储辉听到店长这么说,还有点好笑。“店长啊,我们可是正经人啊。你看看,我们这边都还有摄像机在呢,是真的在拍摄节目,这就是我们的任务。”
店长听到这句话,也还是没有放下警惕。“你们可别这么说,现在诈骗手段层出不穷。我怎么知道你们不是骗子?现在可是没有天下掉馅饼的好事。我就是一个穷鬼,可是没有什么东西是值得被骗的啊。”
店长都这么说了,储辉也是没辙,就拿出了自己的证件给他看看。“店长,给你看看,这个就是我的证件了。我是镇上博物馆的馆长。”
池羽和季玄也跟馆长看了看手机,“店长,你看。我们在网页上面还可以查到我们的信息呢。你要是怕我们伪造的话,你就可以在自己的手机上面查查。”
店长还真的在自己的手机上面看了看。池羽还怕店长不放心,就跟店长说,“店长,你要还是不放心的话,你就想想我们都是公众人物,要是行骗的话,那我们的形象不就崩塌了吗?你可就可以在网上揭穿我们的。”
店长听到他们的一席话,也自己想了想,估计还是有点可信度的,就想跟池羽她们合作了。“不过,我丑话先说在前头啊。我可是没有什么钱,你们也就不要费尽心思来骗我的钱了。”
池羽就说,“好啦,店长,您就放心吧。我们就来看看你这里的小吃,看看能不能扩大销量。”
店长把大家领到了后厨那边看看。池羽就浏览了一圈店长的后厨,环境还是比较干净的,没有出现什么卫生问题。“店长,你这家店开了多久了啊?”
15店长想了想,“也开了一年多了吧。之前文旅局的人把这一块都化作是夜市的范围了,我也就把这个店面买下来经营了。但是别家店比我这个店赚钱多了,不像我们这个店。”
池羽点点头,表示自己知道了。“那店长,你以前没有买这个店的时候,是做什么的啊?而且这个后厨没有看到厨师,他们白天也是在睡觉吗?”
店长没有因为池羽一下子问那么多问题而烦躁,还耐心回答起来了。“我之前就是摆路边摊的,食客还挺多的,后面为了安稳生活一点嘛,就买下了这个店。我这个小店,也就一个厨子,白天干点其他的活,晚上再来我这个店工作。”
池羽一听就拧起了眉毛。路边摊的流动性大,这里做不成什么生意,就可以换个人流量大的地方继续摆摊。但是这个店铺就不行,地址都固定死了的。如果店铺的位置不好的话,那就只能想在其他的地方去弥补销量了。但是要是店长以前是摆路边摊的话,那小吃的味道还可以吧。“店长,你以前在摆摊的时候,来的顾客多吗?”
店长沉思了一会儿,“那我已经摆摊的时候,来的顾客也算不错的,一天也可以赚到好几百块钱的。”
储辉一听,“那你做的小吃味道也不错,那为什么搬到了这里就没有什么顾客了?是客流量不够大吗?”
店长想了想,就说,“应该就是没有什么品牌效应,再加上位置偏僻,根本就很少有游客来,所以利润少。我也不瞒你们说,其实我这家店开了之后,日利润还没有以前摆摊的时候多。”
池羽点点头,似乎也是知道了这个情况了。季玄就跟店长说,“那我们现在也是要做出改变的。我就说实话了啊,要是再按照这个发展趋势的话,你这个店也不会开多久的。”
店长似乎也是很虚心的,“我知道的。那你们有什么想法吗?”季玄一听这话,也就是笑了。“店长啊,我们能有什么想法呢,关键还是看你的。我们也不是什么神通广大的人物。”
要是什么都要靠季玄一行人给店长解决好了的话,也只能吸引这一波人,后面的游客还是要靠店长自己想方法。店长想了想就说,“你们也说了,我也知道。我这家店位置偏,那就只能靠其他手段来吸引游客了。那就提升味道和品质?”
池羽摇摇头,“店长,提升味道和品质固然重要。但是那是最基本的了,现在的问题是没有什么游客来,我们得吸引游客们。”
店长想了想,觉得很有道理。“店长,你看看,你这家店的位置偏僻,就要多在夜市的入口处设置广告牌。或者,我们还要在入口处安排几个服务员设置试吃活动,大家都不会对这种免费的东西拒绝的。如果味道好的话,就可以把游客们都介绍到店里面来消费了。除此之外,有的小吃还要把包装给完善好,可以让大家把小吃带回家去吃。”
季玄和储辉都向池羽投出欣赏的眼光。“对了,店长你看看。现在是白天,夜市里面都很少有游客来,但是保不齐有的游客们不知道,就是想在白天的时候,在城区里面逛逛的。我们也可以抓住这个机会,在白天做做生意的。”
池羽提出了这几个主意,店长都觉得很有道理。“那确实是的。我们现在就可以实施的。”
这时,池羽把解决的大概措施给提出来了,她们也得投资一点,好得到回报的。“哎,店长你看看这样行不行。我们这里有两千块钱的资金,是导演组给我们的,今晚要出的钱,就由我们来出,得到的盈利能不能也给我们一部分?要是这个法子,没有什么用的话,你也不会亏什么。”
店长一听,倒是爽快得很,“那没事。今晚盈利的钱都给你们好了。反正我平常开着这个店除去本钱,基本上就没有什么利润了。”
池羽一行人听完这段话,也是很开心,并没有再跟店长扯皮什么了。“那我们白天的时候,就先解决一下食物的包装问题吧。要让食客们也可以把食物带回家,安利给别人吃的那种。”