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第三十七章:爆炒猪大肠

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虽然不知道她要纸笔干什么,但是还是将自己身旁的递给了她。

“怎么了,现在有思路了?”

见她拧着秀眉,一脸纠结的样子。

手上的毛笔也迟迟没有落到了纸上,关心道。

杨沐雪摇了摇头,犹豫了半晌终于是在纸上落下了一笔。

但是似乎又觉得不太好,遂重新给它涂黑了。

盯着面前泛着淡黄色的纸张,顿了顿手中的动作,

“我有想法,但是现在写不出来了,哎,还是不太成熟。”

长舒了一口气后,抬头望向依然是木构架结构的屋顶若有所思。

还是得赚点前期的投入资金啊。

突然,想起来,之前买肉的时候,要了一堆猪下水,现在还放在仓库里面摆着没用呢。

就是不知道娘有没有把它们扔了。

毕竟看娘那样子,着实是不太喜欢这些东西。

将纸笔往前一推,打了个招呼之后,一溜烟跑到厨房里边去了。

所幸,那些猪下水的位置还算好找,没花费她太久的时间。

提着那些下水进了厨房。

林婆子和春霞还在忙着那只公鸡,一时间也没有注意到她进了。

等林婆子看到她,准备喊她的时候,一眼就望见了杨沐雪手上提的那一串,十分惹人注目的猪大肠。

原本扬起来的嘴角顿时就耷拉了下去,抿了抿嘴,最终还是没有忍住,出声问道,

“沐雪,你还在打这些下水的主意!你这做出来不相当于让娘吃屎嘛?娘可不愿意啊!”

手上拎着猪大肠,还在四处寻找调料的杨沐雪,听到这句话,登时不知道自己该说什么了。

这肠子,她也不是不洗啊。

她总归不会让自己吃屎吧。

还是说,在林婆子眼里面,自己都已经变成了会连带着猪大肠里头排泄物一起吃的人?

内心吐槽一遍之后,杨沐雪觉得,自己真的很有必要,拉她们下水,尤其是林婆子!

想到这,举起了手中的猪大肠,冲林婆子坏心地摇了摇手,笑道,

“娘,我这不是会把它清理干净嘛,你到时候放心吃就行了!”

林婆子索性也不说她了,人家想要吃,她也不能总拦着人家吧?

叹了口气之后,继续和春霞清理手里面的这只土公鸡。

在厨房里面找了半天,杨沐雪才找到一个还算得上符合她心意的盆。

放满了清水之后,将几串地大肠都丢到了水里面。

依次细心地清理干净,确保最后一边洗的时候,水的颜色不会变得浑浊。

切好了之前找到的辣椒,将清理干净的猪大肠焯水。

焯完水之后,捞出,再用清水冲洗,沥干。

等到锅内的油温到了差不多9成熟,先往里面丢下事先准备好的配料煸炒出香味,随后倒入大肠,爆炒,加盐等其他调味品。

翻炒约莫七分钟之后,出锅装盘。

诱人的香味,瞬间充盈在厨房的每个角落。

其实早在煸炒出香味的时候,林婆子的注意力便不在手中的土公鸡上了。

连带着春霞也一起伸着脑袋,看向灶台上的那口大锅。

杨沐雪挑了挑眉,将手中盛着菜的碟子,往林婆子和春霞的面前递了递。

“娘,大嫂,你们要不要来试一试?好吃的很!”

林婆子不着痕迹地咽了咽口水,嘴依旧是硬的很。

现在自己要是吃了,岂不是在自己打自己的脸。

装过那些个肮脏玩意的下水,怎么可能好吃!

明明前不久才吃过早饭,但是那爆炒大肠的香味,仿佛是盯准了她似的,直勾勾地往她的鼻子里面钻。

轻哼一声之后,便准备叫春霞继续和她清理攻击。

扭头看到的就是春霞咽口水的动作。

杨沐雪也知道林婆子要脸面,赶忙给她递了个台阶下来,

“娘,你就帮我尝尝,若是觉得好吃,咱们还能支个摊子,在别人还没有尝试的时候,先赚上一笔。而且,这猪大肠的成本还低!”

“若是不好吃,咱们这个也没花钱,平白得来的东西,扔了也不损失什么。”

林婆子一听,倒也是这个理,但是一听到猪下水,猪大肠一类的词,她脑瓜子就疼。

“你说的也不是没有道理,那娘就姑且帮你试一试,春霞,你也一起来试一试。”

筷子夹上大肠的那一刻,林婆子只觉得自己脸上的皱纹都拧巴成了一团。

眉头紧锁,到底还是有些过不了自己心里面的那一关。

干脆眼睛一闭,直接将那大肠送到了自己的嘴里。

含了片刻后,嚼巴了两下。

眼睛瞬间就亮了起来。

独特的肉香在舌尖迸发开来。

春霞见林婆子这样,便知道,味道肯定不差。

也没有了心理负担,当即夹了两块,送到了嘴里。

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