皇室秘闻,顾满园不问,福喜公公不会专门告诉顾满园,上官慎也没有说过这些事情,所以顾满园也就惊讶了一下,很快就镇定下来了,问道,“曲贵在淑太妃身边会不会出什么乱子?”
福喜公公心道:已经出乱子了。
据说淑太妃的院里夜夜笙歌,有那进去送水的小太监在下面议论场景淫靡不堪。
刚开始淑太妃还不敢如此大胆,后来她和曲贵在花园假山胡闹,被皇上身边的一个御前侍卫看到了。
后来太上皇身边的总管太监告知淑太妃,胡闹可以,别在外面。
于是淑太妃就在自己的院里,和曲贵日日厮混。
但是这些话福喜公公能拿出来说吗?
自然不能,于是福喜公公便笑道,“惠安县主放心,皇上派人在那监视着呢,出不了什么乱子。”
顾满园放下心来,看到曲氏和曲七丫都看着她,于是又问道,“那我姥她们呢?”
“她们……”福喜公公略带尴尬的说道,“她们嫁人了,四女服侍一夫……”
顾满园有些无语,没想到她姥那么老了,还有人要,想起她在现代看到的“小伙娶老太太”的新闻,顾满园打了个冷颤。
曲氏和曲七丫也有些无语,再嫁人不可怕,可怕的是奶奶、媳妇儿、孙女共同伺候一个人……
想想心里就有些犯恶心,于是也就抛开这个话题不谈,说起了别的话题。
明天就是年三十了,又来了这么多人,明天年夜饭的菜还要再备两桌,众人说了一会儿话就先下去休息了。
而顾满园则来到大厨房,新出锅的酥肉和排骨再一样捡两碗蒸上。
明天要做的烤鸭再趁早杀两只,吹了气,稍稍风干一下。
正宗的北京果木烤鸭,皮风干后烤出来,才会皮酥肉嫩。
在现代有大电扇和烘干机,但是顾满园还是喜欢用大电扇吹干。
烘干机虽然快捷,但是把鸭皮上的油都给烘出来了,烤出来的鸭子皮干硬。
大电扇的风是最接近自然风干的了,吹两三个小时就可以了。
这古代可没有电带的风扇,至于手摇风扇,摇两三个小时手不得废掉,而且大冬天对着鸭子摇风扇,没病吧您㖏。
其他的出锅的整鱼、整鸡倒是备的挺多的。
时间仿佛一眨眼就到了年三十,丰盛的年夜饭,好吃到让人想把舌头都吞进肚子里。
热菜、冷盘、汤品、甜品,十荤四素,两道汤品、两道甜品一共做了十八道菜。
扣碗顾满园加了道蒸排骨,以前,他们家一直吃的是油炸香酥小排骨,这次顾满园打算在顾家酒楼推出扣碗,就打算添上个蒸排骨。
肋小排斩小段,稍稍腌制后,取厚浆挂糊,炸好后在眼里嘛整齐码好,放上调好的花椒料汁,上锅蒸制。
扣碗的好处是,一次可以同时做很多碗,而且越蒸越入味越好吃,但坏处是如果蒸制的时间不到位或料汁没调好,那么菜的味道就不会太好吃了。
蒸小酥肉、梅干菜扣肉和方块肉家里常吃,大家也没觉得怎么样,但那道蒸排骨,却得到了大家的一致好评。
这次的年夜饭是鸡、鸭、鱼、肉全凑齐了,蒸小酥肉、蒸梅干菜扣肉、方块肉、蒸排骨、秘制烧鸡、果木烤鸭、糖醋鱼、荷叶馍配孜然羊肉,腐竹木耳炒肉、红烧狮子头、干煸豇豆、素炒西兰花、凉拌绿豆粉皮、凉拌时蔬、菌菇浓汤、豆腐虾球汤、红糖糯米饭、什锦水果罐头。
顾满园依然没敢做太出格的饭菜,果木烤鸭还是她太想吃了,装作失败了几次,自己才研究制作出来的样子。
一家人包括顾家和隔壁上官家的奴仆全都大快朵颐,顾满园把每样菜又装了几人份的,分别让人给上官慎送去,也让上官慎、坷奴和第五书仁以及一些重要的将领吃上顾满园亲手做的年夜饭,当然也给没有假期的顾子柒送了一份,在四季如秋谷的云裳送了一些,还有给绝世的响响、长书等人也送去了一些年夜饭。
不知道为什么,响响突然和云裳闹翻了,响响不再缠着云裳,也不再吵着要嫁给云裳了,但这并不妨碍响响他们和顾满园之间的情谊,毕竟是帮了顾满园那么多次。
小铃铛、第五忆和曲甦还有顾满园更喜欢那道果木烤鸭:拿一张菲薄的荷叶饼,烤鸭沾上甜面酱,再加上黄瓜和葱丝,卷起来一口一个。
小黄瓜当然是四季如秋谷提供的,大武国早就有了暖棚,有小黄瓜也不算太出格。
蔡氏最喜欢的还是扣碗,软烂入味,不费牙口。
曲氏和曲七丫则更喜欢那道荷叶馍配孜然羊肉,荷叶馍夹上一片生菜叶,再加上孜然羊肉,解腻又管饱。
