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第一百三十六章 姐妹俩的百味居一日游

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和柳芽儿姐妹俩说了这事儿之后,柳青青又留着她们吃了顿午饭,中午实在是太忙,柳青青只单独的做了几个菜,一碟子切好的卤肉,一盘红烧肉,一份醋溜大白菜并上一盆冬瓜排骨汤送到后面,和姐妹俩交代一声,便去前面忙活去了。

柳芽儿看着眼前冒着腾腾热气的菜,眼珠子都直了,她何时见过这样丰盛的饭菜?除了大白菜,其他的全是肉不说,每一样都有不同的做法,不想家里以前过年的时候,全是整片的大肥肉炖的,而且里面还塞了好多白菜一起炖着的,一点儿颜色没有,就那都让人馋的不行,每年她们姐妹俩别说是肉了,就是和肉一起炖的白菜都吃不着,只能舀点儿汤泡着粗面饼子吃,还会被陈氏瞪上几眼。

而眼下柳青青做的红烧肉色泽鲜亮,卤肉虽是凉的(因为热的口感不是很好,因此卤菜全部都是谅的),但香气扑鼻,颜色也是好看的很,冬瓜排骨汤更是不用说了,清亮的汤里漂浮着星星点点的油花,上面撒上了一小撮切碎的葱花,香气扑鼻,还能看到漂浮在汤里,姿态悠闲的半透明的冬瓜块和炖的软烂的排骨。

柳梅惊叹道:“这些都是青青姐做的吗?看起来好好吃的样子啊,就是那大白菜都比以往在家里吃的香呢!”

柳芽儿也惊讶了好一会儿,然后兴奋的伸出筷子夹起一块红烧肉放在嘴里,油而不腻,微微带着甜味,简直是她这辈子吃过最好吃的东西了!

“唔……好好吃!姐姐你快尝尝看!”

柳梅有些不好意思,但眼下后院只有她们两个人在,便也放开了许多,大着胆子夹起一块大白菜放进嘴里慢慢嚼着,眼睛一亮:“妹妹,这白菜真好吃,比家里烧的好吃多了,也不知道青青姐是怎么做出来的!”

柳芽儿看了大白菜一眼,并没有多少的兴趣,再好吃也不过就是大白菜嘛,能有肉好吃吗?

不过她也没有泼柳梅冷水,笑着对她说道:“好吃你就多吃点。”

姐妹俩在后院大快朵颐,柳青青他们在前面也是忙的热火朝天,脚不沾地。

两人再怎么能吃,也不过是两个未成年的小丫头,并且平时在家里也是很少吃饱的,常年挨饿,两人的胃口都很小,哪怕是柳芽儿吃的撑得走不动路了,也不过只吃了一半的饭菜,一盆子的汤两人也只是各喝了大半碗,剩下的却是怎么也吃不下了。

柳芽儿摸着圆滚滚的肚皮,看着桌子上的剩菜,脸上一片可惜。

两人吃过饭,便自告奋勇的要来前面帮忙,柳氏原本不愿意让她们俩干活,毕竟是客人,撇下她们让她们自己去吃饭就已经很是招待不周了,还要客人来帮忙干活,叫什么事儿?

但耐不住两人态度坚决,她们都觉得吃了二叔家这么多好吃的东西,一点儿事情都不做心里不安,更何况大家都在忙着干活,只有她们姐妹俩吃的饱饱的闲着没事,她们俩也不自在。

柳氏拗不过她们,只好答应她们去前面帮忙,只不过柳梅胆子小,一看到前面那么多人,腿就软了,无奈只好去后厨,帮着柳青青洗菜切菜,顺便将前面不断送过来的剩饭剩菜倒进大桶里,将脏碗筷洗的干干净净的码在一边等着下一场接着用。

柳芽儿看到这么多人,一开始也有些不自在,稀里糊涂的跟着赵飞跑了两圈,便也渐渐熟悉了,不一会儿便能笑容满面的端着盘子在大厅里游走了,小小的身子灵活的很,加上常年干活,力气也不小,端着菜盘子就跟空着手一般,就那瘦弱的小身板,端的盘子摞成一摞,高的有时候都看不到脸了,也不知道能不能看得到地面,就这样还能稳稳当当的小跑着送到厨房里,就这干活的劲头儿,连赵飞也比不过啊!他也算得上是勤快的人了!

惹得赵飞频频回头,看的直龇牙:这小丫头片子咋比自己都有力气?不行,自己一个大男人可不能被这半大的小丫头片子给比下去了,也得使把劲儿才行啊!

后厨倒是还好,前面大厅却是俨然成了两人的“战场”,那干活的劲头连过来吃饭的食客们都啧啧称奇,想着是不是这百味居的工钱给的格外的高,才让这两个跑堂的如此勤快。

孙德礼见了,也微微笑了笑,年轻人啊,就是好玩,可比他这个糟老头子有趣多了。

一直忙活到下午差不多两三点的时候,店里的一切事物才弄好了,洗好的碗筷码成一摞儿,倒扣在约莫两平米的圆形竹编筛子上,上面盖着一层干净的纱布用来隔绝灰尘,灶锅也刷洗的干干净净的,大厅的桌椅摆放整齐,地面清扫干净,这一天的生意也就结束了。

柳青青来到后面,就看到柳梅在帮柳芽儿揉胳膊,笑着上前去说道:“叫你们别过去帮忙,非不听,咋了,吃苦头了吧?”

