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第二百四十七章 豆腐臭了

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小妹没有想到自己只是在厕所里多呆了一会儿,出来以后现场的情况竟然来了一个一百八十度的大转变,客人们不大,没有一个发火的,而且还都特别的开心。八壹中文網

她去问了以后才知道原来是苏珊珊硬是把普通的豆腐做的特别美味,得到了客人们的一致好评。

小妹虽然表面上是一副很开心的样子,不停地在感谢那些客人,其实心里面早已经把这些人都骂了个遍。

本来以为百分之百会成功的计划,现在竟然又打了水漂,让她不禁感觉特别的不甘心,开始时时刻刻地瞅着机会。

就像是老天在眷顾她一样,她正愁着找不到机会的时候,天气预报突然说会有沙尘天气。

所以她就在大家快要下班在收拾东西的时候,故意把厨房里的窗户全都大开着,让外面的风吹进来。

本来在旁边收拾东西的十六在看到她的这个行为以后,赶紧走了过来,把窗户关上。

“不是跟你说了最近是沙尘天气吗,你这么大开着窗户会让食材都沾染上沙尘的,到时候万一出了卫生的问题怎么办,就知道你没安什么好心。

“我真的不是故意的十六姐,我只是觉得厨房里的食材太多了,需要空气流通一下,所以才想着打开一会儿窗户的,以至于没有注意到外面的沙尘天气,对不起。”

小妹一副很委屈的样子,低着头等着挨骂,让十六感觉特别的无趣,这个人一向就是这种装可怜的样子,让她特别的讨厌。

十六也不想跟她多说什么废话,把店里都打扫了一下以后就下班回家了。

看着十六走远的背影,小妹默默地骂了一句傻子,她要的就是这个效果。

苏珊珊在临下班的时候,曾跟她说过让她把所有的食材都梳起来以后,然后打开门窗,通一下风,因为厨房里存着很多豆腐这东西不能一直这么憋闷着,否则会变质的。

可是这话跟她说了,却没有跟十六说,再加上正好又碰上了沙尘天气,所以她特意选了一个只有她和十六在的时候,当着她的面把厨房的窗户打开了。

她知道十六一直就很讨厌自己,而她就是利用她这一点,让她以为自己做什么事情都是居心叵测,正好如了自己的意,这样即使是第二天,这些食材都变质了,也不关自己什么事了。

她故意先把房间里的空调温度开的特别高,然后再把门窗都关得紧紧的,这样一晚上的时间足够那些豆腐全都发酵变质了。

等到苏珊珊第二天推开厨房门的时候,就知道一定糟糕了,她把放豆腐的盒子盖子掀开以后,一股浓浓的发酵味就扑面而来。

这些豆腐没一块儿是有正常的都是味道的,有些豆腐甚至还都长了一点点绿毛儿了,简直就是做臭豆腐的最佳豆腐。

苏珊珊都不知道自己现在到底是该哭还是该笑了,竟然莫名其妙的把新鲜豆腐给搞成了臭豆腐,而这恐怕是唯一一个挂上臭字却还能吃的食材了。

小妹跟在苏珊珊的后面,等到看到她脸色不太对的时候,就赶紧低着头小步挪了过去。

“珊珊姐,真的很对不起昨天我明明是有把门窗打开过的,可是十六却说最近是沙尘天气如果把窗户打开,食材会粘上沙尘的,所以我也没敢再开着门窗,我没想到豆腐竟然会变成这样。”

“这不能怪你们,毕竟你们不是搞这些的人,所以不了解也很正常。”苏珊珊叹了一口气,有些无奈的说道。

这时候十六刚好过来上班了,看到她们两个都在厨房就好奇的过去看了一眼,这才发现昨天准备的豆腐竟然全都坏掉了。

“我没想到豆腐不流通空气竟然会变成这个样子,珊珊姐,真的很对不起,都怪我太自以为是了。”

“好了好了,你们都不要在继续在这里埋怨自己了,店都快要开门了,赶快去收拾收拾准备一下吧,厨房里的东西我来解决就行了。”

苏珊珊本来就不是一个会容易责怪别人的人,更何况这件事情也是因为自己没有说明白,所以就更怪不着她们了。

这些豆腐如果直接扔了实在是太可惜了,她想了想以前曾经吃过一次爷爷做的臭豆腐,那味道到现在还记得。

自己虽然从来没有做过,但是现在老天爷硬是把她的新鲜豆腐弄成了臭豆腐,是不是就在告诉她,你可以去试一试?

反正现在店里面还没有来客人,她还有很多的时间可以供她多做点实验。

臭豆腐的灵魂就是豆腐的发酵状态,现在它已经自己搞好了,那么就剩下它的点睛之笔,汤汁了。

做汤汁这件事情,苏珊珊一向就特别的拿手,尤其是加上他们苏家特制的酱料,她觉得自己一定会做出世界上最好吃的臭豆腐。

虽然第一次做出的成果并没有想象中的那么完美,但是总体来说已经很不错了,等到做到第三次的时候,味道就已经香到把十六都给勾引进了厨房了。

最终他们三人在一人吃了一大碗以后,一致觉得这一次臭豆腐味道特别的不错,完全可以拿给客人吃。

可毕竟这不是一个能登的了大雅之堂的东西,所以十六在推销的时候还特意看了一下每桌客人的情况。

最终的结果果然得到了大家的一致好评,甚至还有闻风而来的客人为了吃臭豆腐,特意过来。

可是因为豆腐变成臭豆腐的发酵时间太长,以至于都供不应求,甚至到了提前预约才能买的到的地步。

没想到之前自己做了那么多的宣传都没有用,一个小小的臭豆腐把她的店的名气又给推广出去了,这古有豆腐西施,现在又多了她这么一个臭豆腐西施,真的是人生处处有惊喜呀。

相对于苏珊珊和十六的开心,小妹可谓是气的牙痒痒,不过这两次的失败,让一个人比她还要生气。

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