男人们边喝酒边说话吃菜,顾子冉一个没收住就喝的有点多了。
吃完年夜饭,还要守岁,男人们下棋、摆龙门阵,女人们则在一起打马吊。
第五忆玩了一会儿,就不想玩了,害怕自己睡着,就起身去院子里吹吹冷风,让自己清醒一点。
顾子冉看到第五忆出来了,便也跟了出来。
顾子冉没有武功,走路脚步声重,他一到第五忆身后,第五忆就听出是他的声音了。
第五忆只扭头看了顾子冉一眼,没有说话。
顾子冉却借着酒劲拽着第五忆到了墙边的角落,把第五忆抵在墙上低头就吻了下去。
第五忆没有反抗,甚至还伸出舌头与他纠缠……
顾子冉看到第五忆没有反抗,仿佛看到了希望,又狠狠的吻了第五忆一下,头抵着第五忆的额头,说道,“小忆,你把亲事退了,我也把亲事退了,咱们在一起……”
顾子冉的话还没说完,第五忆就清醒了过来,一把推开了顾子冉,咬牙怒声呵斥道,“顾子冉你敢退婚试试!”
顾子冉有些痛苦的问道,“小忆,既然我喜欢你,你也喜欢我,我们为什么不能在一起啊?”
这是顾子冉第一次承认喜欢第五忆,第五忆的脸稍稍红了一下。
随即便挑眉说道,“我不会退婚,你也不准退婚,我就喜欢这种偷情的感觉!”
说完,第五忆就蹦蹦跳跳的回去了。
顾子冉无语的看着第五忆远去的背影,捶了一下墙,低声讽刺的笑了出了声:喜欢偷情?这都是什么事儿啊!
第五忆和顾子冉一前一后的回到大厅,两人微肿的嘴唇和唇边的水渍,除了小铃铛和曲甦,在坐的都是明白人,只是大家都当做看不到罢了。
大家一起说说笑笑玩玩闹闹,很快就到了子时,吃过饺子、放了鞭炮,大家就各自回去休息了。
第二天起来相互拜年,收压岁钱钱,顾家没有什么糟心亲戚,热热闹闹的年就过完了。
顾子柒新年的时候没有假,年前年后也就没有回家过年。
但过完年后的一月底他们那个营的人休沐,刚好苏玉绮就在那几天天生,也算是皆大欢喜了。
苏玉绮经过了一天一夜的努力,给顾子柒生了个大胖小子,取名顾元冬,苏玉绮一举得男,也是高兴的不得了。
顾子柒更是整天一有空就回房看自己儿子和苏玉绮。
家里添了新人,最高兴的还是要蔡氏、曲氏和顾大山,整天张口他大孙儿、重孙儿,闭口他大孙儿、重孙儿的。
顾子柒也在闲时,听了顾家酒楼的中毒案,他本来在军营里就听了一些事情的经过,只是没有顾满园他们说的那么详细。
听完了顾满园他们说的事情经过以后,顾子柒也怀疑是王家搞得鬼,他也没有多说什么,只是说了一句,“兵来将挡水来土掩,小妹你别怕,咱们不惹事,但也不怕事儿,别人敢来招惹你,你只管怼回去,弄死人的事儿,交给大哥,杀人的事儿,大哥在行!”
顾满园微微一笑,道,“别介啊!杀人不好玩,折磨人才有意思,哥哥们听说过一个小故事吗?”
“什么小故事?”顾子柒三人问道。
顾满园露出了一个诡异的微笑说道,“就是有一个海外监牢做了一个小实验,拿一个黑袋子套住一个犯人的头,在这个犯人的手腕上用一个冰冷的铁片划一下,然后再用水声代替血滴的声音,几天后这个犯人的手腕上明明没有口子,但犯人却死了,知道他是怎么死的吗?”
“饿死的?”顾子年挠了挠头,问道。
顾满园一脸的无语……
顾子柒和顾子冉则对视了一眼,试探性的异口同声的问道,“那个犯人是吓死的?”
顾满园打了一个响指,说道,“宾狗,答对了,其实有的时候心理上的折磨,比身体上的折磨要厉害的多,因为心理上的折磨会把人给逼疯,甚至使人走向灭亡。”
兄弟三人听了齐齐打了一个冷颤,海外人也太阴毒了,倒是对顾满园时不时拽出来的一句番语习惯了。
顾满园的顾家作坊时不时的就有一些海外订单,会一些番语也不奇怪。
顾满园现在会武功,又成了县主,受欺负是肯定不会受欺负,就算顾满园不是县主,不会武功也不是那好欺负的人。
他们最怕的就是有人使阴招,他们不会使,但不代表别人不会使,顾子柒交代顾满园以后遇事该怼怼,但动手的事儿交给哥哥们来做,有什么得罪人的事也交给哥哥们来做。
顾满园心不在焉的点了点头,也不知道听进去了没有。
顾子柒也没有办法,只能交代顾子年和顾子冉多看顾一下吧!
