第84章
“还有这些木耳、香菇、大蒜和黄茎,通通拿去洗洗剁了吧,但不用剁太碎……”
顾芝芝余光在灶房里扫视了一圈,顺势又端起提前浸泡软了的菇类等等配料,陆续递到三人手里。
严凌风又坐回了矮凳上,继续对着木墩剁剁剁。
顾芝芝掩上灶房门,灶房里顿时变得昏暗下来,她赶忙从空间里拿出待会儿要准备的生抽耗油等调料,倒在陶碗里。
想到陆锦承身上的伤,她神色一顿,手里便多了一个玻璃杯,杯里盛着些晶莹透净的仙鹤露,掀开锅盖,往那锅白粥里倒了几滴进去。
她亲自试验过,喝下仙鹤露后身体没出现什么不适,反而变得轻盈了不少,因此她猜测仙鹤露应该有强身健体的功效,放在食物里,希望有助于他的伤势愈合吧。
毕竟这仙鹤玉佩还是他赠给她的。
做完这些,她悄然收回玻璃杯,正要从空间抽回意念,忽然注意到一个黑色塑料袋子。
她记得里面装的是李寡妇掉到的药渣,顿了顿,她掏出一条粗布帕,将药渣包在里面,这才将门重新打开,目光延伸至院里——
木墩前,严凌风正轻松自如剁着肉,刀锋起起落落,甩得飞快。
而劳伯和长胜早已经放弃了劝说,两人也找了矮凳,一起挨着水缸坐下,默默摘洗那些香菇木耳和姜蒜,换过两三遍清水后,放在盘中给严凌风端去。
等严凌风剁完肉,他一放下菜刀,候在旁边的劳伯立马将那些肉盛到碟子里去,将菜板递给长胜,长胜三两步走向水缸,舀了水将菜板略略冲洗后就将它放回木墩上。
接着,严凌风又拿起菜刀……
“顾姑娘,肉已经剁好了。”劳伯端着碟子,送到顾芝芝面前。
顾芝芝下意识伸手接过那盘肉,回头又扫了一眼灶房里另外一大盘子肉,凝神思忖了片刻,这么多肉馅,匀出一部分拿回家,晚上等赵氏回来就下饺子吃吧。
想罢,她将两碟肉混在一起,倒了些香油上去,等了片刻,严凌风已经将所有食材都剁完了,让劳伯两人端进灶房,他则是慢悠悠踱步至灶房门口。
顾芝芝看了一眼那些香菇丁和木耳碎等,笑着夸赞了一句,道:
“剁得还挺好的,谢谢严大夫了。”
闻言,严凌风立刻挺了挺胸膛,唇角勾勒出一抹得意的笑:
“那是自然。”我亲自剁的馅料,它能不好吗?!
他站在门边,目光静静落在顾芝芝身上,看她有条不紊,将那些肉馅和香菇丁等东西,通通放在同一个盆里,随后端起陶碗,倒进大半碗调配好的酱汁,细长的手指夹住筷子,熟练地快速搅拌均匀,就将盆暂时搁置在一旁。
随后,她转身往灶膛里添了些柴火,很快,锅里咕嘟咕嘟冒出了水泡,一朵朵香菇在水里翻腾。
水雾氤氲,热气四散开来,顾芝芝站起身,有一些半透的热气扑在她面颊上,顿时让她整张小脸看上去粉扑扑的。
这一幕被严凌风捕捉进眼里,他双眸微微闪了闪,忽然觉得,这小姑娘有些可爱。
灶房里闷热,顾芝芝背脊透了一层薄薄细汗,她用勺子捞起锅里的香菇,略微在凉水里泡了泡。
接着,菜刀飞快在香菇白色那一面,又快又轻划出一个个“井”字的纹路,两指一捏,将香菇背面反折起来,随后用小竹签固定住,放入碟中。
香菇根部在焯水前,已经给她摘除,此时碟子里的香菇,像一只白色的小乌龟趴在上面,瞧着煞是有趣。
“芝芝,这是要做什么?”严凌风目光饶有兴趣,立刻被勾起了好奇心,问道。
顾芝芝忙里抽闲,迅速朝他看了一眼,浅浅笑道:“做一道香菇素鲍鱼。”
鲍鱼?那不是海味么?
严凌风脸上闪过一丝诧异,随后再看向那朵小香菇,立刻明白了过来,瞧着仿佛是有几分相似。
“难怪。”他微微点头,暗道:
这名字倒是挺贴切的,只是不知道尝起来味道会不会也和它的名字一样诱人。
顾芝芝手里不停,香菇很快就全部划好纹路,放在面粉里滚一圈,就放进油锅里。
“滋啦滋啦”的油炸声响起,很快,香菇在热油里逐渐变成金黄酥脆。
顾芝芝将香菇捞起,倒出锅里多余的油后,再将香菇和调配完毕的酸甜酱汁一起倒进去,掩上锅盖,小火焖煮。
香味源源不断从锅里飘出来,严凌风目不转睛盯着灶上,顿时觉得腹中在打鼓。
“可以出锅了。”顾芝芝迅速翻炒两下,将香菇盛上菜碟。
“咕噜!”严凌风听见自己咽口水的声音,香菇浇上酱汁后,更加喷香诱人,若不是顾芝芝提前告诉他这是用香菇做的,远远看一眼,他还真以为是一碟鲍鱼!
做完一道香菇素鲍鱼,顾芝芝马不停蹄,立马将已经沥干水的白菜平摊在菜板上,用调羹挖出一块已经腌制好的肉馅,放在菜叶中间,卷起来呈长条形,摆放在菜碟里,紧接着上锅,隔水蒸。
约莫过了一刻钟后,白菜可以出锅了,调料汁略微炒热,淋在白菜卷上面,一道肉酿白菜就做好了。
“咕噜!”又是一声吞口水的声音,严凌风双目放光,紧紧盯着那两道菜,表面维持淡定,心里已经迫不及待期待用早饭了。
“可以开饭了!”顾芝芝走到门口,朝院子里两人喊了一声。
话音未落,长胜和劳伯瞬间已经小跑过来了,他们在院子里已经闻见了饭菜香气,肚中馋虫早就被勾出来了,眼下听见顾芝芝的话,恨不得立马能碰上碗筷,坐在桌前。
但他们只是恭恭敬敬请严凌风回堂屋坐好,随后快速将饭菜盛过去。
严凌风不动声色,长腿向着堂屋,走得飞快,瞬间坐回藤椅上,吩咐长胜将陆锦承手边那张茶几上的东西,通通搬开。
“快些,把饭菜放小桌上。”菜还没上齐,严凌风已经早早把碗筷拿在手中,神情激动对身旁的陆锦承道:
“阿承,我告诉你,芝芝做了两道菜,一道叫……”
坐在一旁的陆锦承,听他兴奋地喋喋不休,想起方才听见的剁肉声和谈笑声,眉峰越拧越紧:“哼!”
陆锦承闷闷瞪了他一眼,眼底划过一抹幽怨。
严凌风立刻噤声:“……?”