翠香生挨了宋明贞一巴掌，她刚想出声叫嚷，却听到宋明贞冷冷问：“你没问你王安哥为什么挨了五十军棍？”

宋明贞知道她昨夜见了王安，自然已经清楚王安受罚的缘由。

她想要告自己打人，宋明贞也不怕拉扯下翠香陪她一起。

翠香显然也知道自己理亏，若是宋明贞攀咬着自己不放，她不见得能讨到什么好处。想到王安夜里同她说的话，翠香只得恶狠狠地瞪了宋明贞一眼，心里头想的是迟早要她好看。

宋明贞昨夜虽没听清她们俩的计谋，也清楚她们几人之间的梁子算是结定了。

懒得搭理翠香，她掸平衣裳上的褶皱，头也不回地去了火头营，由着翠香在她身后低声咒骂。

才进火头营，就见胡峥一瘸一拐地迎了上来，“宋姑娘，你昨个儿做的鲫鱼汤真好喝，还有肉沫茄子，香糯好吃，我足足吃了两大碗。”

胡峥不过十四五岁，说起话来还带着少年的率真，宋明贞同他莞尔，“你若觉得好吃，改日我再给你做。”

胡峥见宋明贞盈盈浅笑露出的贝齿，他耳根一红，忙低了头道：“我听师傅说收你做徒弟了，那我以后是不是得叫你师妹了。”

宋明贞没想到胡峥这般容易害羞，她忍不住开口道：“你若是肯叫我师姐，也不是不可。”

胡峥的涨红了一张脸，反驳道：“那可不行，虽然我年纪比你小，但是我拜师比你早。”

宋明贞见状，也不再逗弄胡峥，拍了拍他的肩头道：“好啦，去忙吧。”

“哪有师妹可以拍师兄肩膀的。”胡峥撇嘴，他这年纪在现代还正是读书的年龄，宋明贞只将他当作孩子一般，伸手捏了捏他的脸，“行了，我要忙去了。”

胡峥也是头一回被一个姑娘捏脸，他全身上下如同煮熟的虾子一般通红，半响才忿忿道：“我给师傅告状去！”

宋明贞洗了手，先去看了眼昨个儿发的豆芽，挑出没有冒芽的豆子，宋明贞把发芽的豆子铺在戳洞的木桶里，又仔细浇了一遍水，才又盖上了纱布。

赵仁那厢听得胡峥告状，他爽朗地笑出声，敲了敲胡峥的头道：“还像个长不大的孩子呢，既然都当师兄了，还跟师妹计较？”

寻常人家本就没那么计较男女大防，赵仁清楚宋明贞性子活泼，不过是与胡峥玩闹罢了。

他走至宋明贞跟前，如今他手受了伤，颠勺爆炒自是不行，是以他只从水中捞出一块豆腐，操刀切豆腐。

即便他的手受了伤，可拿刀的手依旧很稳，切下的豆腐往水里一散，如同发丝一般纤细。

这一套行云流水的刀工下来，惊得宋明贞目瞪口呆。

“这就是文思豆腐吗？”

赵仁不解，“文思豆腐是什么？”

宋明贞没曾想赵仁既有一手将豆腐切丝的好刀工，竟然不知文思豆腐，她只得信口胡诌道：“从前家父在扬州为官的时候我曾品尝过一次，此菜极为考验刀工，做出来的豆腐细嫩轻醇，入口即化，没曾想师傅竟然也有如此刀工。”

话及此，宋明贞骤然意识到，既然赵仁能将豆腐切丝，她何不利用系统中的菜谱做一道文思豆腐呢？

一手挨上豆腐，系统果然提醒她获得了【文思豆腐】的做法。

她顺势开口提议，“若是师傅不嫌弃，我便依着记忆给师傅做一遍尝尝。”

“那感情好啊，也让师傅见见扬州菜的世面。”

赵仁接着将剩余的豆腐切了丝，放在水中备用。文思豆腐除开豆腐丝，最重要的便是底汤。

宋明贞根据系统提示的方法剁了鸡头、鸡爪、鸡尾下锅吊汤，淮扬菜吊汤讲究凉水下锅，这样炖煮出来的高汤可以将血水从里到外尽数逼出来。

借着炖汤的功夫，宋明贞将木耳、绿油菜、冬笋、香菇切丝加盐烫熟，又将鸡肉切成肉沫，炖煮出鸡油时加入鸡汤中继续熬煮。

炖汤不是一时三刻能好，宋明贞先跟着火头营给将士们做午饭。待大锅饭做好时，炖在锅中的鸡汤也正好出锅，宋明贞撇去血沫，过筛留下鸡汤，切了几片姜片放入鸡汤中去腥，然后加盐和胡椒提味捞出姜片。这样吊出来的底汤极其鲜美，纵是不放任何佐料，也令人食欲大增。

宋明贞将烫熟的菜丝倒入鸡汤中，加了些土豆淀粉勾芡，借着搅拌的巧劲将豆腐丝下锅搅开。

各色的菜丝混在鸡汤中，忍不住垂涎三尺。

氤氲腾起的热雾朦胧了宋明贞的眉眼，她莞尔一笑，先行替赵仁舀了一碗呈上，“师傅尝尝如何。”

鸡汤滋味鲜美，菜丝入口即化，回味绵长。

赵仁忍不住赞道：“好滋味！”

话音刚落，就听见有人撩了帘子进来道：“什么东西这么香！”

众人顺着声音望去，来人正是江湛。

见大家伙都围着宋明贞，江湛走了过来一看，原是宋明贞做了新菜。

宋明贞赶忙给江湛也盛了一碗，“江军师，您尝尝这道文思豆腐。”

江湛晓得宋明贞手艺精湛，饶是如此还是忍不住赞叹，“这豆腐细软如丝，入口即化，鸡汤更是口感绵醇。”

他本还不知如何开口，借着宋明贞做出文思豆腐，江湛顺势道：“宋姑娘手艺精湛，这天炎热干燥，还真让我想吃些清淡的口味，宋姑娘可会做？”

宋明贞自是明白江湛的意思，她点头应道：“先头在家中，我曾为家中长辈学过些菜品，既滋补又清淡，军师若是不嫌弃的话，我给军师做些送去。”

江湛点了点头，十分满意宋明贞的话，他从腰间抠出一块银两丢给宋明贞，“既是小灶，自是另算银钱。若是不够，宋姑娘尽管再来寻我。”

如此一来，众人只当江湛想另换口味尝个新鲜，宋明贞更是能堂而皇之地在火头营另开小灶。

江湛留了银钱，又忍不住连连喝了几碗文思豆腐汤这才心满意足地离开火头营。

临行之前还不忘提醒宋明贞，“那从今日起，还劳烦宋姑娘做好了吃食给我送去。”

火头营众人恭送了江湛离开，围着宋明贞与有荣焉道：“还是宋姑娘有本事，江军师食遍大江南北，你可要好好做些吃食，以后也好让咱们火头营跟着一块沾光。”