君再来的一楼是为食客所用，自助与点菜各居一楼左右两端。随客人喜爱，想选择自助的，只要交纳一定费用，任吃任喝，但绝不允许剩下食物和打包。一旦被发现，就要按照菜式原价加两倍付银子。一来是为了杜绝有人刻意来捣乱，二来也是为了不让大伙浪费食物。而另一边就没那么多规矩了，只是小二会在客人点菜时，提醒他们不要浪费食物，吃不完也是可以打包的。
独特的食物，现代吃过的，看过的，她能记住的，全都给搬出来了。招来的几个厨子，皆是签订了保密契约，及终生契约。顾名思义，为了不让大家的心血付之东流，几乎几位直接为她做事的人，都要签订这两项契约。除了保密，此生不可再为他人做事。她给的工钱绝对要比其他店高上几倍，外加年底花红，及未来娶妻生子，生养死葬等，她皆会出钱资助，他们自然也没有走的理由。
而菜式问题，她特别嘱咐过代为管理君再来的明煦，不可任客人随意点菜，自助与点菜两种方式皆是如此。需要将其分为八日，每日有规定范围的菜式提供，食客只可在这些范围里挑选。她这是秉持着，不容易吃到的，就是最好的理念而进行的设立制度。而且这样一来，食客们上门的次数可不就多了嘛。
所以布置上来说，里处为住客居住，这样较为安静。同样也设有龙字号、凤字号这些个等同于现代总统套房的房间。这些上房，除了房间内部大，装饰精致，服侍更周到，还能获得一些她其他开设店面的优惠劵。有身份有地位的，绝不会放过展现自己身份的机会。这些上房，她可是专门为坑他们的钱而准备的咧。
费用方面，可以选择现付，更可以选择月结年结。当日，这些都是先付了才行。结账方式最大的优势，还是在于月结年结的，可以打个几折。
当然啦，她除了坑钱，更会做做善事。内部设有善德箱，客人们可以在里面投下一些银两，做做善事，积积阴德。每七日发放粥饭馒头，如果需要的人，可以前来领食。而每一月则会加上简单的家常菜及十文钱发放，还有善德箱中的银两会直接派人送到穷人区，分发给大家。
从某种角度上来讲，她赚钱的同时，利用那些有钱人的银子回馈给当下需要的人，何乐而不为。
就在星舞堂正式开张的当天，醉倾风和君再来也趁热打铁接连开张了。福寿堂及仙纱居，也分别将在五日和十日后开张。
福寿堂，光听名字，可能误以为是什么医馆。可是实则是一个……锻炼的地方……也就是现代一些舞蹈班、健身班。常常健身，自然是福寿又安康。
而仙纱居则是卖布料衣裳及些许独特首饰的店面，暂由钰娘代为管理。
能想到的赚钱方式，她一概都不予放过了。
“叶老板。”曾为血鹰组织，现为她所用的几个人，见到她来了，便这样唤道。
因为大门前都挤爆了人，加上大堂里也都人潮拥挤，她们只好从后面进来了。担心因为人多，而出现什么踩踏事故，于是就让明煦派些人来先在这儿看着。
“怎么样了？”她出声问道。
几人不曾停步，穿过回廊，向着大堂走去。
“君再来人手够了，没什么问题。只是这边情况有些……”还没报告完毕，他们就已经远远听到了大堂中有多……闹腾……
热声沸鼎，几乎要将这星舞堂给掀了顶。
走至堂内，她用合起的扇子，轻轻挑开了幕帘。虽然不至于吓傻了眼，但是也差不了多少……
瞧着大堂里，直到外面都挤满了人。
“叶老板……”几个男人唤道。
“你们得看紧点，别出什么事。我可不想没开张几天，就发生什么事。”她出言嘱咐。
“是。”他们应道。
“梁妈妈呢？”她转而问道。
“正与老大和钰娘在正厅进行初选。”其中一个男人答道。
“嗯。”她收回了手，“走，咱去正厅瞧瞧情况。”
几个男人留在这儿要看着，蜜儿和寒溪则是跟上。
正厅，也就是比赛场地。舞台与坐席，较醉倾风设计相仿。
