清晨，喜鹊在枝头店门外的树上叽叽喳喳的叫着，店里的伙计接二连三的赶过来上工啦！男工忙着挂鞭炮，女工忙着贴对联，贴窗花，店里喜庆热闹又喜悦！赵云歌在二楼观景台看着来往的行人，期盼开业能够顺顺利利！
一盏茶的功夫，李夜枫和铜钱就赶着马车把柱子娘和赵氏两位大厨接过来了。“娘！婶子，你们来啦！快请进！”赵云歌兴高采烈的迎上去打招呼。
“哎！云歌，这是婶子给你的红包，一点小小心意，别嫌少哈！”柱子娘笑着递给赵云歌一个红布缝制而成的红包。
赵云歌一边行礼，一边接过沉甸甸的红包说，“谢谢婶子！食材已经备齐了！您今天做菜的时候，辣椒尽量少放哈。”
“好嘞！那俺先去后厨看看。”柱子娘答应着，就赶忙朝着后厨走去。
“小花，你去摘菜洗菜，秀娘，兰兰你们去后厨切菜顺菜哈！记得手脚麻利一点！”赵云歌嘱咐道。
“好的，东家！”三个女孩齐声答应着，就去后厨干活去了。
“娘，您真好，终于原谅女儿了。女儿生怕您今天不来呢。”赵云歌依偎在赵氏怀里撒娇的说。
“女儿，这是娘给你买的簪子，喜欢吗？”赵氏拿着一根玉簪柔声问道。
“谢谢娘！我很喜欢这个簪子！”赵云歌满心欢喜的回答。随后，赵氏温柔的将发簪给赵云歌戴上。
“生气归生气，一家人总归是一家人。自家孩子的餐馆开业，当娘的能不过来祝贺吗？”赵氏笑着说。
“娘，您先坐下歇会儿吧！”赵云歌暖心的说道。
“娘不累，后厨还缺烧火的吗？娘去帮忙烧火去。”赵氏说道。
“那好吧，谢谢娘！”赵云歌笑着回答。
大厅里，李夜枫和铜钱给每个餐桌上都放了一包散茶，又把各式各样的精品茶叶整整齐齐的摆放到柜台内的柜子上。
“辛苦啦！”赵云歌笑着递给他们一人一杯茶水。李夜枫和铜钱也不客气，赶忙端起茶水畅饮一番。“咱们去看看柱子吧！”李夜枫提议道。“好的，公子！”铜钱答应道。主仆二人就去隔壁串门了。
与此同时，安顺县长和县长夫人也乘坐马车专程赶来道贺了。“恭喜云歌姑娘开业大吉！本官送你一个柿子玉佩，愿你柿柿如意！”安顺县长说着，递给赵云歌一个玉佩。
随后，县长夫人送给云歌一个精致又沉重的红包并送上暖心祝福，“祝云歌姑娘事业蒸蒸日上，心情愉悦，万事顺意！”
“谢谢县长和夫人！请到二楼坐下歇歇吧！”云歌笑着回答，“赵宽，赶忙给县长和夫人沏茶，送糖果和葵花籽！”
“好的，东家！”赵宽答应着，就去给县长和夫人沏茶去了。
紧接着，附近的老板们也带着各式各样的礼物过来祝贺！兴旺布庄的杨东家领着伙计送来两匹上等布料和六两银子。嘉和客栈的王掌柜送来十两白银。香稻谷的周掌柜领着妻子和儿女送来五谷杂粮一袋和五两银子。安顺药铺的夏郎中带药童送来红枣桂圆一盆，白银十两。醇香酒庄的魏掌柜带着伙计送来了两大坛子十年陈酿和六两白银。李夜枫的父亲李老爷送来一对如意，还送了一百两黄金。赵云歌恭敬行礼后依次接过礼物，并让各位老板到二楼大厅就坐。
“菜根，刚才收下的礼物和银两都认真登账了吗？”赵云歌在柜台旁边温声细语的询问。
“请放心吧东家，所有宾客送的礼物以及数量我都已经认真记好了。”菜根言之凿凿的回答。
随后，城里的有钱人都三五成群的进店捧场了，赵云歌赶忙安排大家就坐。并让赵宽去端茶递水。此时的赵家餐馆人声鼎沸，热闹非凡！
赵云歌来到二楼的观景台，向大家发言:“赵家餐馆今日开业！感谢各位莅临捧场！我是东家赵云歌，在这里我向大家保证，我和店里的伙计会用心做好每一道菜！认真对待每一位顾客！给大家带来愉快的用餐体验！”话音刚落，众宾客就纷纷鼓掌！
楼下，李夜枫和柱子把鞭炮依次点着，噼里啪啦的鞭炮声更是把气氛搞起来了！李夜枫在铜钱耳边悄悄说了几句话，铜钱就匆忙驾车离开了。在喧嚣的鞭炮声中，杏花村的花掌柜也带着姑娘们也来祝贺了。
