“二十五文！”

“我出五十文！”

最终，第一只鸡以一百二十文的价格成交。

这个价格有些低了，柳青青买十只鸡就花了一千八百文，差不多一只鸡一百八十文，不过也没有办法，毕竟拍卖只是第一次举行，小镇上也从来没有举行过这样的活动。

“好，现在是第二只鸡，同样的起拍价十文。”柳青青又打开第二个盘子。

接下来倒是顺利很多，成交的价格基本上都在两百五十文以上，只此，众人才摸清楚其中的名道，甚至有些有钱的人还隐隐觉得有趣，比在赌场玩还要尽兴，便放开了手去竞价，其中便有先前那位王老哥。

到后面基本上都是一些有钱人的竞争了，对于他们而言，钱无所谓，重要是的不能丢了面子，大家都是有钱人，凭什么只能让你买到？因此一屋子的人最后竞价的只剩下不到十人了，但是热闹的气氛却是丝毫不减。

后面的成交价格越来越贵，柳山和柳水在一边都看懵了，最后一只鸡更是卖出了三两银子的高价！

随着最后一只鸡被拿走，众人都用羡慕的眼光看着买主，能花三两银子买一只鸡，这是真的有钱大佬啊，家里恐怕得有几十座山头吧？

那人得了卤鸡，虚荣心又得到大大的满足，还玩了个尽兴，自然也是极为高兴的，而且有了这么只好吃的卤鸡带回去交差，家里长辈也不会责骂他，好歹比在赌场里打了水漂强啊。

人群散去，放在门口的五花肉也卖了个精光，经此一次，百味居的名头更加响亮。

柳青青将最后一位客人送走，百味居也彻底的安静下来，柳氏到现在还没有回过神来，直到柳青青关上门，将银子全部倒在桌子上开始清点的时候，柳氏这才一脸震惊的过来坐下。

“青青，这些银子都是广告赚的？”柳氏坐在板凳上，给自己倒了杯水，捧在手里却是半晌都没有喝进嘴里。

柳青青完全理解柳氏他们的不敢置信，今日光是卖十只卤鸡便得了十七两多的银子，哪里是他们能够想得到的？

而且今日明显的比昨天轻松多了，他们除了招呼客人进来找位置坐，几乎就没有其他的事情了，哪像昨日刚开张的时候忙的焦头烂额的？

银子是这么好赚的吗？

三人都暗暗的想着。

柳青青也不解释，以后赚的会越来越多，先让他们慢慢适应吧。

除了小水，其余三人都开始默不作声的打扫卫生，地上垃圾多得很，瓜子壳花生壳到处都是。

“有人在吗？”就在这时，门外传来一声叫喊，柳氏这才回过神来，连忙放下扫把过去开门。

“真不好意思，今日东西都卖完了，你明日再来吧。”柳氏对着站在门口的朱屠夫说道。

“大妹子误会了，我可不是来买东西的，这是你家伙计定的猪猪下水，我这不给你送过来了？”朱屠夫哈哈一笑，让出半个身子，将背后的一筐子猪下水暴露出来。

柳氏一见，心下疑惑，连忙喊道：“青青，快出来，你买了猪下水吗？”

柳青青也早就听到动静了，走出来有些诧异的笑着说道：“是的，这么快就送过来了？”

“小丫头你是不知道啊，自从这百味居开始做起了猪下水的吃食，原本无人问津的猪下水几乎被买了个精光，我这不是怕你的这一份被别人买走了么，就提前送过来了。”朱屠夫笑着说道。

柳青青闻言微微一思索，然后说道：“朱大叔，以后你家的猪下水都卖给我，有多少给我多少，若是洗干净处理好的，十文钱一斤，完整的一副未处理的则是十二文一副，你看如何？”

“那倒是好哇，只是我们可洗不了那么干净，恐怕洗出来的臊的很，也没办法入口吧？”朱屠夫有些不好意思的说道。

自从知道了百味居卖猪下水，他们也回去试着做了一下，结果愣是搞了半天，弄得一院子臭味，那家伙的味道还是极为冲人，最后弄的锅都是一股子难闻的味道，到现在也没洗掉，他们可是怕了这东西。

柳青青笑着说道：“这倒是简单，你只需要将猪下水拆开来，里面的肥油，大肠，猪心等全部分开，肠子里面的东西处理掉就可以了，其余的我们自己来弄。”

