和煦的阳光,透过稠密的树叶洒落下来,变成了一条条细小的光柱照在林嘉身上。
林嘉的嘴角动了动,在草地上翻坐起来。他眯着眼睛看了看太阳,喃喃道:“一天睡两个小时居然还不会困。”
“吱。”厨房后院篱笆上的小门被推开,三个头上戴着厨师帽的人走了进来。
一个肚子肥圆的厨子看到了林嘉正坐在草地上,上前打招呼道:“嘿,小子,怎么来得这么早啊。”
“嗯,今天是第一天工作,大管家让我跟着王厨子干活。”林嘉点点头道。
另外两个厨子已经从后门进了厨房,肚子肥圆的厨子笑着道:“自我介绍一下,我是这里的主厨,王潘,三阶食者。”
林嘉打量着王潘问:“咦?你就是王厨子吗?需要我做些什么?”
“我虽然厨艺还行,但我手脚有些不方便,你就帮忙切辅料递给我就行,来吧,现在要先给主宅的人做早膳。”
王厨子说完就缓缓地从厨房后门进去,来到自己的灶台,他很胖,行动也是很不方便。
林嘉等王潘进去后才跟着从后门进去。厨房很大,右手边的墙下有三个灶台,切菜、洗菜的地方在中间,灶台不远处有一张摆放了很多机器的桌子,靠近前门那还有一张斜着摆放的长桌,是用来摆放食物的。
王厨子为灶炉添柴再用炎晶生火,然后一边洗锅一边对着林嘉道:“白笠,帮我把一些猪肉切成丝,再切碎一些香菜和翠苗。”
“来了。”
林嘉来到切菜的台上用水洗了洗砧板,疑惑道:“东西在哪?”
“噢对,物资还没拿出来,看到前门附近的柜子没,里面有一枚戒指,把里面的材料分类放好。”王厨子应道。
林嘉走过去打开柜子拿出储物戒指,心想这应该就是昨晚安仆去买的物资。
洗菜的地方有几个竹编的箩筐,他拿着戒指来到这里,把储物戒指里的肉、菜、调味料拿出来,放到不同的箩筐里。
这里所谓的香菜和地球上的不同,它是一种条状一节一节的植物,很脆,用手就可以从关节处掰断。
“香菜,翠苗。”
林嘉把香菜和翠苗放到一旁的水盆里清洗,然后放到砧板上抓起菜刀切丝。他娴熟的刀功过了这么多年也没荒废,很快就切好了。
随后林嘉把这些菜丝放到一个碗里,再回到箩筐拿出一块猪肉洗干净,切开一小块再把小块的猪肉切成丝状放到另一个碗里。
“好了没有,我烧热锅了。”王厨子催促道,他好像也不急来着,锅里的水少了有添一点,保持在一个度里。
“好了。”
林嘉把两个碗端到王厨子的灶台旁,然后站在一旁看他烹饪。
另外两个厨子虽然没说话,但他们自己到箩筐里挑选食材,自己忙活。
王厨子拿到食材后就开始下锅了,他先放了几片姜到锅里煮了一会儿,放下肉丝后又迅速捞起。
他主要是让猪肉过一遍水,除去一些腥味而保留源兽肉的精华。
王厨子捞起猪肉放碗里,转身把锅里的水泼到身旁不远处的水槽里,又舀了一瓢水到锅里,等水沸腾了才放下大米。
林嘉好奇地来到王厨子旁边的水槽观察,这水槽有一立方米大小应该是为王厨子设计的,而水槽上还有一根摇杆,不知道是干嘛的。
“白笠,去把肉分类了,二阶以上的肉放一个筐里。”
“哦来了。”林嘉不再琢磨水槽的事情,来到装肉的箩筐前拿起一块肉,疑惑道:“怎么区分呢?”
“放水里摸一下,感受它的肉质,你那块是二阶的。”王厨子解释道。
“好嘞。”林嘉应了一声,把手上的肉放进一个空的箩筐里,照着王厨子说的把肉放水里摸一下,以刚才那块肉为标准判断肉的阶位。
一盏茶后,林嘉已经把肉分得差不多了,但他拿起了一块让他感到诧异的肉,这块肉放到水里摸起来的感觉是油滑的,带有一丝冰凉的感觉。
“这肉什么情况,肉质不一样啊。”林嘉疑惑道。
王厨子瞄了一眼林嘉手上的肉,道:“哦,那是鱼的内心肉,是海里的鱼类源兽体内一块较软的肉,煮熟了会变得弹脆,内心肉就放二阶以上的筐里吧。”
“我的天啊,怎么还有这种肉,到时候找机会尝尝味道。”林嘉喃喃道,随手把手上的鱼肉放二阶以上肉的筐里。
林嘉又忙活了一炷香的时间才分好那些肉,回到王厨子身旁站着休息了片刻。
王厨子把香菜和翠苗放进锅里,立刻从自己的储物戒指里拿出十六个很像汤盅一样的器具,但它是用来装粥的。
片刻后,王厨子熄了炉火,用木勺子舀粥到盅里,他很细心地舀粥,每一个盅里的粥都是一样的,不稠也不稀,恰到最好的那种。
“白笠,过来把粥端到那边的桌上。”王厨子指着之前那张用来摆放食物的长桌道,现在那张桌上摆着十六份淡黄色的饼和十六杯热牛奶。
林嘉点了点头就用手摸了一下盅的边缘,这东西是隔热的,完全感觉不到烫,但他还是很小心地端到摆放食物的桌上。
因为林嘉一次只能端一个盅,所以他走了十六个来回。王厨子洗好了锅就把地上为数不多的柴添到炉里,放下一枚炎晶生火。
“白笠,拿六株香菜和三株翠苗切成小块,然后拿一些调味料过来,要一些辣椒。”
林嘉刚端完东西的时候,王厨子已经热好锅了,他又吩咐林嘉干活。
林嘉老实地去拿材料,这时一群侍女从前面进来,她们纷纷用托盘装上粥、饼、牛奶就端走了。
片刻后,林嘉把东西切好,分别装在三个竹篮里拿给王厨子。
王厨子又开始熬粥了,但他扫了一眼旁边的灶炉下面放柴的地方,道:“你去后院砍些柴过来吧,先砍一些拿过来应急,再砍一个时辰备着吧,分四块就好了。”
“哦。”
林嘉已经开始习惯了,这王厨子确实是啥事都要有人帮忙弄。
他走出后门抬头看了看天空,现在已经巳时了,心中感慨烹饪的时候时间过得真快,才弄好一点东西就两个小时过去了。