过完了年,紧接着就是收土豆,土豆收了一大堆,除了拿出来一部分做种、炸薯条、炸薯片和自己家吃,剩下的都被顾满园拿到作坊里做成土豆粉芡和土豆粉了。
今年暮留府的人都学聪明了,都是顾满园的地里种啥,他们就种啥。
暮留府的修建依然在继续,暮留府的人都有挣钱的门路,脸上的笑容也多了起来。
因为顾子柒的年夜饭都给士兵们做成了大锅菜了,顾满园又做了一次果木烤鸭,还把鸭架给炸了,撒上椒盐、孜然粉、辣椒粉,好吃的不得了。
经过家里人的一致投票,让顾满园把果木烤鸭在希坞镇和暮留府开起来。
边陲虽然有钱人少,但士兵多啊,几个人一兑钱,就可以买一只烤鸭,或是独自一人偶尔买来一只改善一下伙食还是很不错的。
而顾满园交给马浩文那几道的盐酥鸡和炸鸡柳的那几张配方,被马浩文酒楼里的大厨做出来后,早已风靡整个京都了。
就连皇上和太上皇偶尔也会领着皇后、太后和上官昭微服出宫,到马浩文开的那家酒楼里点菜解馋,感受宫外的气氛。
顺便值得一提的是,上官昭跟着太上皇在外面游历了一番以后,回来懂事了很多,越来越多皇子的样子和担当了。
还有人无意间知道马浩文的酒楼是连皇上和太上皇他们都爱吃的菜品,马浩文的酒楼生意更上一层楼了。
马浩文自然也赚了个盆满钵满,马浩文赚得多了,顾满园自然分的红利也就多了。
开果木烤鸭店倒是没什么,只是边陲养鸭子的人家太少了,顾满园为了自己的福利还想再开一家炸鸡店呢!
只是顾满园又不想开养鸡场、养鸭场,毕竟一场瘟病,鸡子、鸭子就全死了。
于是顾满园就想到现代的承包制,让暮留府的人和希坞镇周边村落的人养鸡,养鸭子,一家养个十几二十几只,他们派人去乡下收,或者直接送到烤鸭店或炸鸡店的后厨。
当然有新鲜的鸡蛋和鸭蛋也是收的,有人养了鸡鸭,为了预防黄鼠狼,还会养一些大鹅,大鹅和鹅蛋要是有人想卖,他们也是收的。
这个消息一放出来,暮留府和希坞镇及希坞镇的人全都沸腾了,孵小鸡小鸭大多数人不会,但养这些小东西还是会的,毕竟大多数人家都是不会去买蛋来吃的,都是自己养的鸡。
买鸡蛋的只有饭馆、酒楼和一些不喜欢养鸡的小康人家,真正的大户人家,除了肉食,其他菜蛋都是吃自家庄子上的出产,鲜少会有大户人家的仆役去买外面菜蛋。
现在的人家养的鸡鸭都是散养的,正宗走地鸡。
希坞镇那边还好些,毕竟离半月溪近,有那勤快的,捞了半月溪里的青虾剁碎了喂鸡、喂鸭,鸡鸭也能长得大些。
而暮留府的鸡鸭就稍微要瘦弱一些了,不过鸡鸭不管生、熟,卖的时候都是按斤算,倒也没有人去说什么。
而最让顾满园觉得有趣的是,王员外家里在顾家酒楼对面,也开了一家王家酒楼,林秀才做的掌柜。
顾满园让人去买回来,她只是闻了闻味道,尝了一小口,就吐了出来,油大、味重,这菜在顾满园看来,着实觉得还是很难吃,跟她家酒楼里的饭菜完全没有可比性,顾满园也就丢开不再关注了王家酒楼的事了。
也就这两天刚开业卖得饭菜便宜,才会有那些想贪小便宜或者说是想尝尝别家酒楼味道的士兵,或是没有下过馆子的百姓想趁着手里有钱,这家酒楼的饭菜又比别家便宜不少,过来尝尝鲜的。
当然对于常年吃不到什么油水的百姓来说觉得油大好吃,但就是太咸了。
毕竟这年头,盐也贵的厉害,很多百姓家里做饭都是缺油少盐。
就包括军营里的饭菜,顾满园也是问过顾子柒的,只要能吃出一丢丢咸味就行了。
所以可以顾满园的顾家酒楼和顾家饭馆都是经过调查,根据这里大多数人的口味做的,即便是有一两个重口的客人,桌上也有调味罐,可以自己调味。