她原本可以将清洗猪下水的方法告诉他，让他直接清理干净了送过来，自己也是省了许多的麻烦事儿，但这东西有心人若是想研究，恐怕清理的法子也隐藏不了多久，到时候这猪下水可就成了一样能入口的美食了，她想继续做下去，竞争力也无形中提升了许多。

再退一步来讲，她到时候所得的利润肯定也会大大下降，因此这处理的法子越晚泄露出去是越好，她能多赚一日是一日。

“那倒是简单，到时候杀猪的时候注意着点儿就好了，那行，明日这个时候我再来送货。”朱屠夫得了准儿，便也就回去了，到时候就让自己婆娘和老母负责清洗，总归也不是什么累活，就是脏了点儿，但钱多啊，要知道猪肉才二十文一斤呢！

而且外面虽然也不少人跟风买了猪下水回去，但也就不到十文钱一副，这可是个能干的大买卖啊。

柳青青几人将一筐猪下水搬到后面，便开始清洗了起来，柳青青为了以防万一有人过来偷看，特意四处都查看了一遍再开始处理。

没办法，今时不同往日了，眼下这猪下水的生意可以说是暴利，不能不防。

猪下水处理好了，院子里也挂上了许多吹得鼓鼓的猪大肠，朱老爷子和朱奶奶出来呗这奇异的景象吓了一跳，围着猪大肠直打转。

“丫头，这是猪大肠？猪大肠竟然能吹这么大？”朱老爷子好奇的用手里的拐杖戳了戳，稀奇的问道。

“当然，你不知道的事情可多了呢。”柳青青头也不抬的说道。

“嘿，你这丫头怎么跟长辈说话呢？”朱老爷子还没有说话，柳氏先不高兴了，她生性纯良，在家里被陈氏折腾的够呛，因此见了和蔼的朱家老夫妻俩很是尊敬，尤其是他们对自己家里也颇为照顾，租金少收了不少，还愿意让他们在院子里处理猪下水这么腌臜的东西，她对二老是有感谢也有尊敬。

“哼，就是，多听听你娘的话没坏处！”朱老爷子见柳青青吃瘪，喜笑颜开，丢下一句便慢悠悠的走了。

柳青青见柳氏面色不善，也不敢造次了，连忙装作鸵鸟一般低着头清洗东西。

这次的食材够多，柳青青打算卤味不变，继续照常做，照常卖，但是加上一样猪肺汤，猪肺质地太软了，没办法卤，但煮汤却是极为鲜美的，猪肝也是，不过猪肝被柳青青留下来腌制保存了。

明天早上还有半扇猪肉，猪蹄可以卤，猪肉便就做菜吧，总归她开的是铺子，不能单单只有一样卤菜拿得出手吧。

只是做什么呢？红烧肉的方子已经给醉仙居了，她不想用，想了想，便提笔写下几样：回锅肉、炸肉丸子、梅菜扣肉，没有梅菜可以先用咸菜代替，家里咸菜倒是极多，味道也是不错，再配些蔬菜，倒也是够了。

柳青青原本想做一个菜单出来，将能做的菜全部都写上去，让他们点菜，但考虑到这个时代许多人并不识字，就连她自己也是半个文盲。

况且这里没有大棚蔬菜，做不到常年稳定的供应那些蔬菜，便只能看着来了，有什么菜就做什么菜。

第三天，客人几乎有前两日加起来那么多，柳青青一个人在后厨忙活，两口锅，一口煮饭，一口烧菜，大锅的米饭刚出来就没了，柳明买的米都不够用了，跟别提还有源源不断的菜名从前面报过来，柳青青忙的昏天暗地，差点就瘫坐在地上了。

不行，要请人帮忙，要不然她这好不容易又重生了一次，可就累死在这小小的灶台前了。

柳青青忍着胳膊的酸痛，不停的翻炒着锅里的菜，朱奶奶见人这么多，也过来帮忙添柴火，柳氏和两个孩子都在外面忙着招呼客人。

最后实在是没办法，很多人等不及，也等不到，这时候柳青青做的推车就派上了用场，几乎有一半的人都选择买了打包带回去吃。

倒是也减轻了他们不少的负担。

一直忙活到了下午未时末，柳青青才一脸生无可恋的瘫坐在地上，看着同样疲惫的柳氏和山子他们，幽幽的叹了口气：“请人，娘，走，我们去请人，我不想干了。”

柳氏原本不愿意，但见柳青青累的跟死狗一般，也是心疼的紧，便点了点头：“也好，照这样下去身体可都要累坏了。”