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第三十八章 月下居

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苏珊珊思前想后,彻底看开了,不是已经有了反黑站了吗?这就够了,也不是非要所有人理解才好。

用付颖的话说,没有人想甘愿被黑,不过……她想公司老板说不定会喜欢这样的效果,毕竟越黑越红,以后也不怕没人愿意签他们公司。

说到底和自己也没什么关系,苏珊珊决定眼不见心不烦,和老板打了声招呼,直接去“月下居”报道了。

苏珊珊没想到的事,月下居竟然是个新开不久的饭店。

条件倒是不错,可应该还没把名声打出去,看来付颖说对了,这就是要借自己的知名度打响招牌啊。

“苏小姐这边请。”领班的服务员对她十分客气,“这里就是我们的厨房了,您可以先参观一下。”

“哟,又来了一个?”苏珊珊刚一进去,就看到厨房里有个女人好整以暇地坐在那,语气不善。

而领班的人对她也是毕恭毕敬,“温厨师,这是新来的厨师苏珊珊。”

温然十分不屑地看着苏珊珊,“就凭她?也想和我争夺主厨的位置吗?”

苏珊珊一脸疑惑地看向领班,领班低声道:“是这样的苏小姐,饭店前段时间的主厨请了长假,老板就请了你们来,说是谁做得菜能让他满意,谁就当主厨。这位温小姐是上届地方美食比赛的冠军,所以……”

“说什么悄悄话,我可都听到了。”温然不快道,“可别说得我像我仗着有经验欺负人一样,要是有真本事的人我当然欢迎!可是最近两天来的都是些什么人啊,气死我了!”

为了选出好的主厨,这几天招来的厨师可真的不少,但却都败在了温然这里,让温然生气的是那些年纪轻轻的小姑娘厨艺不佳就算了,一个一个还趾高气扬的,简直是不尊重前辈。

苏珊珊却是定了定神,试探地问道,“你是然然姐?”

温然愣了一下,一双美眸惊喜地放大了:“苏妹妹?你是苏家妹妹么?”

苏珊珊小的时候曾在温子阳家见过他的堂姐一面,只不过后来她就不住在那里了。

当年她就感叹同是本家,温然的性格却和温子阳天差地别,还有点羡慕她那股狠厉的劲儿,没想到却是在这样的场景下重逢。

“然然姐,真的是你啊!”苏珊珊也惊喜极了,“你居然也做了厨师?”

“没办法,谁让我从小是个吃货呢。”温然的脸色霎时间不像刚才那么冷漠了,“倒是你,搬家我都不知道,你现在过得好吗?温子阳……”

“我一直把他当哥哥的。”苏珊珊连忙接话。

“那也好。”温然点头,“我是有些可惜你们没能在一起,不过做朋友也不错。对了,你知不知道我刚才为什么那么生气?”

苏珊珊摇头。

“这两天像你这样年轻的女厨师来了不下二十个了。”温然想起来还是觉得火大,“可是全都是绣花枕头。”

苏珊珊惊愕:“只招女厨师吗?”

这老板是什么癖好,她还真的很少听说大饭店的主厨是女生——而且还是年轻女生的。

温然只是摇头:“我都不知道我为什么被留到现在。”

如果她是老板心目中的人选,大可不必又和别人比拼。

苏珊珊也感到很疑惑,正疑惑时,老板从门口走了进来。

没想到老板竟是一个白发的老者,虽然看起来六十有余,但却很有精神。

“苏小姐是吧,欢迎来到月下居。”他笑眯眯地打了个招呼,“下面就由我来主持,你们各做一道豆豉银鱼羹,谁能让我满意,谁就是月下居的主厨。”

“又是豆豉银鱼羹?”温然一听这话就皱起了眉,“我说老板,你也不怕吃多了发物过敏。”

“这些天一直在做这道菜。”她转身和苏珊珊低语。

老者只是笑而不语。

苏珊珊虽然不解,但还是准备了一下,开始在厨案前忙活起来。

将银鱼焯水去鳞片,再和配料放到锅里翻炒,清汤炖煮,最后撇去浮沫捞出,撒上豆豉。

苏珊珊对这道菜非常熟悉,因为这是小时候爷爷常给自己做的一道菜。

而温然也显然是个老手,两个人几乎是同一时间起锅,整整齐齐地把两份银鱼羹摆在了桌子上。

老板拿了汤匙一一品尝,对温然的那份只是微微点头,而当把苏珊珊的那份放进口中,他的脸上可以说是出现了一种惊喜到不敢置信的表情。

“有那么夸张吗?”温然有些不解,“老板,我觉得我们两个的厨艺应该没有差那么多……”

“就是你了。”老板笑得十分慈祥,“苏珊珊,从今天开始你就是月下居的主厨。”

“啊?”苏珊珊甚至都没有反应过来,这怎么和说好的不太一样啊?

首先公司那边告诉她的可是直接来工作,谁想到来了之后还要做这样的测试?难道这月下居的老板是有意隐瞒了什么?

而且为什么就选了她呢,刚才温然姐的步骤和自己都差不多的啊。

“温然,你也可以留下做副主厨。”老板对着一脸错愕的温然点头,“你的心理素质也适合当主厨,只是我选择了苏珊珊,不代表你的厨艺差。”

温然更加迷惑了:“既然都适合当主厨为什么选苏珊珊?”

“就是,也没有差太多吧……”苏珊珊困惑地拿起汤匙尝了一口温然的菜,“……老板,问题难道出在配料上?”

眼看着白发的老板点了点头,苏珊珊更不解了。

温然和她的配料只差了一点百里香,看来是这位老板偏爱百里香的味道,可是开饭店不应该考虑大众的喜好么?他这……

温然倒是即刻释然了:“嗨,老板你要做私房菜就直说嘛,要论私房菜那肯定是珊珊有特色啊,毕竟她是世家,我一个半路和尚哪懂什么百里香啊。”

如果走的是私房菜的路线,自然比正统的做法要更注重这些细节配料体现出的特点。

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