幸好现在客商还不是来崆漠县的时候，顾满园十来张在三不管地带支摊用的方桌，就把团圆饭家常菜馆给开张了。

宋阔一大早就和他的母亲和妻子儿女过来了，而顾满园等到了吉时，放了一挂鞭炮，顾满园说了几句话，就开张了。

团圆饭主打面食、卤味，也有家常菜。

只是家常菜每天定量，每天的菜谱都会根据有什么菜，定的菜谱不一样。

不过现在邓宛烟和磊子两人跑下来了买猪杀猪卖肉一条龙服务，基本上每天都可以有锅包肉、糖醋里脊、小炒肉、京酱肉丝和红烧肉等几道肉菜。

而最让顾满园惊喜的是上官慎在他买的这座房子里，发现了冰窖。

只是很久没有用了，上官慎让人打扫干净，然后找人去买了硝石，硝石制冰放入了冰窖。

顾满园早就通过和别人聊天，推断出这个大武的开国皇帝是个穿越大佬了，所以上官慎会硝石制冰，她一点都不奇怪。

上官慎弄好了冰窖让顾满园随意用，条件就是他一天三顿都跟着顾满园吃饭。

顾满园就是那种蹬鼻子上脸的人，说道，“既然这样，那你把我给你的房租退给我呗。”八壹中文網

上官慎就真的把房租给了顾满园，还又多给了她一百两银子，说是一年的饭钱。

这样反而弄得顾满园不好意思了，于是便悄悄对上官慎说，“今天开张，别人五折，你免费。”

上官慎笑得满脸荡漾，说道，“好。”

宋阔领着家人来的时候，送了开业大礼二两银子后，顾满园给他们上了一桌子饺子，虽然一个小碗里的饺子只有几个，但看起来也让人觉得很是赏心悦目。

顾满园包的饺子和别人包的月牙形的饺子不一样，她包的一个个像是个小元宝，还有那种绿色和黄色的饺子皮包的饺子，无疑是小朋友们的最爱。

因为食材和季节、地域的限制，彩色饺子，顾满园只弄了两种颜色，菜蔬汁和和面的绿色饺子皮，和南瓜泥和面的黄颜色饺子皮。

顾满园给他们介绍到，“这里肉馅饺子有：白菜猪肉饺子、猪肉大葱饺子、酸菜猪肉饺子、荠菜猪肉饺子、水芹菜猪肉饺子、韭黄猪肉饺子、冬瓜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子。

素馅饺子有：白菜鸡蛋饺子和韭菜鸡蛋饺子。

每种饺子又分别有清汤饺子、骨汤饺子，还有一种我昨天突然想起来的酸汤饺子。

饺子食材有限只能做出这几种口味，你们尝尝吧。”

因为宋阔中间找到顾满园说，他们家只想做饺子生意，所以顾满园也就没有给他们上馄饨，在崆漠府的人看来馄饨贵又没有饺子能吃的饱，有些华而不实。

宋阔他每个碗里的饺子都尝了一个，每个碗里的饺子味道都不一样，每种味道都好吃。

一共十种馅料，最后，经过了他们一家人的讨论，除了有季节性的水芹菜、荠菜饺子还有价钱较贵的韭黄饺子不学之外，他们家选择学其他七种馅料的酸汤饺子。

一百两银子，他们没说学彩色饺子和骨头饺子，顾满园也没说主动教他们，上赶着的不是买卖。

调馅的调料和比例顾满园都写了方子，教会了宋阔媳妇包元宝饺子后，顾满园就领着邓安波专心经营起团圆饭家常菜馆了。