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第120章 这东西能吃吗

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“现在当然难吃呀!但是当它做成了成品之后,会给你呈现出完全让你意想不到的惊喜。”

柳乔乔带着张友芳一起,花了一个半时辰将带来的四个大竹筐装的满满当当。

还剩了些比较小的苗子,过些日子再来采摘。

回到家里,柳乔乔吩咐张友芳去买些炒熟了的花生米回来。再去兑些牛汝回来。待她将这些黑乎乎的草弄好,便可以搭配着一起吃了。

张友芳对此半信半疑,这么一难吃,尝下去更难吃的东西,真能拿来做出什么样的食材?能吃吗?

待张友芳采买好柳乔乔要的东西回来之后,柳乔乔已经在清洗那些草叶子了。

盆子里面洗菜叶子的水不仅是黑的,而且还是黏糊糊的。

“我怎么感觉你这是在制造毒药呀?”张友芳实在不能理解柳乔乔拿这些看上去更像是制作毒药的草到底要做什么?

“哈哈哈哈!”柳乔乔看了一眼面前的大木盆里面,笑了起来。

张友芳形容的非常贴切,那一盆子黑漆漆黏糊糊的东西,看起来实在是太像女巫的那口熬制魔法水的铁锅。

“你确定这是可以吃的?是不是弄错了呀?或许有跟这个长相差不多的叶子,你是不是认错了?”张友芳总觉得柳乔乔是认错了植物。就像小麦和韭菜,很容易被认错一样。

柳乔乔大笑着摇头,说道:“大嫂,你笑死我了!”

“还笑?有啥好笑的呀!我看你这些东西,味道又不好闻,看上去又很恶心的样子,很有可能是你认错了。这哪里是能吃的样子嘛!”

柳乔乔没有直接回答她的话,而是问她:“大嫂,我要的东西,你买全了嘛?”

张友芳将竹篮里的东西提了出来,给柳乔乔看,“你看一下吧,这个是花生米,刚炒锅的。还有你要的牛汝和白糖。”

“嗯,好,就是这些。”

“大嫂,你现在对这个东西是不是非常的好奇?”

“我不是好奇,我只是质疑!”柳乔乔继续保持着笑容,她发现,跟张友芳在一起做事,真的挺开心的。以前或许是张友芳对她还不够信任,所以一直在抑制着自己的言行,现在两人相处的就像家人一样以后,张友芳便把她当做自己妹妹一般,说话办事,都是直来直去的性子了。

“哈哈,那这样吧,我正准备做了,你跟着一起看一看吧。我也教你做会这道非常见到的小吃,怎么样?咱晚上就拿它给孩子们当饭后甜点吃。”柳乔乔示意张友芳帮她一起将水盆里面洗干净的草叶放置到竹篮里控干水分。从里面抓了一大把叶子放进一个大海碗里。然后便叫上张友芳去了后厨。

“帮我烧上半锅开水。”柳乔乔往灶台上的汤锅里舀了半锅水。让张友芳帮她烧开。

待开水烧开后,柳乔乔便将大海碗里面的仙草叶子倒进锅中,待锅里再次煮开沸腾,柳乔乔拿上竹筛将锅里的仙草叶子全数捞了起来,紧接着,往锅里倒了两大勺白糖。用大勺子将浓稠的液体搅拌均匀。

因张友芳将灶里的火灭掉。所以,锅里的温度不再是沸腾的,而是渐渐的转凉。

“大嫂,你快点过来!”柳乔乔叫张友芳过来观察整个的制作过程。

其实刚才的一系列过程,她也在细心的讲解给张友芳听。

“因为这是我第二次做,所以,糖分我有可能需要把控一下。一会儿咱们再尝一下看看糖分是否够,若是不够,后期再改良。”柳乔乔耐心的讲解着,“你看见了嘛?这个现在已经有点像江湖了。它的热点只要不是在沸腾的点,就会变得越来越浓稠,会有点像水蒸蛋的意思。”

张友芳听得半懂,因为这个必须要自己动手做一遍才会完全掌握住。

接着柳乔乔将锅中的仙草汁液倒进了一个大瓷盆里纳凉。

“接下来就等它完全凉了再加其他的东西。”柳乔乔看着张友芳似懂半懂的样子,笑了起来,说道:“大嫂不必担忧,这个东西其实是很简单的。我现在只是演示一遍给你看,因为我也是好长时间没有做过了,不知道能不能成功。今天你看个大概,了解一下这个制作的过程就行了。之后我会再详细的讲解给你听,指导你去做,直到你完全学会并掌握到精髓为止。”

“你确定这个东西是能吃的嘛?”张友芳贴上去闻了闻,不香不臭的味道,热乎乎的时候,还有一股子中药味道,“这怎么还有一股子浓浓的中药味道呀?”

柳乔乔也贴上去闻了闻,恩,确实是有股中药味道。可仙草本身也算是一种中药呀,有着清凉解暑的作用。

“这本身也是中药的一种,有着清热解毒的作用,自然是会有一股子中药味道呀!”柳乔乔耐心的解释起来:“大嫂,你别看这东西黑乎乎的一坨在这里,好像很不起眼,味道也不是很好闻,可一会儿两头了之后,我敢保证,你一定会爱上这个味道的。并且以后每一年的盛夏都离不开它!”

“是吗?这究竟是啥东西呀?真有你说的那么神奇吗?”张友芳仍然不太相信这东西能吃。

“耐心的等待一会儿不就知道了嘛!”

等待仙草成冻的时间里,柳乔乔将其他的仙草平均铺在藤子编织成的圆扁筛子里面,放在外面庭院没有太阳的地方晾干。

“这些草叶子摘下来以后,若是短时期里食用,那就可以一起洗净,用不完的放在阴凉的地方晾干即可,然后装在竹篮子里面,待用。若是准备过一段时间再用的,最好连着泥土凉放在阴凉的地方,暂时不要过水。这样存储的时间会比较久一点。我跟你说的这些,你一定要记牢了。别小看了这些个叶子长得不好看,黑乎乎不起眼,可娇贵着呢。储藏的方式不对,就容易溃烂了。”

张友芳点头,表示自己已经熟记了。

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