龙羽拎着两桶虾和半月溪的水回来的时候,虽然早已有了心理准备,但还是被吓了一跳。
只见那种洗衣盆大小的盆里,装了一盆半杀好的鱼,鱼鳞一个盆、鱼鳃、鱼腥线和鱼杂一个木盆。
而旁边装半月溪水的木盆里的大鱼根本就不见减少。
这些木盆还是顾满园去年在暮留府做瓜豆用剩下的木盆,现在瓜豆作坊用的都是那种一个人就能提动的小木盆,木盆有成年男子的两三扎高,盆上有一个铁质提手,放在那种多层的小推车上,每天太阳出来了推出去,晚上或下午天推回来,很方便。
所以,这些大木盆就全都拉回到希坞镇了。
当时暮留府所有瓜农的小西瓜基本都卖给顾满园了,还说明年还卖给她。
尽管顾满园说今年是第一年小西瓜按三文钱一斤收,但到明年就按是两文钱一斤收小西瓜了,大家仍然承诺愿意把瓜卖给她。
做瓜豆用不了那么多小西瓜,后来还是顾子柒的营队到她这里买了几次小西瓜,才没让小西瓜都坏掉。
等暮留府其他军营的人反应过来的时候,暮留府已经没有多少西瓜了,不过想必明年暮留府和希坞镇的几个营队就会去暮留府买西瓜给士兵吃了。
想到西瓜,顾满园又想知道这半月溪的水对植物有没有用。
于是便和龙羽到她奶的院子里找出了一小包白菜籽,在自己院子里挖了个小坑把白菜籽种上,浇了半月溪的上去。
等了半天都没有反应,顾满园和龙羽同时松了一口气,然后相视一笑。
“龙羽,你明天驾着马车去安庆府买一些海产和淡水的水变,记得别让它们死了。”顾满园对龙羽说道。
“大小姐,我现在就去。”龙羽说道。
从希坞镇到安庆府马车也得要四个时辰才能到,路程不算近。
顾满园好笑龙羽急性子,到扔拒绝的说道,“不差这一个晚上,明天再去,后天一早到安庆码头买了东西再回来。”
“好!”龙羽笑着应道。
第二天一大早,龙羽就去安庆府了,曲七丫虽然知道顾满园回来了,但是也只是在早上吃饭的时候和顾满园说了一会儿话。
知道有一个丧偶的皮货店老板吴栋经常去曲七丫那里买饼,还想找媒婆去向曲七丫提亲。
顾满园打趣了曲七丫几句,就说道,“吴叔人挺好的,她老婆当年是生产时一尸两命难产死的,这么多年,也不是没人给吴叔做过媒,但他一直都没有同意。”
顾满园口中的吴叔,叫吴栋,现在是吴家皮货店的老板,吴家皮货店三代经营,也是小有资产,吴家又难得的干净,没有通房小妾这种糟心的人、事。
除了几个吴家难缠的叔伯外,吴栋的爹娘在他小的时候就去世了,吴栋家里也就有着一个孤寡老奶奶。
顾满园见过吴栋的奶奶给吴栋送饭,是个很慈祥的老太太。
其实曲七丫比吴栋还大三岁多不到四岁,她刚开始是不愿意的,但是俗话说得好,烈女怕缠郎,曲七丫架不住吴栋的软磨硬泡就答应了。
曲七丫答应吴栋的求亲的时候,吴栋兴奋的像个傻子,差点就在大街上翻跟斗了。
“我就是图他对甦儿好。”曲七丫有些娇羞的说道。
顾满园好笑的说道,“是是是,因为吴叔对甦儿好,不是因为吴叔爱屋及乌,才对甦儿好的。”
顾满园打趣的曲七丫抬不起头,吃完早饭,就领着在那捂嘴偷笑的曲甦走了,曲甦去私塾,曲七丫去顾家饭馆的饼屋。
顾满园在曲七丫他们走了以后,又来到她院子的小厨房里走去。
昨天普通水里有鱼籽的母鱼们还大着肚子在水里惬意的游着,半月溪水里的鱼还是那么多,没有少,也没有多。
顾满园看了一眼昨天腌制的鱼,已经可以风干了,就用小盆子端到她院子里的后院,本来这里是个小花园的。
但顾满园觉得后院太阴凉了,就让人把小花园拆了,弄上一排排的架子和钩子,平常晾个腊肠、腊肉什么的。
把鱼一条一条的挂在钩子上,顾满园昨天杀了两盆鱼全腌来了,今天就先不腌鱼了,不过鱼肉香肠、鱼饼、鱼丸、鱼滑倒是可以做一些。
