第一天到这儿,即将作为掌柜,自然是要对酒楼的人员都了解的。所以,罗池央到的第一件事,就是将所有人,除了门口的小二,都聚在了大厅。“我连王二,是个打杂的,负责后院劈柴倒水这些事情,以后有啥事儿,都可以找我。”
“我叫田小慧,是厨娘。”
“我叫杜壮,也是打杂的。”
“李浩,厨师”“……”听完所有人的自我介绍,罗池央在心里重复了一遍,一个个与人脸对应上。然后点点头,清了清嗓子说道:“我叫罗池央,以后,是这个酒楼的掌柜。”
话音刚落,站在罗池央面前的一个人突然嗤笑了一声。罗池央看过去,他记得这个人,叫李浩,是厨师。所有人里面他的自我介绍最简短,也是开口就语气最差的一个。所以当看到了这样的状况发生的时候,罗池央心中明悟,这恐怕就是个刺儿头。不过没关系,真的有本事的话,有脾气也是应该的,所以她不会觉得有什么不对。“你好。”
罗池央看了一眼李浩,笑笑说道:“原来你就是这儿的厨师,看着应该是做菜的好手,我这儿有几道菜,不知道你可能做得到。”
李浩笑笑,一脸鄙夷,他虽然不敢说什么菜都会做,但是总会比起这不知道从哪里冒出来的小丫头要能干许多。“你说得出,我就能做得到。”
李浩觉得这都不是问题,他倒是要看看,这么一个小丫头居然让当掌柜的,是不是脑子坏掉了。还是说东家不想要赚钱了,所以才这样瞎胡闹的?“好。”
罗池央知道这个人肯定是对自己不服气的,所以也没有说的在多,她知道说的多不如现在踏踏实实的把事情给做好。其他的问题都不需要操心,但是现在最要紧的,还是把一些关键的东西给弄好。虽然还是会有那么一些麻烦。“其实我的要求很简单,你先帮我把那些豆腐切成能够穿针的大小。”
罗池央这句话一出现,顿时让所有人都一脸的懵。为什么还要把豆腐切成了这个样子?大家的刀工其实还是不错的,所以都觉得自己肯定是能够做得到。但是事实上,并不是这样的。“你这个要求是不是有些太苛刻了?”
李浩觉得之前从未有人这样做过,而且为什么要做这样的事情,吃饱了撑得吗?“你只需要说你做不做得到就好。”
罗池央只要面前的李浩给自己一个答案,可以或者不可以,其他的事情都不算是多么操心的。“我试试。”
李浩还是第一次做这样的事情,第一次的时候,的确是切的很细,但是有一些在动刀的过程当中就断开了。最后不知道怎么的,直接变成了一大堆的豆腐渣。看到了这样的场面,李浩有一种非常挫败的感觉。“你这就是在刁难人,这种事情谁能够做得到!”
李浩觉得做菜就是做菜,为什么要搞这么一些花里胡哨的东西。而且她就是在为难自己。谁知道罗池央只是接过了刀,神秘一笑。“谁说做不到了。”
只见罗池央动手的速度极快,只能够听到刀落在了粘板上的声响,一会功夫,罗池央就将那些豆腐丝一点点的弄起来放在了水里泡着,然后说道:“这不是就切好了吗?”
之前还觉得罗池央是做不到的,可亲眼所见还是会有些惊讶,只能硬着头皮说道:“有不知道能不能够穿针。”
“那还不简单。”
罗池央让人拿针过来,压根就不担心这些事情,只是把针捏在了手里,将那丝线细长的豆腐从那小洞里穿过。“哇,好厉害啊!”
一群人都恨不得鼓掌说着她多么的优秀,但是她却不这么认为,毕竟这不过是为了炫耀自己的刀工罢了。“这个有什么,不过是讨巧罢了,我们这儿是开酒楼的,又不是杂耍卖艺的!”
李浩虽然知道罗池央刚才是多么的厉害,可哪里会愿意承认自己的失败。“呵呵!”
听到这话以后,罗池央的面上没有什么神色上的改变,只是微微的笑着说道:“行啊,那么不如我们一人做一道拿手好菜如何?”
“毕竟你说的不错,咱们这儿是开酒楼的,还是厨艺为主!”