“恭祝老板生意兴隆！开业大喜六六六，顺风顺水顺财神；开业大吉八八八，财源滚滚发发发，开业大乐九九九，福运财运到永久！”花掌柜真诚的送上祝福语。
“谢谢您的捧场！”赵云歌作揖感谢。
“如果老板不嫌弃的话，我愿带着姑娘为大家献上最新的舞蹈！”身材婀娜的花掌柜笑盈盈的说。
“谢谢花掌柜和漂亮姑娘们捧场！请到二楼观景台表演吧！”赵云歌回答。
随后，杏花村的花掌柜带姑娘们表演了霓裳舞，妙龄姑娘们身穿彩色如虹的裙子时而加速旋转，时而轻柔挥舞水袖，众人都看得如醉如痴的。就在姑娘们翩翩起舞时，宾客们点的饭菜也陆陆续续做好了！小花和兰兰来来回回的给客人们送菜送汤，秀娘和赵宽就负责给宾客们端茶倒水。
舞蹈表演结束后。赵云歌热情的说，“花掌柜，辛苦您和姑娘们了，留下来一起吃午饭吧！”
“谢谢老板，你的好意我们心领了。我们还有活儿该离开了，改日再聚吧！”花掌柜委婉拒绝。
“那好吧！这些糖块和银两您一定得收下！”赵云歌赶忙塞给花掌柜一包银子和一袋糖块，“欢迎下次再来哈！”
“嗯，好的！有缘再会！”花掌柜一边挥手告别，一边回答。
少顷，李夜枫和柱子麻利地为各桌宾客送上糖块和葵花籽。孟小花跑过来说“两位公子今天开业实在是太忙了，后厨还缺烧火的你们可以去帮忙不？”李夜枫和柱子就赶忙去后厨帮忙去了。
赵云歌看到门口有群衣着普通的人在踌躇不定，就走近温声细语的询问:“你们有什么事情吗？我是这家餐馆的东家，有事可以和我讲的。”
“我们都是些普通老百姓，家境一般，吃不起豪华的饭菜，有没有特价菜品啊？”有人问道。
“有的，快请进！”赵云歌热情邀请道。这些人被安排在一楼大厅坐下。柱子和李夜枫挨个桌子询问他们想要点的菜，然后安排后厨去做。不一会儿特价菜品就做好了。
安顺县城的许多普通百姓带着孩子在一楼餐桌前就着白米饭品尝着辣椒炒鸡蛋，清炒茄子，凉拌黄瓜，凉拌木耳等，吃的津津有味的。
“你们觉得我们赵家餐馆饭菜好吃吗？”赵云歌走到客人身边问道。
“好吃是好吃，就是特价菜品太少了。”有人皱着眉头回答。
“是啊，咱们安顺县城还是普通老百姓多，大家平日里都是做着苦活累活，要么扛着锄头种地，要么在外面出大力赚钱，大家就希望有实惠的饭菜，便宜好吃并且能管饱的那种。”又有人回答。
“好的，我会把大家的建议记下来，往后慢慢改进的菜品！让大家伙都能吃饱吃好！”赵云歌一边点头答应，一边用本本把客人的意见和反馈记录下来。
随后，赵云歌来到二楼，她问嘉和客栈的王掌柜，“您觉得我们餐馆的饭菜合胃口吗？”
“老夫生平第一次吃辣子鸡和辣椒炒肉，感觉别有一番风味！”王掌柜回答，“就是感觉舌头麻麻的。”
“觉得舌头麻是很正常的，因为辣椒里面含有辣椒素。您多喝点糖水，这样就可以解辣呢！”赵云歌微笑着贴心解答。
王掌柜赶忙倒了一杯糖水，“咕咚！咕咚！”喝了下去。“不错！这糖水不仅酣畅解渴，还可以解麻解辣呢！”王掌柜竖起大拇指，连连赞叹！
“县长大人，夫人，你们觉得辣椒菜品如何呢？”赵云歌笑着询问。
“本官喝着美酒品尝着辣椒肉，感觉非常好！辣椒系列菜品，很适合当下酒菜！咱们安顺县的民众喝酒时喜欢就着毛豆。本官建议把毛豆也列入菜谱。”安顺县长如实回答。
“感谢县长大人的建议，以后我会逐步增加毛豆和其他下酒菜的。”赵云歌恭敬行礼并认真回答。
“我比较喜欢清淡的菜品，丝瓜炒鸡蛋清爽不油腻，清炒茄子别具风味，鱼丸汤也特别鲜美呢。还望云歌姑娘以后多增加一些清淡的菜品呢！”县长夫人一一做出评价。
“谢谢夫人的评价和建议！我会不断更新清淡系列菜品的！”赵云歌诚恳回答并将大家的意见和建议一笔一划的记录下来。
看着宾客们吃的也还算满意，赵云歌就扶着栏杆缓缓走到一楼，在柜台前面坐下歇息了。
此时，走进来一位面色凝重的中年男子，他沉默不语左右环顾一周，像是在找人。
