“这怎么不是色拉呀？一看就很健康呀。你看这是蔬菜吧，有油吧，凉拌了一下，就是色拉呀！”
王大龙说完后，王爱国和陈大爷都沉默了，半晌之后，王爱国拿起了一双筷子夹起了碗中的菜。 “青菜拿水焯了一下，然后放了点麻油搅拌，你管这叫色拉？”
王大龙刚想解释，就见陈大爷也拿起了筷子，夹起了另外一个碗里的蔬菜。 “油麦菜拿水焯了一下，放了点蚝油，放了点麻油，拌了一下，你管这叫色拉？”
王大龙还想解释，但是王爱国却摆了摆手，随后夹了第三道菜。 “我都不知道该怎么说了，别人做色拉，用的是芝麻叶，伴的是橄榄油。你用的是啥？ 特别是这一道麻油拌金针菇，你知道这玩意儿的外号叫什么吗？这叫明天见，今天吃下去，第二天原样出来，就这你还加了点麻油进去！”
“那就不叫明天见了，而是一周见！这玩意儿吃下去，再加上麻油通便的效果，一周后都是原模原样的出来，你说玩意吃了和没吃有什么区别，别说垫饱了，欺骗自己的肠胃都做不到！”
听到王爱国这么一说，王大龙的脸上也露出了尴尬之色，原先他也买了那些色拉的菜，但是吃起来实在是不好吃，所以他才开发了这几道。 随后，王爱国又指着下一道菜对王大龙说。 “王大哥！另外还要说一下这道菜，你瞅瞅这是什么玩意儿，我说鸡胸肉色拉，用的是鸡胸肉干！”
“我……” “你先别说话……就算不用鸡胸肉干，你用鸡胸肉丝代替我也能理解，可问题是，鸡胸肉丝叫肉丝啊，你得撕成一条一条的，你这一大块的放进去干什么？”
王大龙尴尬的笑了笑后，有些不好意思的说。 “我怕人家小姑娘吃不饱，所以才整了一大块进去，这样不是吃得饱嘛！”
这一刻，王爱国觉得心好累呀，吃饱乐那还减什么肥？ 就在这时，陈大爷夹起了另外一盘里的色拉。 这盘色拉用的倒是鸡胸肉干，不过好像不是常规的鸡胸肉干，常规的鸡胸肉干都是方块状的，而陈大爷夹起来的却是一块薄片。 很快陈大爷就将薄片放进了嘴里，然后他就惊讶的发现，正常的鸡胸肉干是酥酥脆脆的，而王大龙弄出来的鸡胸肉干，不但硬而且根本咬不断，跟牛肉干似的。 咬了好一会儿后，最终陈大爷放弃了，吐出了嘴里的肉干，随后对王大龙竖了个大拇指。 “早些年，我当兵的时候去过福建，那里有一种特产叫穆阳烤肉，我跟你说，你这个鸡胸肉干真的深得穆阳烤肉的精髓啊！”
“穆阳烤肉就是像口香糖一样，要慢慢的嚼，越嚼越香，而你这肉干我是怎么嚼都嚼不断，估摸着就这一片，我能嚼半小时。”
自己好不容易创了几道菜，却被王爱国俩人批的一无是处，这就让王大龙有些尴尬了。 这个时候，王爱国开始怀疑王大龙最近有没有好好在做饭。 他的厨房里到底有些什么玩意儿，引起了王爱国的好奇心。 想到这里，王爱国对王大龙说。 “王大哥，不介意的话，让我看看你的厨房行不行，我想知道你最近都在做什么菜！”
王大龙点了点头，随后带着王爱国前往了厨房。 厨房还挺正常的，就是快餐店的厨房，但是很快，王爱国就发现在厨房的一角，有几瓶非常奇怪的液体。 这液体看着有点像油，但是里面却有一个类似于石头的东西。 出于好奇，王爱国拿起了这一瓶奇怪的液体，随后对王大龙说。 “哥，你这是啥玩意儿？”
一听这话，王大龙立刻解释道。 “这个呀，是橄榄油，我拿橄榄泡在油里，而且你放心，这是我专门选的菜油，绝对不发胖！”
一听这话，陈大爷和王爱国都沉默了，王大龙是个厨师，他不可能不知道橄榄油是什么东西。 而他现在这么做，应该是他想要降低成本，但问题是，拿橄榄油泡出来的菜油，就叫橄榄油了吗？ 这是两种东西吧！ 在王大龙这里转了一圈之后，王爱国就仿佛被人开了一枪似的，心脏都快骤停了。 “我的哥呀，我是想让你帮我釜底抽薪，把好再来食堂的年轻客户给我吸引过来，你倒好，就你这个操作，你觉得人家年轻人会过来吗？”
一听这话，王大龙也是满脸尴尬。 这一刻王爱国终于明白了，难怪王大龙这么多年，生意都没法扩大呢。 不过没关系，以前是王大龙一个人，可以任由他胡来，但现在不一样了，这店还有两个人呢。 王爱国已经决定要多元化经营了，而且要符合年轻人的理念和饮食习惯。 不过王爱国和李阳等人虽然年轻，但是他们的饮食习惯已经有所改变，毕竟天天在老年食堂里吃，所以吃的比较健康，也习惯于这样的吃法。 基于这种情况，王爱国等人的口味不能作数，他们只能找别人来询问口味问题。 虽然王爱国这边认识的都是老年人，但也难不倒他，老年人不都有自己的孩子吗？正好问问现在的年轻人都喜欢吃啥。 然而问过之后，很快王爱国等人又烦恼了。 因为大家忽然发现，现在人的口味真是奇怪，喜欢啥的都有。 按照道理，上海人的口味偏甜，但是不知道为什么，很多人却喜欢吃麻辣火锅。 这种又麻又辣的感觉非常好。 还有的人则是喜欢吃饺子，面条、馒头之类的主食。 剩下比较非主流的人群，喜欢吃一些内脏，比如说汽锅鸡，肥肠焖鸡，猪脑炖肥肠，等非主流的菜色。 对于老年人来说，内脏不宜多吃，所以王爱国烧的并不是特别多，而且这些菜因为本身就带有非常重的腥味，必须酌以大料。 这样一来，就会重盐、重油、重辣。