但是现在她先做点鱼鳞冻,鱼鳞搓洗干净,直到水清无沫,鱼鳞上也没有粘液就可以了。
把鱼鳞按一比五的比例加入清水,放入高度白酒、盐、葱、姜,大火烧开,小火慢炖半个小时,过滤后放进冰窖几个时辰就会成鱼鳞冻了。
鱼杂其实也是可以吃的,但顾满园懒得收拾,就打算喂家里的狗子吃。
狗子是吴栋知道了曲七丫母子只和几个仆人住在一个大院子里,怕他们不安全,给他们抱来了几只狗子,现在狗子已经一岁半,凶得很。
顾满园把鱼杂倒进它们的食盆里,就赶紧走了,实在是那样狗子的表情太凶恶了。
顾满园又杀了十多条鱼,打算先做鱼肉丸子。
做鱼丸葱姜水很重要,用刀剔除鱼身上的主鱼骨刺,可以煮汤,也可以做烤鱼骨吃,小刀刮下鱼肉,用葱姜水加蛋清、加盐、加淀粉搅打上劲,小火冷水下锅,煮到鱼丸浮起就可以捞出了。
鱼丸可以放进冰窖里,吃的时候拿出来,涮火锅、做烤串、炸串、熬菜等等都可以吃。
做好了鱼丸做鱼肉香肠,鱼肉香肠前面的步骤和鱼丸差不多,只是最后挤到木质的香肠模具里蒸熟就可以了。
鱼饼做好后,刚好可以用刚刚剩下的蛋黄裹着在锅里煎一下,就可以直接吃了,这个鱼饼还能当成婴儿辅食。
最后顾满园做了一个番茄鱼滑汤,当做自己的午饭。
吃完了以后,休息了一会,就又研究起半月溪的水。
拿一个大木盆,往里面舀了大半盆清水,又往里面加了小半盆半月溪的水,搅匀,从放母鱼的盆里抓了三条鱼进去。
然后神奇的事情发生了,只见几条母鱼如同慢动作一般,相继排卵,然后顾满园见证小鱼苗慢慢从小鱼长成大鱼的过程。
等顾满园看到小鱼长成大鱼的时候,外面的天都黑了。
翌日,龙羽拉着两大木桶的水产和海产回来了。
龙羽稍稍休息了一下,又到半月溪连虾带水的提溜着两个木桶回来了。
实验继续,几个大木盆里分别放入淡水和海水,再分别往这两种水里加入半月溪的水,最后再在几个木盆里分别放入几只河蟹、海蟹、小龙虾、海虾、河蚌、海蚌、河鱼、海鱼。
哪种水里的鱼蟹,放进哪种水里。
最后拿了一个大木盆把龙羽这些天拎回来的半月溪水和半月溪里的虾倒进一个大盆里,再从水产和海产里分别捡出了几样鱼蟹丢进半月溪虾的那个盆子,试试散养。
弄好这一切,顾满园和龙羽就回去睡觉了。
第二天一大早,顾满园想要去隔壁的屋子看看那些产物的情况,这次的实验没在厨房,而是在顾满园院子里的一间空厢房里,主要是厨房里放不下那么多大木盆。
刚打开厢房门,顾满园就觉得她们昨天的决定是正确的,只见厢房屋里的地上爬满了小龙虾和大闸蟹。
顾满园“啪”的一下把厢房的门关给关上了。
“龙羽,快拿两个鱼篓来。”顾满园对着龙羽说道。
龙羽也从顾满园的身后看到了厢房里的情形,连忙点头道,“大小姐,我这就去拿。”
龙羽拿了两口小肚子大的鱼篓,递给顾满园一个,自己拿一个,两人一点头,打开厢房门,立刻就关上了。
然后就开始往鱼篓里捡小龙虾的捡小龙虾,捡大闸蟹的捡大蟹。
屋里地上爬的小龙虾和大闸蟹都比平常河里野生的要大,但也大的没有太出格。
也幸好是淡水里加了半月溪的水,而没有用纯半月溪的水,不然后果不敢想象,就这样她们两个也每样捡了三四鱼篓,才把地上的大闸蟹和小龙虾捡完。
全都倒进加了高度白酒的清水里泡着,去腥又能让这些从来没有喝过酒的小东西们老实,又从加了半月溪水的小龙虾盆里和大闸蟹的盆子里捞出了大半,让剩下的慢慢繁殖。
顾满园和龙羽才有机会看其他盆里的养殖情况。
只见加了半月溪海水里的产物不但没有繁殖,还都死了。
相比,加了半月溪的同一种淡水淡水产物,也都相继出产了不少。
而最让人意外的是半月溪混杂产物养殖盆里,居然只剩下青虾了。
其他东西呢?哪去了?
