在陈理抵达县城的第二天下午,烧烤摊总算是被支楞起来了。
中间虽然遭遇到了一些小波折,但实际上...这效率已经超出了陈理的预计。
在这个“阳光明媚”的下午,没有任何宣传,没有任何人气,也没有任何推广活动的烧烤摊...开始了试营业!
一般的店开业还会打个折什么的...可到了陈理这儿啥都没有。
“来,尝尝我的手艺!”
因为是试营业,而且还是没有经过任何宣传的试营业,所以陈理准备的东西并不多。
素串只有土豆,藕片以及豆腐干,肉串则有五花,里脊,鸡胸肉,骨肉相连和鸡翅。
幸亏这年头的物价是真的便宜,再加上有团大姐的帮忙,不然就这陈理这几百块钱...还真搞不起来这么一个烧烤摊。
烧烤摊刚开火,这第一批的烧烤,当然是自家人先行品尝。
“唔...好吃!”
“我去...陈理你竟然真的会做烧烤?”
第一个品尝的,自然是早就迫不及待的李源了。
可怜的李源同学,自打被陈理忽悠上船之后,钱也投了,力气也出了,忙也帮了,可直到现在...这哥们才第一次迟到陈理烤的烧烤。
这自然是处于对陈理的信任!当然信任之余...多少还是有那么一丢丢的担忧。
其实李源倒是不担心赔钱,毕竟自打一开始决定参与这个事情的时候...他就没想过能真的赚到钱。
比起赚钱,李源其实更在乎的是参与这个事情的本身。年轻人嘛...喜欢的就是个玩!八壹中文網
在李源看来,他现在做的这个事情,结果不重要,重要的是这个过程以及...意义!
你想啊...等到开学之后,其他同学都在那说我暑假去哪儿哪儿玩了...玩什么了...可到了李源这里...
“我跟陈理去做生意了!”
啧~!想想就很刺激~!
当然了,这其中陈理跟他的关系也占了很大一部分原因。
所以...当陈理把色泽鲜艳诱人的烤串端过来的时候...李源内心多少还是有些小震撼的。
要知道他跟陈理从小一块长大,说不是兄弟也胜似兄弟,用一句老话来说...这叫从小穿一条裤子。
所以陈理是什么样的人...别人不清楚,但是李源是很清楚的。
二龙镇的人都知道陈理经常抓黄鳝卖钱...可很少有人知道陈理第一次去抓黄鳝的时候,整整两个小时...就抓了三条黄鳝。
也没有人知道,当陈理第一次遇到蛇的时候...跑的简直比兔子都快。
别问李源是怎么知道的...因为当时他就在现场。
镇上的人都说陈理懂事,可实际上在李源眼里...陈理还是那个跟他从小一块长大的好兄弟。
但是这一次陈理弄出来的烧烤...着实让李源有些震惊!
毕竟无论是抓黄鳝还是抓蛇,李源都直面看到了陈理的变化,但是这一次的烧烤...就像是自家兄弟突然...就会了一般。
这家伙...有点牛批啊!
这是李源打心里第一次真正觉得陈理牛批,哪怕之前陈理的成绩比他好,也比他懂事,还比他受欢迎。
但是做为兄弟伙...他之前一直不觉得自己比陈理差什么事。
但现在...李源是真的感觉陈理有点牛批。
只不过...让李源没想到的是...自打这一次他觉得陈理牛批起来了之后,陈理便从此在牛批的道路上一去不回。
当然...这是后话!而放在眼目前...最重要的还是检验陈理的烤串。
李源自不必说了,这家伙此刻已经吃嗨了,旁边的团大姐此刻也刚把一串烤五花塞进嘴里。
“唔...确实挺好吃的!”
讲道理...陈理现在的烤串水平其实就是一般的路边小摊的水平,但实际上...这已经足够了。
在97年的这个当下,整个二龙镇吃过正宗木炭烧烤的...估计也没多少人。
毕竟这年头...好多人连市里都没去过,又哪儿有机会去吃什么烧烤呢!
唔...铁板烧烤不算啊!
那玩意说是烧烤...其实只是回龙县的人这么称呼罢了,在陈理看来...铁板烧压根就不是烧烤。
两种东西,连烹饪的方式都不同,又怎么可能是一种东西!
就像团大姐,这位虽然去过市里几次,但是也没有吃过正宗的烧烤,所以初级接触,自然是比较有新鲜感的。
再加上这玩意是陈理这个才十七岁的小子烤出来的...那种期待感和直接去烧烤店完全是不一样的。
“确实好吃,不过好像有点辣!”
其实川省人...也不是个个都特别能吃辣的。比如团大姐,她的口味就偏清淡一点。
唔...当然,对于川省人的清淡...其实只是相对而言的,可不能一听清淡...想到的就是清汤寡水。
“团姐,来杯啤酒。”
“这烧烤啊!就得配啤酒或者是饮料一块。”
“不然光吃烧烤的话...多少会差那么点意思!”
陈理给团姐倒了一杯冰啤酒,团姐二话没说,一口闷了下去。
“唔...唔~!小理说的对,这就舒服多了!”
一杯啤酒下肚,团姐立马拿起了第二串,这是一串骨肉相连。
“这个也不错,小理给姐多烤几串这个,这个比五花肉好吃。”
吃烧烤,各有各的喜好,陈理喜欢吃五花肉,但是团姐明显更喜欢骨肉相连一些。
“行~!我马上去烤!”
嘴上这么答应,不过陈理却并没有动脚步。
虽然李源跟团姐都表达了相当正面的肯定,但实际上...这并没有什么意义。
对于陈理来说,得到自家表哥王小强的肯定...那才是真的肯定。
虽然陈理对自家表哥的厨艺表示一般,但不管怎么说,王小强始终算是“厨艺界”的一员!
得到王小强的肯定...那可比李源跟团姐的肯定重要多了。
“不错不错...小理你这手艺都可以直接开店了呀!”
对比李源和团姐的肯定,王小强的赞扬就来的更加直接了。
做为王家人,同时也做为陈理的表哥,王小强勉强也能算是从小看着陈理长大的。
在王小强的记忆里,因为陈理父亲是捧国家金饭碗的人,所以实际上陈理打小其实是没吃过什么苦的。
别说做饭炒菜之类的活儿,据说陈理在家连碗都没洗过。
这其实是有点夸张啊...陈理上初中之后其实是洗过碗的,只不过王小强的记忆...还停留在陈理上小学的前后。
毕竟打那之后...他就来县城学厨了。
所以要说对陈理烧烤手艺的惊讶...王小强其实才是最震惊的那一个。
不是因为陈理烧烤手艺有多高,而是震惊陈理的改变!
当然,这也不能忽视陈理的手艺确实不错的原因存在,毕竟...陈理认知中的烧烤摊小贩的手艺...放到97年川省偏远地区的一个小县城来...其实已经算是相当不错的了。
而听到自家表哥的肯定,陈理的心情总算是平缓了一些。
他虽然对自己的手艺有那么一点点信心,但是在得到肯定之前...多少是有些心虚的。
毕竟以前烧烤只是为了方便自己,现在可是要靠这玩意赚钱的。
两者之间代表的意义不同,承受的压力自然也不一样。
“行嘞!那你们慢慢吃!”
“我再去给你们烤点串!”
“理子,多烤几串五花肉,豆腐干也来两串!”
“骨肉相连...这个才好吃,小理多烤点这个,这个一定好卖。”