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第18章 桃子酱和小吊梨汤

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杨蓓蓓拿出在山上随便摘的桃和梨子,准备把它们洗干净,结果立刻遭到了小朵莹的阻拦。

“娘,这个可难吃了,你别吃。”

杨蓓蓓点点她的小脑袋,笑着解释:“娘用她来做吃的,你们不用担心,肯定好吃。”

说完,就让孩子们出去玩了。

鹿家村里最不缺桃子和梨子,都是野生的,杂乱的一片片长在山头,果实个头也挺小,但是一般不会有人吃,因为实在是很酸,一点都不好吃。

不过现在有了白糖,再加上它们虽然酸,但是因为没有任何肥料农药的催化,果香味很足,是做果酱的绝佳材料。

杨蓓蓓把桃子洗净去皮,桃肉切成小丁,放白砂糖腌制,锅中倒入清水,桃子皮在热水中煮一会儿,煮出粉色的汁水,把皮筛出。

放入腌制的果肉,用小火不停炖煮,又从空间悄悄挤了一点柠檬汁进去,大火收汁,桃子酱就做好了。

至于这些梨子,杨蓓蓓打算做成小吊梨汤,刚才去了南婉仪那里,发现她有轻微咳嗽,最适合喝小吊梨汤了。

做法也很简单,梨子用盐洗净,连皮切成小块,昨天买的干银耳和百合泡发,再加入话梅,陈皮,白糖,多加些水,一起小火炖煮三个小时。

等杨蓓蓓起锅时,扑面而来的梨子的香气让杨蓓蓓都感到惊喜,这种没有任何污染和肥料的梨子,实在太香了。

盛一碗尝了一下,银耳梨子已经软烂至极,在嘴里清新的微甜带着一点点酸。

真的绝了。

满意的收工,回过头时,就见到鹿景尧闻着味儿就来了,他站在门框边,看起来犹犹豫豫的,眼睛里又充满了渴望,盯着那一锅小吊梨汤。

杨蓓蓓失笑,重新给他盛了一碗,他小心翼翼的端着,生怕撒了,大概是美食的诱惑刺激着他,他扬起了个大大的笑脸,“谢谢娘。”

把孩子们都叫来排排坐喝汤,杨蓓蓓又盛了一碗,要去给南婉仪送去。

南婉仪显然没有想到杨蓓蓓又来了一次给她送东西,迷迷糊糊的给她开了门,结果对方轻车熟路的就进来了。

她刚才还在回味着那一碗羊杂粉丝汤,羊杂的浓香配合着白菜的鲜甜,再加上顺滑的粉丝,汤里面加了一些胡椒粉,有一些些辣味,直喝的人暖到了心里。

“南姐姐快来尝尝这小吊梨汤,你不是有些咳嗽吗,对你很好的。”

碗底有些烫手,杨蓓蓓赶紧把碗放在桌子上,手指摸摸耳朵。

“梨汤?是用咱们这里的梨子做的吗?”南婉仪察觉不妙,小心翼翼的问道。

“对呀。”

“......”

南婉仪有点为难,谁不知道他们这儿的梨子最酸最难吃了,给猪狗都不吃。

可是看着杨蓓蓓一脸笑意的看着她,她说不出拒绝的话,这是这两年来,第一个对她好的人,她不想让对方失望。

好像下了个大决心,南婉仪舀了一勺,缓缓的送入嘴中,清新的微甜划进了她的喉咙。

银耳和梨都已经炖的软糯糯的,这种黏糊糊的口感让她觉得肺里都裹上了一层保护膜。

原本那种瘙痒的感觉一下子就消失了。

南婉仪的表情从视死忽如归到喜出望外,全落在了杨蓓蓓的眼里。

她是个不会掩饰情绪的人,整个人单纯的如同透明,这一点让杨蓓蓓又增加了不少对她的好感。

她很像杨蓓蓓以前养过的一只小兔子,平时胆子小得要死,关键时刻也是会咬人的,关键想什么完全摆在脸上。

只是她的小兔子和眼前这个人......

“杨妹子,这是你用咱们这儿的梨子做的?怎么会这么甜?”南婉仪惊奇地问。

杨蓓蓓的思绪被拉了回来,她笑道:“因为我加了白糖啊。”

“白糖?那是什么?”

“就是把我们平时用的红糖脱了色,就是白糖,它的甜度更加高一些。”杨蓓蓓耐心解释。

南婉仪眼睛里闪着崇拜的光芒直愣愣的看着杨蓓蓓,一直到杨蓓蓓觉得不好意思,转开了话题。

“南姐姐,你不是经常去镇上卖豆腐吗?我以后能不能跟着你的驴车一起去?”

整个村子,只有南婉仪有一辆驴车,是用来拉磨卖豆腐的。

“当然可以啊。”

南婉仪痛快的点了点头,又想起了什么,有些难过的垂下了眼眸。

“只是我的豆腐也不太好卖,你要是回来的话,恐怕要等很久了。”

“南姐姐这是什么话,明天我的东西也不一定好卖呢,说不定还要你等我呢。”杨蓓蓓冲着她调皮的眨眨眼。

南婉仪被她逗笑了,笑着送她出了门。

一蓓蓓想起了什么回头对她笑道:“南姐姐,叫我蓓蓓就好。”

......

第二天一大早,杨蓓蓓抱着小朵莹上了南婉仪的驴车。

还带上了鹿景尧,是他自己要求的。

鹿景尧为了能跟着一起去,起了个大早,在厨房门口转悠了好几个来回,还是在杨蓓蓓问了他之后才说道:“娘,你就带着朵朵,她也帮不上忙,我已经是大孩子了,可以帮你的。”

话说的很好听,眼睛却一直盯着杨蓓蓓放小吊梨汤的那口大锅。

还有昨天他没尝过的那个桃子酱。

他也很好奇。

杨蓓蓓失笑,原来是打着蹭吃蹭喝的主意,不过她也没揭穿就让鹿景尧一起去了

。激动的他接下来走路都是一跳一跳的。

青石镇每两天上午就有一个集市,是镇子上最热闹的时候,各种早点铺子,卖肉卖菜的,还有好些卖胭脂水粉,簪子首饰的,总归平日里买不到的,在集市上基本都能买到。

周围村子里的人都会在这个时候来采购,有些把家里的东西拿出来卖掉。

南婉仪因为每次集市都会来,旁人会给她留有固定位置。

她长得漂亮又温柔,不少男男女女都喜欢照顾她的生意,因此一直卖的挺好,只是这段时间不知为何生意并不好做。

杨蓓蓓作为新人,自然没有位置。

她也不在意,暂时告别了南婉仪,带着两个孩子去买了几张桌椅板凳,和一个摆摊用的小推车,来到一家客栈的门口。

青石镇有两家酒楼,这两家中有一家其实更偏向于客栈,有餐饮有住宿,这边的地理位置已经在集市的边缘了。

虽然来来往往的过路人不少,可这些人一般不会买菜,所以摆摊的人也不会往这边靠近。杨蓓蓓把小推车停在这里时,她旁边就只有一个摊位。

摆出从家带来的小炉子,把小吊梨汤放在炉子上加热,又把桌椅板凳放好,便开始营业了。

“娘,这边都没有人,我们能卖出去吗?”鹿景尧一脸担忧,这边位置这么偏。

他跟着杨蓓蓓这一路,和这个后娘更熟络了一点,之前他还有一些不好意思和紧张,现在也完全消失了。

杨蓓蓓也不回答他的话,只问他:“你想不想喝小吊梨汤?”

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