顾满园尝试性的从半月溪水养殖的鱼盆里捞了一条鱼,放进半月溪养殖的青虾盆里。
只见一条大鱼,不一会儿就被青虾覆盖上,等青虾四散开来的时候,鱼不见了,连个骨头都没有留下。
真凶残,原来这才是半月溪里只有青虾的真相。
但半月溪的青虾可是挑嘴的狠,陆地上的东西不吃,天上的东西也不吃,如果要是有不属于水里的产物落入了半月溪,活的它们不管,死的都会被拱到溪边。
这样顾满园就知道半月溪的水,能养淡水水产,海产不行,植物也不行。
半月溪的形成和由来没有人知道,至于它的尽头是不是连着修仙的世界顾满园觉得也只是传说罢了。
再经过这几次的实验,半月溪也就没有那么神秘了,当然喝了半月溪水的人,受了伤遇水自动愈合的这件事儿,她得瞒得死死的。
既然捡了不少大闸蟹和小龙虾,那肯定是得要安排上。
香辣小龙虾,香辣蟹,清蒸蟹、蟹黄小笼包……
做好了以后,送了人后还有好多。
顾满园和龙羽吃饱了以后,剩下的让龙羽拎到顾家饭馆去卖钱,顺便给上官慎和坷奴送去一些,顾满园就不去了,她要在家做些蟹黄酱和蟹肉酱,以后拌饭拌面吃。
然后龙羽拎着一百斤香辣蟹、香辣小龙虾,和三十斤清蒸大闸蟹。
香辣蟹和香辣小龙虾二十文一斤的价格都卖疯了,倒是清蒸大闸蟹也就二楼的客人点了一些,还剩下一些,曲七丫就买一斤香辣虾或香辣蟹,搭上一只清蒸大闸蟹,还剩下一些店里帮工的人家分一分也就没有了。
曲七丫知道龙羽去过安庆府码头拉鱼拉蟹,问了一下价格知道很便宜,也就看着处理了。
上官慎看着放下食盒就跑了的龙羽,真的是一阵无语,再一次确定了有什么样的小姐,就有什么样的婢女这个论调。
龙羽回到了希坞镇跟在顾满园身边学做饭,她喜欢吃,也喜欢做。
顾满园也毫不吝啬的指点一下龙羽,有人分担她总是会轻松一些。
时间转眼就到了顾子冉要成亲的日子……
顾子冉看着桌上准备好的喜服,以及站在他面前一脸期待的曲氏,无奈的说道,“娘,后天才成亲,您这么早把喜服拿出来干什么?”
曲氏笑得见牙不见眼,道,“我知道后天才是你成亲的日子,这不是想让你先感受一下成亲的喜庆嘛!”
顾子冉无语,他一点都没有觉得喜庆,最后看着曲氏脸上的喜悦,想到第五忆说她也定亲时的喜悦,顾子冉只好妥协道,“娘,我还有公务要忙,要不您还是先出去吧。”
“婚假期间忙什么公务。”曲氏白了顾子冉一眼说道,“你赶紧收拾一下,咱们下午要回希坞镇娶亲,离女方家里近。”
大武国文职官员有半月的婚假,如果不是什么敌袭、杀人的案件,这半个都可以在家休息,不用办公。
“回希坞镇?”顾子冉目光流转,手指在桌子上敲了敲,说道,“娘,你们给我定的是哪家小姐?”
顾子冉原来一直以为曲氏给他定的是柳城府的人家呢,所以也就一直没有问。
但是现在细细想来,从他面前定亲开始,他就没有去过女方家里,过年的时候曲氏他们也没有催着他去老老丈人家里拜年,这就很惹人深思了。
曲氏见实在是瞒不下去了,才支支吾吾的说道,“就……就是……希坞镇第五家的小县主!”
“什么?!”顾子冉猛然站起吼道。