晚上，凉风习习，月光淡淡。大街上人烟稀少，孤寂冷清。店里也没生意，赵云歌就吩咐，“秀娘，兰兰，小花，天色不早了你们先回去吧！你们自己去后厨带了一些饭菜回家啊！”
“好的！谢谢东家！”三个女孩兴高采烈的回答。收拾完毕后，她们向赵云歌挥手告别，然后三人蹦蹦跳跳朝家去了。
随后，赵云歌让菜根和赵宽看门。自己去附近店里走访并学习经商技巧去了。
赵氏正在厨房里给顾云轩做晚饭。就听见外面有人大声嚷嚷着:“叫你们掌柜的出来！赶紧的！赶紧滚出来赔道歉！”
赵宽赶忙出门安慰他们:“几位爷，您们先消消气！有话慢慢说！”菜根也合上账本，匆忙出去安慰:“稍安勿躁！稍安勿躁！”
“赵家餐馆！害人不浅！我们兄弟几个吃了你们的菜！腹痛难忍！你们是不是在饭菜里下毒了？赔钱！赶紧赔钱！”为首的男人叫杨六，他情绪激动的嚷嚷道。身后还有三位衣着华丽的男子捂着肚子叫苦连天的，“哎哟，肚子好疼啊！”“哎哟，疼死我了！”
赵氏赶忙盖上砂锅盖子，跑出来安慰:“各位请息怒，辣椒炒菜我也吃过，第一次吃确实有些受不了，这是因为我们平时吃清淡的食物吃惯了，不习惯辣味。辣椒做菜真的没有毒。给诸位造成的伤害，我深表歉意，我愿意给大家做出赔偿！菜根，你快去柜台取钱，每人赔偿三十文钱。”
“好的。”菜根赶忙答应着，一路小跑来到柜台取钱去了。只见他一枚枚数着铜钱，数到一百二十文钱时，赵云歌三步并作两步从外面走了进来，她从菜根手里把铜钱夺下来，又重新放入了柜台里面。
“东家，您回来了？”菜根笑着打招呼。
“嗯！剩下的事情我来处理就好！”赵云歌点头回答。
少顷，赵云歌走到门口作揖行礼，“请大家进店坐坐，我给大家准备一些甜品，可以缓解腹痛的。”赵云歌笑着说。
“此话当真？要是能让我兄弟几个腹痛缓解了，我也不要你赔偿了！毕竟我们也是安顺县的富户。”杨六半信半疑的说道。
“请进！”赵云歌笑着邀请道。菜根和赵宽赶忙把这些人扶进大厅。
“哎呦，锅里还炖着菜呢！我得赶紧去看看！”赵氏忽然想起做菜的事，连忙跑进了厨房。
赵云歌让两个伙计给顾客端茶倒水，先安抚他们的情绪。自己匆忙去了安顺药铺。
一刻钟后，赵云歌抱着一罐蜂蜜匆匆走进厨房。她用木勺挖了蜂蜜放入碗里，然后又拿出几个碗，逐个加入蜂蜜。
“云歌，你这个法子行吗？”赵氏疑惑不解的问道。
“您放心吧，这个法子可以的！”赵云歌信心满满的笑着说。
赵云歌把几只装了蜂蜜的碗端到桌上，又吩咐赵宽加水。赵宽拎着茶壶，干脆利落的给几只碗里加入了温水。几位客人看着蜂蜜水面面相觑，不知道里面有什么门道。赵云歌看出他们的疑惑赶忙解释道，“喝蜂蜜水可以补中益气，还可辅助治疗脘腹虚痛。请诸位放心饮用！”客人们端起碗，开始细细品尝蜂蜜水了。
一盏茶的时间后，几人的腹痛皆有缓解。他们纷纷称赞:“蜂蜜水可是好东西！”“是啊，疗效甚佳！”“这下肚子真的不痛了！”
不远处的赵云歌也放心的笑了。她又安排赵宽，去找小葫芦给几位客人装了一些蜂蜜。“之前的事情多有得罪，感谢你们大人有大量，这些蜂蜜你们带回去冲水喝吧！也算是我对诸位的赔罪了。”赵云歌一边说，一边把装满蜂蜜的小葫芦分发给客人。
“不早了，我们就不打扰了！告辞！”几人为首的杨六作揖说道。然后领着他的兄弟们朝店门外走去了。菜根和赵宽赶忙到门口送客。
“您几位，请慢走！欢迎下次光临！”赵云歌也站在柜台前面热情的说道。
顾客们离开后，赵氏也做好了清香的冬瓜排骨汤和龙井虾仁。就安排伙计们去隔壁送饭了。