“请问，您有什么事情吗？我是这里的东家，有什么事可以直接跟我说的。”赵云歌礼貌的询问道。
“我是桃红院老板，我们那的姑娘逃跑了，我正在四处寻找她。”中年男子回答。
“那位姑娘叫什么名字？说来听听，或许我能帮忙找找。”赵云歌好心询问。
“她叫孟小花。”男子怒气冲冲的说。
“哦？！她为什么要逃跑呢？你们那的待遇不好吗？”赵云歌问道。
“她家里穷的揭不开锅，她爹娘把她五两银子卖到了桃红院，既然已经是桃红院的人了，她本应该老老实实的接客，可是却偷偷逃跑了。”男子气急败坏的说道。
“我知道她的下落。”赵云歌淡定回答。
“那你速速说出她的下落，我要把她带回去！”中年男子拉着赵云歌的衣袖说道。
“请放手！”赵云歌面色不悦的说。男子感觉自己失礼了，赶忙松开手。
“她在我的餐馆里面打工，自然就是我的人了。你说吧，多少银子你才肯把她的卖身契交出来？”赵云歌问道。
“五十两银子，一分都不能少。”男子狮子大开口的说道。
“不行！最多二十五两银子！”赵云歌态度坚决的说。
“那好！就二十五两银子。我这就去把孟小花的卖身契取来！”男子答应道。
随后，宾客们都陆陆续续的离开了，赵云歌安排伙计在门口又是送糖块又是送会葵花籽，欢迎下次光临！
安顺县长和夫人也准备离开了。赵云歌赶忙给他们送了布料和糖块。“县长，夫人请慢走！欢迎下次再来！”赵云歌笑着说。
“好的，后会有期！”安顺县长一边驾车，一边说道。县长夫人也撩开帘子，微笑着挥手告别。
开业当天，一切顺利！李夜枫和柱子也离开了，两人准备到隔壁喝个不醉不归！
桃红院的老板快马加鞭的赶了过来，他生怕赵云歌改变主意，赶忙把孟小花的卖身契交了出来。赵云歌也是个守信用的人，一手接过卖身契，一手把银子递给中年男子。那名男子当场清点了一下银两，不多不少，正好二十五两。就说了声“告辞！”然后骑马匆匆离开了。
赵云歌把孟小花的卖身契揣在怀里，然后冷笑一声，“有皮囊没脑子的蠢女人，看你还能嘚瑟几天！”随后赵云歌交代菜根，一定不弄把这事透漏出去。菜根也很机灵，知道什么该说什么不该说，赶忙点头答应。
伙计们有的收拾餐具，有的擦桌子有的扫地，还有在后院洗盘子刷碗的。勤勤恳恳，各忙各的。柱子娘和赵氏把花甲和螺蛳加了辣椒，花椒，盐巴大火煮开。又把猪大肠和猪小肠清理干净，加了卤料包和大量清水煮开。两个老姐妹商议着不容易存放的食材通通分发给伙计带回家呢！
一刻钟后铜钱赶着马车回来了，他匆匆忙忙的捧着一套崭新的首饰送给赵云歌，“姐姐，这是公子前两天为您定做的金首饰，请您笑纳！”
“好的，谢谢铜钱！另外替我谢谢你家公子哈！”赵云歌接过首饰并道谢。
“不用客气！姐姐！”铜钱笑呵呵的说，“对了，我家公子去哪里了？”
“他去隔壁喝酒去了，你快过去看看他吧！”赵云歌温和的回答。
“好嘞，那我先过去了，姐姐！”铜钱答应着，就往隔壁跑去了。
晚上，柱子娘和赵氏把做好的美食分给各位伙计，又把猪下水分发给大家拿回去尝尝鲜！
“东家！今天怎么没见到春桃呢？”秀娘问道。
“她呀，不是好歹，来餐馆捣乱再加偷盗，已经被我开除了。”赵云歌一边回答，一边死死盯着孟小花。
孟小花被盯的有些不自在，连忙低下了头。
“今天已经很晚了，大家快回去休息吧！明天见！”赵云歌嘱咐道。
“好的，东家再见！”伙计们带着食物纷纷挥手告别。
“不早了，云歌，俺也回去睡觉了哈！”柱子娘说道。
“嗯，婶子慢点走哈！”赵云歌笑着说。
柱子娘直接去隔壁休息去了。
赵云歌扶着赵氏回到后院，然后用心帮她洗洗脚。“娘，您也累了一天了，早点睡觉吧！”赵云歌乖巧的说。
“嗯！女儿你也早点休息吧！”赵氏和蔼可亲的说。
赵心儿点点头，就到相邻的房间休息了。夜晚很寂静，大家都睡的很香甜！