说着也上手帮柳芽儿揉着另一只胳膊。

柳芽儿第一次上手,未免有些不习惯,再加上她舍得出力气,又是一刻不停的端盘子,就是铁打的人眼下也受不了了,胳膊酸痛是才是正常的呢。

柳芽儿明朗的一笑道:“青青姐,你都做了那么多好吃的给我们了,我们哪能不干点活啊?要是能天天吃到这么好吃的东西,就是累死也值呢!”

柳青青笑着敲了敲她的脑袋。

两人见天色不早,家里还有一堆杂事要去做,逗留不得了,姐妹俩便打算回去了。

柳青青说道:“别急,你们先等一会儿,我拿些东西你们带回去给三叔和三婶尝尝。”

柳梅和柳芽儿立马拒绝:“不用了不用了,青青姐你去忙吧,实在是不用那些了。”

两人吃了这么多好东西,那么多肉,怎么还能拿着带回去呢?太不像话了。

“我又不是给你们的,你们这么激动干什么?三叔身体不好,总不能天天吃糠咽菜的吧,这身体还能不能养好了?我让你们带些带些回去,让三叔吃了补好了身子,早点去帮我收茶叶呢!”柳青青故意板着脸一本正经的说道。

柳芽儿和柳梅一噎,这样一来她们好像真的没办法再说出不要的话来了啊,要是不要柳青青的东西,那不就是不希望爹养好身子吗?那哪成啊,她们可不是这么没良心的啊!

而且青青姐说的也对,爹早一点养好了伤,也能早点帮青青姐干事呢!

见姐妹俩恍然大悟的表情,柳青青心里一笑:真是两个单纯的孩子。

柳青青进去收拾了三四根排骨,一根大筒骨,又包了几块卤猪大肠等东西,最后带着用篮子装了十几个生鸡蛋和是十个卤蛋,然后提着出来递到两个孩子手里道:“不是什么值钱的东西,这骨头你们带回去给三叔熬汤喝,就直接洗干净了剁开丢进锅里大火烧开,然后转成小火慢慢熬着就行了,里面还可以加点儿萝卜和冬瓜之类的,好喝的很,而且对三叔的腿也有好处,尤其是大筒骨里的骨髓,一定要给三叔吃了,就那东西补。”

柳芽儿和柳梅细心的记下了,郑重的点了点头。

“这些鸡蛋也不多,是铺子里做卤蛋剩下来的,剩的多了卖不出去也坏了,你们带回去做鸡蛋羹吃,就是把一个鸡蛋打散,兑上水,装满一大碗,然后加上一点点猪油和盐,最好加一些葱,煮饭的时候放在锅上面蒸熟就行了。”柳青青指着底下的一些鸡蛋说道。

柳芽儿听得有些迷糊,柳梅却是极为认真的记下来了。

爹和娘从来没有吃过什么好东西,现在从家里分出来了,青青姐又送了肉和鸡蛋,怎么着也得做的好吃一点儿,让爹娘吃顿好的。

柳青青一一交代完,柳梅踟蹰了一会儿,还是红着脸问道:“青青姐,今天那白菜是怎么做的那么好吃的呀?我,我想回去也做给我爹娘尝尝。”

柳梅根本不懂,一个菜谱对于一个饭馆的重要性,她之所以这么问,纯碎是一片孝心罢了。

柳青青想了想,这醋溜白菜也不是什么难的菜式,镇上已经有好几家饭馆都琢磨出来了,虽说味道有些差异,但也算不上是百味居独一无二的一份了,说出去倒是也没什么,便将醋溜白菜的法子也仔细的说了一遍。

柳氏之前教过柳芽儿一段时间的刺绣,想着便送了一大捆碎布头和几卷细线,对柳芽儿说道:“我这刺绣的手艺也不是很好,能教的也都教给你了,剩下的还是要多多练习,这些碎布头没什么用,你就拿回家去练练手吧。”

柳芽儿惊喜的不得了,连忙抱住那一捆碎布头,柳青青又说完了醋溜白菜的做法,柳芽儿和柳梅这才均是心满意足的回去了。

临走前柳青青又想起来了什么,转身去后面包了几块糕点过来,让姐妹俩留着当零嘴吃。

两人回到村里的时候,还没进家门就看到陈氏堵在门口,她是知道姐妹俩今天去镇上找二房了,拦在这儿也是为了看看两人也没有带回来什么好东西,想着要是有几样好东西的话,她什么时候也得去老二那边看看,虽说是分出去了,但自己也是他的娘,有了好东西能不给自己亲娘吗?老天爷都饶不了他!

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