“我的秘方可不是在菜谱里，而是在这面墙上。”

墙上？

李岩侧目望去，却发现那面墙上只有画了四分之一面墙的涂鸦，而且颜色似乎还没有干透，宋芊芊瞧他一脸迷惑的模样，自己也抬头看了看这墙。

一瞧之下也觉得有些说不过去，只能干干的佯咳了几声。

“咳咳！这个还没画完，等画完了自然就能看得出来了！”宋芊芊说着，还故作深沉的点了点头。

李岩阅人无数，哪里看不出她的佯装？又是噗哧一笑，心下忽然惊愕，这小店虽然不大，却是温馨轻松，外加上饭菜美味，如果没有那些登门叨扰的麻烦，的确是个安乐桃花源。

要知道，他看着九鼎每个月那么高的盈利，也没有想现在一样笑得这么轻松过。

眼前这阴阳脸的宋芊芊，当真是个宝贝儿，难怪自家少爷会天天泡在这儿不愿意回去，换成他，他也乐不思蜀。

不过，不管秘方是什么，总归都是秘密才对。

“宋小姐把自己的秘方画在墙上，就不怕来的客人看见，然后偷学回去？”

做生意，不都是一家独大比较好么？

闻言，宋芊芊却不屑的哼笑了两声：“偷学？就算是他们站在厨房里，都未必能学的会，更何况我巴不得他们宣扬出去呢！”

“那宋小姐能不能告诉我？如果说宣扬，在这城市里，餐饮方面没有比九鼎更盛大的了吧？”李岩顺杆往上爬，心里更加好奇她的秘方。

有什么秘方，放在面前人都学不会的？这究竟得是多神奇的菜谱！

宋芊芊眼睛滴溜溜的一转，细细思索之下，觉得李岩虽然圆滑，但自己也没什么不可说的。

“我的秘方只能意会不能言传，我引导着你好好体会一下，你就明白了。”

宋芊芊说着，将盘子里的清炒的上海青加了一颗出来。

“你觉得这上海青有什么味道？”

“青菜的清新，还有浓郁的蒜香，两者结合不急不矛盾，而且还格外和谐，”李岩评价着，忽然又想到白日里宋芊芊做的其他饭食，“宋小姐想说的是怎么把冲击感、对比感比较强烈的味道，融合起来的法子？”

宋芊芊摇头，却是又用筷子敲了敲盘子的边沿：“既然有蒜香，那肯定是菜里面放蒜了，但是你看到这里面的蒜了么？”

李岩摇头，宋芊芊又点了点装丸子的盘子，又问：“丸子的味道好不好，多源于肉馅，除了肥瘦肉的比例、各种香料的克数之外，你想想和它和九鼎的丸子吃着有什么不一样？”

“这……应该没什么不一样了吧？”

他一副不开窍的模样，宋芊芊看得愁掉了头发，心中又一次开始怀疑，元宋屹和这个李岩，究竟是怎么把九鼎开得那么盛大的。

别真的只是财大气粗，随便整一个店铺经营着玩儿。

“我比较善于经营，厨房里头的事情我是真的搞不懂，那些锅碗瓢盆的名称我都叫不全的。”

论经营，他自诩是这城里的第一人，但论厨艺上，李岩对宋芊芊甘拜下风。

“在你们这些大老板的眼睛里面，不会是以为拿了菜谱之后，狗都能变成厨子吧？”

难道不是么？李岩更加困惑，他觉得只要有了配方和菜谱，自己都能做出来珍馐味美，只是过程可能曲折了一些而已。

“除了菜谱，厨子要掌握的技能还有刀工、控火控温、饭菜的雕花造型，还得面对各种香料。”

要知道，她的鼻子可以说是堪称人形警犬，各种香料的功能和味道，她脑子里都记得清清楚楚，别说是做菜的时候调香料，就是简单的调香她也轻松入门。

更何况，在西点和酒品上，细致入微的功夫更多，比如咖啡的拉花，鸡尾酒调配，西点的造型调味。

“总之，厨子需要掌握的技能可不只是背会菜谱！”

宋芊芊长长一叹，又一次点了点面前的上海青和肉丸子。

“就比如这两道菜，有蒜香却没有蒜，并不是真的没有，而是我已经剁碎得很碎，香味都在油里，肉丸口感细腻不只是因为各种食材比例完美，还是因为刀工。”

她双手持刀砍肉，那最后细腻的程度可是连绞肉机都比不了的。

李岩这才恍然大悟，再抬头去看那面墙，虽然墙上还是画着小人擀面、端盘子之类的样子，可他却是已然明白了其中的道理。

难怪宋芊芊不怕秘方外泄，她的秘方是她多年来练出来的本事，根本不是卖菜谱或者是独特的一种味道一种菜的。

功夫好自然什么都能做，什么都做的比别家好，别人学也只能学个皮毛，而且，如果把她做饭的功夫传扬出去，那慕名而来的客人只会更多。

这一天下来，李岩算是受益匪浅，等吃完了饭回九鼎的时候，心里头还在细细回味着今天在宋芊芊的小铺子里看到的一切，心想着如何把九鼎也改一改。

不能只靠他经营，还得让厨子们也完全派上用场才行。

送走李岩，宋芊芊锁了门，宋芊芊又去后院看了看两只小兽，发现它们已经吃完了肉丸，安安静静的窝在一堆睡觉，自己才回到了铺子里面去。

宋芊芊将烤箱里预留的两份甜品拿了出来，在盘子里放好留在了厨房里，自己则是又一次支起来画笔和颜料，在墙上继续作画。

许是因为只有自己一个人，她的注意力集中不少，等她回过神来的时候，原本的白墙此时已经涂鸦完成。

毕竟只是简单的简笔画，配色也比较简单，不需要细致雕琢。

宋芊芊举着画笔和调色盘，往后撤了一撤，去看整体的前面，不由得一笑。

墙上是小人做饭的画面，一圈的小人各在各的灶台上，各自忙活各自的事情，但最后做出来的菜品，都是正巧落在原先钉在墙上的，那些木板上方的墙体上，木板放着吊篮作为装饰，整个画面一气呵成。

墙上六块木板，每一块上都有一道菜，是她做的最拿手的菜，也是姜帆最喜欢吃的菜。