“公子，晚饭做好了！请吃饭吧！”菜根说道。随后和赵宽二人把饭菜放到了桌上。
顾云轩装作睡着了，都没搭理他们。赵宽和菜根就识相的退下了。
“那个谁别装了，俺妹子是不会来的，你快起来把饭吃了！”柱子鄙视的说道。
顾云轩闭着眼睛一动不动，装没听见。
“吧唧吧唧！吧唧吧唧！”顾云轩被一阵不美妙的声音吵烦了，睁眼一看柱子正在啃排骨呢！吃完排骨还不忘吮指品味余香。
“喂！那是干娘给我做的好不？”顾云轩气呼呼的问道。
“俺知道啊，可是你不饿呀！喊你吃饭你又不肯吃，总不能浪费食物吧？”柱子一脸无辜的回答。
顾云轩伸手指着柱子，气的发抖又无可奈何！
冬瓜排骨消灭后，柱子又开始对龙井虾仁下手了，他捏着虾仁，仔细幻赏一番，又闻闻虾仁的味道，最后把虾仁塞进嘴里，大口大口的咀嚼。“好吃！”柱子赞叹道。
顾云轩背靠着床栏，双手抱在胸前，皱着眉头说了句，“真粗俗！”
“粗俗就粗俗，俺乐意！”柱子不服气的回怼。
另一边，大厅里灯火通明，赵云歌正坐桌前和伙计们商议修改菜单和经营的事情。“今天我走访了几家店铺，他们都一致要求增加清淡的菜品。你们有什么建议吗？”赵云歌说道。
“东家，我建议增加芸豆炒肉，清炒豆角，清炒土豆丝和豆芽炒肉。以前我在集市上卖菜时，经常有餐馆的伙计来买这四样蔬菜。”赵宽赶忙献计献策。
“要是有面疙瘩汤就好了！简简单单的一碗，好吃还管饱来！”菜根接着提议说。
“嗯，你们的建议都很好！”赵云歌一边听着，一边拿着纸和笔详细记录下来。
“东家，还有黄瓜藤，南瓜藤，苦瓜藤都可以吃的。这些虽然上不了台面，但是味道是真的很好！比如我家种的南瓜，黄瓜，苦瓜就会拿到集市上卖钱，那些藤蔓，我娘就会拿去炒菜，真的很好吃的！”赵宽真心实意的推荐着。
“嗯！我们可以做黄瓜藤拌面，苦瓜藤拌面和南瓜藤拌面。”赵云歌一边点头说着，一边在纸上写写画画。
“菜根，你还有什么好点子么？”赵云歌笑着问道。
“东家，鄙人觉得还可以加黄瓜条，萝卜条，在加一些饭后水果！”菜根若有所思的回答。
“对于辣椒菜品，你们有什么好的建议吗？”赵云歌继续问道。
“辣椒菜品，大家都不适应，除了减少用量，真没什么好办法了。”赵宽回答。菜根也连连摇头。毕竟他们对辣椒都不熟悉。
此时，赵氏缓缓从后院走来。“伯母好！”两位伙计赶忙恭敬的打招呼。赵氏也笑着点点头，表示回应。
“云歌，娘但是有些想法，不知道可行不可行？”赵氏温和的说。
“娘！您说说看！”赵云歌一边过来扶赵氏坐下，一边笑着说。
“要是能把辣椒做成胡椒粉，花椒粉一样的调料就好了，喜欢吃辣的可以自己加一点，不喜欢吃辣的就不加。”赵氏解释说。
赵云歌只觉得眼前一亮，茅塞顿开！“谢谢娘的指点！女儿明白了！过几天就动手制作辣椒面！”
赵氏在一边温柔的笑着，并点点头。
随后，赵云歌又重新拟定了菜谱，十道特色菜，翡翠猪耳，赵家炒鸡，芸豆炒肉，如意菜，顺顺利利，长长久久，紫气东来，木须肉，和和美美，年年有鱼。三道汤品，甜在心头（银耳红枣汤），暖在心里（玉米糊糊），想念心情（面疙瘩汤）。主食有软绵绵（馒头），小甜甜（甜馒头），清清香（大米饭）。三道面点，苦瓜藤拌面，黄瓜藤拌面，南瓜藤拌面。
“这次的菜谱比上次的要好很多！菜名很好听，寓意也是极好的。”赵氏连连点头称赞。
“东家也是下了不少功夫，希望以后我们店的生意越来越红火！”赵宽竖起大拇指，肯定的夸赞。
“财源广进生意好！芝麻开花节节高！”菜根文绉绉的说。
