“那行,大娘,后天我去接他们。腊鱼腊肉不用了,腊鸡腊鸭也不用......
大娘,我不是跟您客气,是您给的实在太多了,真的吃不完。去年带过来的现在还在我阳台上挂着,好长一溜呢!
剁辣椒也不用准备,还有满满三大罐。大娘,这些年,真的很谢谢你,总记挂着我......嗯,好,到时候联系。”
挂断电话,章思雨心里高兴之余,难免有几分伤感。
今年是她姐过世的第五年。五年前她姐产后大出血,没抢救回来,留下三个外甥就这么离开了。
好在姐姐丈夫和婆家人都很好。姐夫这些年一直没有再娶,又主内又主外,一门心思抚养几个孩子。姐姐的婆婆,也就是大娘,更是一心一意为了孩子......
今年小外甥安安提出想来她这边过年,她自然是热烈欢迎。姐夫和大娘也同意了,刚大娘打电话给她就是说这件事。
虽然之前她每年都会接几个外甥来这边过寒假或者暑假,但一起过年还是第一次。
这让她很是期待。
父母走得早,她从小就是和她姐相依为命。五年前姐姐也走了,只剩她一个,过年都是冷冷清清的。
今年有几个外甥一起,应该会很热闹吧......
不过现在不是想这些的时候,后天也就是一眨眼的事,她得赶紧囤东西搞卫生。
几个外甥不挑食,饭量也不错,可以多囤点,一起过个丰盛的年。
章思雨不是个磨蹭性子,计划好就换上鞋出了门。她有一辆皮卡可以代步,方便不少。
出小区,一路径直左拐就到了菜市场。因为临近过年,菜市场很热闹,备货也充足。
她直接去了肉摊,排骨,筒骨,龙骨,扇骨,一样买了十斤,章思雨付好钱让老板帮忙剁成小块。
俗话说得好,每天一碗汤,胜过良药方。大冷天的,就应该多喝热汤补补。
另外五花肉,前腿肉,里脊肉章思雨一样要了二十斤,两只新鲜猪肚和几斤大肠小肠也被她收入囊中。
正好家里没猪油,她又把菜市场好几个肉摊子上的板油都搜刮干净了。
平时得赶早来买,没想到今天这个点还有。
就是价格有点贵。
以前板油便宜,两三块一斤随便买,现在六七块人家还不一定卖,不知道是不是快过年的原因,几个老板已经喊价8块了。
但是需要,还是得买。用猪油炒青菜是真的香,拌饭,拌粉也好吃。
一顿操作猛如虎。章思雨盯着皮卡车上花了500多块巨款买的板油陷入了沉思。
刚也不知道怎么的,脑子一瞬间有点上头,甚至连人家肉摊子都想收了。
六十多斤的板油,她家那种小锅最少能熬上十锅,她得好好思考一下到时候拿什么装了。
幸好猪油这种东西可以存放很久,她到时弄点到大娘那边......
猪肉买好,其它肉也不能少。章思雨再次折返菜市场,买了三十斤的羊肉和三十斤的牛肉,鸡鸭各要了两只。
羊肉50多一斤,牛肉40多一斤,光这两样就将近三千块钱了。
海鲜类她也想买点,但是人太多没买到,只能暂时遗憾错过,等明天或者后天来买。
路过卤菜店的时候,章思雨想起几个外甥很喜欢吃这些,顺便买了五斤盐焗鸡爪。凉拌猪耳朵和盐焗鸡翅都一样买了两盒,就当个零嘴儿。
等装盒的间隙,章思雨又瞄上了卤菜店窗口挂着的,两只模样颜色看起来很不错的腊鹅。
想起小时候吃过的香喷喷的腊鹅肉,她果断叫老板帮忙包了起来。
到时候放点萝卜干什么的炒着吃,或者放点蒜薹之类的,肯定更香。
旁边的肉丸子店也不能错过。章思雨挖了一大袋子混合肉丸,蟹肉棒,亲亲肠,牛肉丸...
这些加起来有将近三十斤。肉卷她又买了五条。
这些怎么做都好吃,烫火锅更是不差,也好存放,可以多买一点。
章思雨把东西放回车上,然后从副驾驶拿出两个白色塑胶桶。
她来这边,其实最主要的目的是为了打酒。菜市场有个卖干货的阿姨兼卖酒,她家的酒非常不错。自己也是听尝了的人——她姐夫说的。
她的这个姐夫是个非常憨厚的大汉子,没什么别的爱好,就年节时爱喝两口酒,偶尔会抽几根烟。
上次姐夫突然过来这边给她送东西,她打的这个酒,姐夫赞不绝口。所以她这次打算顺便带两桶酒和几条烟过去。
“阿姨,我打一桶黄酒,一桶白酒。”章思雨把早就备好的两个白色塑胶桶递给老板娘。
一桶五升,两桶十升。够喝上好久了。
“好。”
带了壶的就是老顾客。老板娘收钱,爽快地打酒。然后送了章思雨两颗咸鸭蛋。
“谢谢老板娘。”章思雨把两颗咸鸭蛋揣兜里,然后回到车上。
下一个目标是农批市场,在另一个方向,离她家没多远。章思雨干脆回家,把东西提上楼,存放到冰箱。
家里冰箱够大,足足有400升,可以放下不少瓜果蔬菜和肉类。
如果实在装不下,只能把小冰箱也拿出来使用。
之前因为屋子装修换了配套的大冰箱,小冰箱就搁置了,但是又没坏,她不想扔,便放在屋子角落里,装一些常温的东西。
不过目前看起来大冰箱是足够的。肉都叫老板帮忙剁成小块的了,没这么挤占位置。
章思雨把新鲜肉打包好放到冷冻室,一部分放到变温室,还富余了一些空间。
卤鸡爪这几样放到冷藏室,两只腊鹅则被她弄到了系满腊鱼腊肉腊排骨的阳台上,这些都是今年大娘给她装过来的。
这些年大娘对她一直颇为照顾,每年家乡的特产总是不要钱似的往她车上塞。不光腊鱼腊肉,腊鸡腊鸭,腊肠腊排骨这些。
干辣椒,干豆角,干黄瓜皮,茄干,地瓜干,瓜皮干,反正家里有的,都使了劲儿地往她这边倒腾。
看她喜欢剁辣椒,每年定时地都要往她这边送上几大罐。她要是不收,大娘还不高兴。
但她是真吃不完,每年都要送一些出去。今年等过完年,估计还得送。腊肉虽然好储存,太久了也不好......
整理完这些,章思雨又开车去了农批市场挑选瓜果蔬菜。
排骨适合炖淮山,萝卜,玉米,这几样都是经放的,她一样买了二十斤。因为几个外甥特别喜欢吃羊肉炖白萝卜,她还特地多买了二十斤白萝卜。
半大小子,还是挺能吃的。而且她有点怕出现突然不能外出的情况,所以还是多买点囤着省事。