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第31章 尝到甜头

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张右军带着围裙,站在灶台面和面做馒头。陈素芹忙着准备盒子的馅料,也是忙进忙出的。

昨天回去的路上,一家人把价格给商量了出来。带肉的盒子是三毛钱一个,素菜盒子一个两毛钱,馒头是一毛钱一个,热汤也是一毛钱一个。

价格定的不高,就是想要薄利多销。这年头,大家手里面基本都没有多少钱。而且开这店,对于张昭娣来说,只是积累的开始而已。

炉子上正在炖着汤,旁边还有一个大锅,里头正在熬着猪油。张右军说了,馅饼要香,还是得用猪油来煎。馒头整好之后,放在旁边的汤旁边蒸着。店门口摆着三个炉子,都被安排得明明白白的。

“昭娣,馒头放上去蒸了。这盒子也都捏好了,你说咱们会有生意吗?”

张右军毕竟是头一次做生意,心里头还是没什么底的。

“爸,心急吃不了热豆腐。现在估摸着也才六点,咱们镇上最早一班车是六点半。你先把盒子放下去煎,待会人家来买才能吃上。素馅肉馅的,各放一半就行。”

站在门口的张昭娣,其实是在数人头。他们这店虽然是在车站对面,可位置还是稍微有点偏。没办法这一眼,就能看得见的那种。

想了一下子,张昭娣觉得自己得去拉客才行。

“爸,我去前面看看有没有人。咱们今天开业,也搞个小活动。凡事来咱们店里面买馒头盒子的,咱们都送人家一碗汤。今天有点北风,大家估摸着都喜欢喝点热乎的。”

“这事能成吗?”

买大骨头也是要钱的,这白白送出去,张右军多少还有几分犹豫。

“这街上买吃的不止我们这一家,但送汤的只有我们。只要我这么一说,大家自然会来咱们这里买的。”

张昭娣这么一说,张右军也就同意了下来。他也没什么经验,所以对于张昭娣的话没有什么怀疑。

把话交代完,张昭娣就走到车站对面去了。第一个目标,就锁定在一个带着孩子的中年男人。

“叔叔,你们这么早出来坐车,吃早餐了吗?”

张昭娣主动搭话,男人只是看了她一眼,摇摇头。把自己的孩子拉到了旁边,眼神里头也有几分的警惕。

“我们家在对面开了个早餐店,带肉的盒子,素菜盒子跟馒头。今天只要是去买的客人,都送骨头汤。”

“爸爸,我想要吃盒子。”

孩子一听有盒子,立刻就馋了。张昭娣不放过机会,立刻用手指着对面说道。

“叔叔,我们家的店就在对面。”

经不过孩子的撒娇,那男人朝张昭娣问道。

“买东西就送骨头汤,没骗人吧?”

“肯定不能骗人,我们这是良心买卖。馒头一毛钱一个,盒子是三毛钱一个素菜盒子两毛钱一个。皮薄馅多,都是用现熬的猪油煎的,保证您赞不绝口。”

说这话的时候,张昭娣故意提高了几分音量,让旁边张望的人都听到。

大家起了个一大早,这里没吃早饭的人多。一听张昭娣说这话,心里头都有几分心动了。

招揽生意吗?张昭娣也不害羞,直接对着那些好奇的人都说道。

“现在车子还没有过来,大家可以过去看看。我说的这话,是真是假。买不了吃亏买不了上当,一毛钱就能让自己吃饱喝足,这多划算啊。”

张昭娣小大人的架势,让大家觉得有趣。这看着她说话的人多,走过去对面买的人也有几个。

这么一通说之后,张昭娣也就没有继续留在这了。得回去看看,张右军他们搞不搞得定才行。

还没走进的时候,这盒子的味道就已经出来的。他们这里的盒子,不像是山东那样子烤的,而是用油锅慢慢煎出来的。猪油的香味,加上饼皮的香味,一下子就散开了。

有的人担心错过车,就买了盒子直接走。也有的不着急时间,端着大海碗站在店门口一嘴盒子一嘴热汤的吃着。虽然人不多,但好歹是开张了。

张昭娣走过去,看见张右军烙饼的时候,嘴角还带着笑意。

车站附近卖汤面的多,像他们这种盒子还是独一家的。现在虽然说生活条件好一点,但大家还是稀罕油水的东西。盒子便宜有顶饱,打听了之后,也过来了几人买。

因为汤是没法子打包带走的,所以也有人选择在门口喝。店面本来小,门口一下子就被站满了。这人多了,自然也显得生意好,一下子就又吸引了好几个过来买。

再加上张右军手艺确实不错,之前在家就喜欢琢磨吃的,这次直接发挥特长了。

有了第一个就有第二个。

看着不少人拿着盒子,就在铺门口站着的、蹲着的,拿着碗喝着汤的,还有那一口一口吃的正香的刚出锅的香脆盒子,不少人都闻风过来了。

张右军跟陈素芹,一个烙饼,一个盛汤拿馒头的,竟然有些忙不过来了。张昭娣走过去,便主动收起钱来了。

一开始陈素芹还有些放心不下,担心张昭娣会找错钱什么的。但盯着看了一会子,忙起来也就顾不上了。

大概到早上十一点钟的时候,这昨天准备的东西就都已经卖得差不多了。因为不确定今天生意如何,所以张右军不敢多准备东西。

“我还跟你爸商量,这店现在租下来,准备从早上卖到晚上回家。现在馅料什么的也准备不够,怕是卖完这一锅盒子,就没得卖了。”

“妈,不着急。咱们也是没经验,一下子不好准备多。这得慢慢来,就能把握住量了。”

“孩子说得对,按照早上这样子看,我已经很满足了。再多人,我就怕做不出来了。”

张右军从早上到现在,那脸上的笑意就没有掉过。原本忐忑的心情,现在也踏实了。

“爸,咱不能满足于现状,这才能赚得更多啊。咱们这店能开起来,还得感谢我姥她给咱们借钱了。不然,咱们这店,还开不起来呢。”

张昭娣这么一说,张右军立刻点头说是。看向了陈素芹,神情带着几分讨好。

“眼见就要吃午饭了,不然咱们把盒子打包了,送给我姥他们吃。也让他们尝尝,您的手艺如何。”

知恩图报,张右军立刻说好。早上空闲的时候,张右军有给张昭娣吃一块,那味道确实不错。

一家人把东西收拾了,盒子打包了,经过市场去跟老黄交代猪肉的时候。还顺带买了一小条猪肉,说是带给李来凤吃。

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