可以等这马蹄糕放凉了切块成形了。”厨娘说。
“麻烦您解释了,我清楚了。”沈筱莺点了点头。
旁边的沈素欢一句话不说,直接去蒸锅那里弄自己的马蹄糕了。
沈筱莺直到做马蹄糕才发现,这厨房里面的学问还真是大。虽然这马蹄糕看起来很简单,步骤也不多,但是想要做得好,却是个难事儿。就比如一次次地加入这马蹄粉浆吧,得保证这马蹄粉浆一直是新鲜的状态,还得让这马蹄粉浆薄厚均匀地洒在下面一层马蹄糕上,说起来简单,可是这做起来还真是个细心事儿。
沈素欢从小就学习女红,手上的功夫可是要比沈筱莺强的多。她虽然有点怕蒸锅烫到自己,但是加入马蹄粉浆的时候,这手却是一点都不抖,上面的马蹄粉浆也格外听话,完美地盖在了之前一层马蹄糕上。
沈筱莺知道自己做的肯定没有沈素欢好,可这心里却没有一点的放松,第一次学习制作糕点,先熟悉过程再说别的,以后这日子还长着呢。
等到脱模的时候,这沈筱莺的马蹄糕明显就不如沈素欢的紧实,沈筱莺心里一沉,那沈素欢刚刚偷偷往自己盆里面加了水,果然还是影响到了自己的成品。
沈素欢看了看自己做的马蹄糕,又得意地看了看沈筱莺做的马蹄糕,眼睛灵活地转了转,开口道:“妹妹,咱们废了这么大的劲才做好的马蹄糕,得快点给爹爹尝尝啊。”
“额”沈筱莺都不忍心看这两盘马蹄糕的对比,心里一凉,这沈素欢是拼了老命也让自己出丑啊。“姐姐,我就不去了,本来我也就是想看看自己能做成什么样子,再说了,我没有姐姐聪慧,一做就成功。”
“你这话是什么意思,我看你做的挺好的啊。再说了,咱们把做好的马蹄糕给爹,不是为了争个什么,不就是为了让他老人家开心吗?厨娘刚才也说了,这马蹄糕对身体好,爹他前几天还说这几天身子骨不舒服呢,咱们过去也算是表表孝心,你说呢?”沈素欢说着就要端起来自己的马蹄糕。
“不着急吧,咱们也不着急现在去”沈筱莺有点发憷地说。
“妹妹你不知道了吧,咱们爹虽然常年征战沙场,可是他也算是个美食家呢!这么多年他各处打仗,也是见识了不少美食,今儿个咱们过去一个是可以表表小心,二一个呢,咱们也可以让他老人家点评一下,这专业的可是不一样。你本有心好好学习厨艺,我不也是么?正好可以跟爹爹学习一下。”沈素欢向来擅长劝人,这时候又拉着沈筱莺继续说着。
“可是我这做的..”
“哎呀,你多想了,做父亲的难道还会嫌弃你亲手做的糕点不成?筱莺,姐姐这就得说说你了,人可不能想的这么多。咱们是一家人,没有这么多事儿的。”
沈筱莺在心里翻了个白眼,想着这沈素欢可真是站着说话不腰疼,今天这马蹄糕要是自己做的比她好,她肯定不会拉着自己去给爹品尝点评的。说了这么多,不就是为了让自己在沈克面前出丑,借此来显示出她的优秀么?
可是沈筱莺转念一想,若是今天如了这沈素欢的意,估计她也不会一直缠着自己学厨艺了,趁着这个机会刚好可以拜托她的纠缠,自己呢就可以安心学习,早早做好师父期待的饭菜了。
“姐姐说的是,刚才是我小心眼了,咱们一家人的确不应该如此见外。再说了,姐姐做的如此好,爹看了也会高兴,我在旁边也算是沾光了。”沈筱莺笑着说,“那么就听姐姐,咱们一起把马蹄糕送给爹品尝一下吧。”
沈素欢已经自己得逞了,一想到一会儿沈克的表情,这脸上的笑容都藏不住了,连忙接着说:“就是,我常年在父亲旁边呆着,最是明白父亲的心意了,如今可好了,什么都有着妹妹一起陪我,我这心里也是高兴。”
沈筱莺点了点头,心里想着好赖也不过今日了,等到自己从沈克书房出来,就可以甩掉沈素欢这个大麻烦了。如果她想让自己出丑,自己就出丑好了,现在最重要的是早点学会做饭,赶紧把师父的要求满足。到了那时候,自己的毒也解了,欠那龙倚辰的也算是还了,自己便可以安安心心地经营自己的成衣店,永远和这个面和心不和的沈素欢再见了。
“厨娘,可还有好看的碟子?我得把我的马蹄糕摆好了。”沈素欢一和厨娘说话,刚才那温柔的表情就消失的无影无踪了。