赵云歌微微一笑，接着问道，“大家对经营方面都有哪些好意见呢？”
“我听十里香饭庄的伙计说过，他们都是包月套餐，包年套餐。那些大户先付银子后吃饭。可是对于我们这种新店来说并不适合。”赵宽说道，“只能先把饭菜做好，慢慢才有回头客。”
“有的饭庄是全天营业，白天有人值班，晚上也有人值班，一天到晚生意红火！毕竟晚上开店的不多，所以能多挣不少银子呢！”菜根认真回答。
“这个法子但是不错啊！这是哪家饭庄？我也想去见识见识！”赵云歌嘴角漾起一抹笑容，饶有兴趣的问道。
“回东家，万金饭庄。这个法子是李公子告诉我的。他怕您听不进去建议，就让鄙人劝劝您改改思路，不能当老古板墨守成规。”菜根恭敬回答。
“哦，是万金饭庄呀？这也不足为奇了！”赵云歌语气平淡的说。
“云歌，娘早就跟你说过，让你修改菜谱，不能把辣椒菜品作为店里的主打菜品。多做做清淡菜品，多做做平价菜品，这样才能让生意更长久。”赵氏语重心长的说。
“嗯，知道了娘！以前都是女儿不懂事，以后乖乖听您的话。”赵云歌说道。
“嗯，知错能改就好。”赵氏欣慰的说。
“东家，要是有顾客邀请三人进店吃饭就送一个小布袋，邀请十人进店吃饭就送一个大布袋，邀请五十人进店吃饭直接送件褂子可行不？”赵宽建议道。
“嗯，这个法子很新颖也很不错！到时把布袋和褂子上面写上我们的店名，也算是移动宣传了。”赵云歌点头称赞，并把建议记录下来。
“东家，你还可以在大厅圈出一块出租，只要与咱家的生意不冲突就行，卖饰品，卖布料，卖文房四宝都行！这样店里还可以多一份收入，多一份保障！”菜根接着回答。
“哎呀，菜根真聪明！想的法子真不错哦！值得表扬！明天给你加个鸡腿哈！”赵云歌笑着表扬。
“鄙人才疏学浅，这个法子还是李公子想出来的。经过一番深思熟虑，加工整合，才有了更成熟的法子。”菜根笑呵呵的说。
“总的来说，谢谢你们了！”赵云歌诚恳的感谢。
“都是应该做的！不用谢！”赵宽笑着说。“是呀，举手之劳何足挂齿！”菜根文绉绉的说。
“天色不早了，菜根，赵宽，你们也回去吧！后厨有饭菜，你们自己去取，另外把蜂蜜也带些回去冲水喝！”赵云歌吩咐道。
“好嘞！谢谢东家！”赵宽和菜根一边道谢，一边去取饭菜了。
少顷，二人拎着饭菜说，“东家，伯母！明天见！”
“嗯！明天见！”赵云歌说道。
“孩子们，天黑了，路上慢点走啊！”赵氏和蔼的说。
“知道了，伯母！”赵宽一边说，一边回头告别！菜根也笑嘻嘻的挥手告别！
“云歌，不早了，赶紧休息吧！”赵氏打着哈欠说。
“娘，您先回房间吧！女儿去打水给您洗脚！”赵云歌笑着说。
“好吧！”赵氏柔声答应着，就先回房间歇息了。很快，赵云歌端着温水进了娘的房间，用心的给娘洗洗脚，又给娘捏捏肩膀。“云歌，你早点回去休息吧！”赵氏笑着说。“您先睡吧，女儿去把水倒了，很快就去休息。”赵云歌回答。赵氏点点头。云歌出去倒水时，赵氏就熄灯睡觉了。
深夜，大厅里一片寂静，赵云歌正趴在桌子上研究菜谱和经营法子呢，顾云轩蹑手蹑脚走了进来。赵云歌瞪了他一眼，“你来干嘛？找揍呢？”
“我饿了，过来找点吃的。”顾云轩难为情的说。
“好吧，你坐在大厅等着，我去给你取饭！”赵云歌说道。顾云轩乖乖点点头。
很快，赵云歌从厨房里拿来一只烧鸡，又抱来一葫芦清水。
“拿着食物和水，请回吧！”赵云歌冷冰冰的说。
“谢啦！”顾云轩朝她抛了个媚眼，然后带着烧鸡和水悠哉悠哉的回去了。
赵云歌打个哈欠，伸个懒腰，然后回房间休息了。