正对着，为大型舞台，舞台最前排是评委坐席，后面则是看客席。
只见评委坐席坐着三人，分别是明煦、梁妗蕊和阮惠钰。
除了舞台上正在表演的女子，边上还有八九个待侯。她们两三个站在一起，轻声讨论着什么。
水倾羽本还以为可能是在讨论着台上表演的女子，可是看她们的眼神……原来是在说明煦……
啧啧，美男子就是美男子，走到哪儿都有人的目光追逐呢。
“请下一位准备。”台边儿离选手休息席较近的男人，对着她们提醒道。
正好转头提醒的时候，看到了坐席后进来的老板。
而明煦也顺着视线往后看了去，“瑾？”
“老板。”钰娘和梁妈妈也都回首看了过来。
在他们正欲起身时，扬了扬手里的扇子，示意他们不用动。
领着寒溪蜜儿往评委席而去。
候着的几位女子及台上的女子看到来人，俏脸绯红。听到他们唤他为老板，心想原来老板是为如此俊美的公子。不禁动了芳心，这一次的比赛更是全力以赴。指不定未来……能得到老板的钟爱，也许可以成为……老板娘呢！
“选的怎么样了？”评委席座位设了五个，正好明煦边上空了两个，她随意坐下了。
“有几个还行，都留了下来。”明煦将名单递给了她。看到那些女子都俏红着脸往这边看着，他皱了皱眉。
“按照老板的吩咐，老身们都仔细看了看她们的言行举止。这些个选中的，姿色才貌和品行应都属上乘。”梁妈妈说道。
“嗯。”看了看名单，舞台上选手逐个逐个表演完毕，即便被唤了下一批，还有些依依不舍的看着评委席。只因那俊男老板似乎不曾看过她们……诶……
明煦眉头深锁，“今天怎么会突然来这儿？”
还仔细研究着名单的水倾羽头也没抬就答道，“来看看情况呗，怎么？不欢迎我？”终于抬眸看了看身边的他，只是瞧他这脸黑的……
“这些地方……你不太适合来。”他说道。
“我可是老板诶，总要来巡查巡查吧？要不然老板还当假的咧……”这话说得，敢情她每日啥也别管，就等收钱？
她倒是想，那也得行啊……
真要放手让他们去做，她还不一定完全放心呢。
当了老板才知道伙计是花劳力，老板是花脑力……而且时不时就要担心自己的精力和钱财的投入，会不会付诸东流。
这世上，做成功的一件事儿，就没有完全不付出的。
明煦没再说什么了。
随着选手一批批走进正厅，等候，上台，表演，下台，撤离。就这样，水倾羽差点看花了眼。
直到她都快泛起困了，一首平凡无奇的曲子响起。虽然曲子平凡，但是演唱者的声音，却是那样的美。
那似远古传来的空灵之声，缓缓将他们带入了一个绝美的世界。鲜花绿草遍地，鸟儿轻鸣，湛蓝的天空中飘着几朵云儿，一条溪流静静淌着流水。流水声和鸟鸣声，合成一曲动人之音。
这般悦耳动人之声，不仅仅是引得他们几人听的着迷，就连其他选手也都如痴如醉。
甚至他们不知道，这声音的穿透力，竟让大堂那些拥挤吵嚷的人们，都瞬间静了下来。而星舞堂外，也隐隐约约能听得间这美乐。
一曲终了时，所有人都意犹未尽。
而台上之人，在吟唱完，微微鞠躬，表示尊重。
“老板……”大家对这位选手，不知如何为好了。
“你们什么看法。”她姿势不变，只是低声问道。
梁妈妈向来是个和善之人，也便委婉回道，“这女子嗓音极好，只是面容较为平凡……”
水倾羽看着台上那个方才吟唱出绝美之曲的女子，只见她左脸的眼睛处有块绯红胎记。不说古代了，就说从古至今，从东到西方，对于女人的审美观，不求一致的以白为美。但是肤色的均匀，是美的前提条件。再加上这是古代……
君再来的一楼是为食客所用，自助与点菜各居一楼左右两端。随客人喜爱，想选择自助的，只要交纳一定费用，任吃任喝，但绝不允许剩下食物和打包。一旦被发现，就要按照菜式原价加两倍付银子。