对于她的问题,杨石头自是知无不言。
这个时代自然不像现代那般,已经将种植海带演变成了一种很普通的行业。
海带只能在海中寻到,而且极为稀少。
在人们的观念中,海带不是食物,而是一种很珍贵的药材。
“有一种脖子肿大的病,只有海带才能治好呢,但海带却是极难寻。”
唐安菱脑海中顿时浮起一句话来,昆布散瘿破瘤。
这自然又是属于唐绥的记忆。
所谓的脖子肿大的病根本就是缺碘性甲状腺肿大,而富含碘的海带当作药物服下去,自然很有效果。
“那这海带的价格如何?”唐安菱只是随意好奇地问了一句。
但很快杨石头说出来的数目让唐安菱惊讶万分。
“八百文一斤?”
她还记得上次杨石头说过海鱼不过两文钱一斤,这湿漉漉的海带竟能卖到八百文钱一斤,也难怪在这些渔民们眼中算是极难得的稀罕物了。
唐安菱顿时心生一个念头来,不过想想,眼下她还没有这个能力去完成,只能暂时放在心底。
所邀请来吃饭的人陆续到来,夏海的房子院子不小,放下三张桌子倒是没什么问题。
村长也被邀请来了。
杨村长没想到当初答应这兄妹三人住在村子里,只是想尽快把夏海在村子里的痕迹给摸去。
却没想到这新来的兄妹还挺上道,一来就知道请客。
村子里除非谁家有喜事才会宴请一下,平时谁有这个闲钱呀。
不过村长也知道,前几日那兄妹两人满身是血地猎到一头野猪卖了不少银子,顿时对这顿饭期待起来。
杨水湾说小也不小,唐安菱自是不可能整个村子都请。
有些不在受邀之烈的人便好奇在外探着头往里看,当看到杨石头和唐安菱拿进去的是平时常见的海货,连块猪肉也没见拎进去时,有人脸上顿时满是鄙夷。
“呸,听说那头野猪可是卖了不少钱呢,真抠门,竟肉都没买,还是拿这些海货,我还看见都没人吃的八爪鱼呢,这些东西咋好意思拿来请客哦。”
院中正招呼人的冯大娘听到后脸上浮起怒意,“咋的?陈大嫂子,去年你儿子成亲,也没见你买肉呀,不也是用海货来办席?
我干女儿初来乍到,有这心思已经难得,你嚼什么烂舌根子!”
也在邀请之列的田婶子自然也要为唐安菱说话,“切,不就是因为没请你,所以嫉妒嘛,看不上海货你回家去呀,还围在这里做什么?一会我们在里面吃着,你在院外打算一直看着呢?”
“我呸,谁稀罕吃这些破玩意,天天吃,还没吃够吗?我就正好路过。”陈氏说着准备离开。
却在这时,屋里突然飘出一股浓郁的香味,让她的脚步又生生顿住。
“妈呀,香,好香呀,这菱丫头在做什么?”不光冯大娘猛吸鼻子。
就连院中坐在桌子前等待的人都不约而同望向屋里。
“我去帮我干女儿的忙去。”冯大娘赶紧进了屋。
一来她确实是想帮忙,二来也是好奇这丫头做什么东西呢?怎的那么香?
唐安菱正在灶台前忙碌,而阿善在烧火,小默正在一旁捧着小碗在吃什么。
看见冯大娘进来,唐安菱直接从锅里夹了一块肉放在碗里递了过去,笑眯眯道:“干娘,尝尝好不好吃。”
“这是?”
“红焖兔肉。”唐安菱一边说,一边利落地把锅里的肉盛了出来。
满满一大锅,正好分成三大盆。
冯大娘尝了一口,随既只恨不得将碗里的酱汁都给舔个干净。
她到了这个年纪,第一次吃到这么好吃的肉。
这叫略懂一点厨艺?她又发现干女儿一个优点了,太过谦虚。
“好……好吃。”冯大娘忙点头评价。
“我能帮什么忙?”
“干娘,今天你也是客人,要帮就帮我传菜吧。”
对,传菜是需要人,冯大娘立马招呼杨石头也进来端菜。
被邀请来的客人一开始在得知今天的菜主要还是海货时,并没有太过失望,因为村里若有宴请,为了省钱,大家都如此。
但这第一道菜就震的众人不由的猛吞口水。
不是说都是海货吗?不是说没肉吗?
冯大娘见众人的反应,心中很是得意,不过面上却装作淡定,“来尝尝我干女儿的手艺,这兔子呀是阿善用弹弓打的呢。”
说完还特地朝院外刚刚嘲讽过她干女儿小气,眼下却还站在那里不走的陈大嫂子看了一眼。
在看到陈大嫂子忍不住直咽口水后,心中的得意更是再起一个高度。
又用弹弓?
在场的所有人心中忍不住都浮起一个念头来,那哥哥虽是傻子,咋弹弓用得那么准呢?
大家平日里肚子都没有油水,三张桌子,三盆红焖兔头刚上桌几乎瞬间见底。
杨村长微有些尴尬,总觉得自己做为一村之长,刚才和大家抢兔肉的举动有失体面。
咳了咳后,训斥大家:“别整得都跟没吃过肉似的,让唐丫头笑话。”
接下来第二道菜是什锦鱼丸汤。
食材乃是用各种贝壳,野菜,搭配鱼肉剁碎做的鱼丸浓汤。
这些东西都是平时很常见的东西,此时搭配在一起,竟是鲜得让人恨不得吞掉舌头。
杨村长迅速忘记自己方才说过的话了。
接下来第三道菜海鲜时菜蟹锅;
第四道菜糖醋鲜鱼;
第五道……
院外围观的陈大嫂子竟然真的一直没走,从开席后就一直盯着,期间不停的咽口水。
不光是院子中正享受美食,又或是院外咽口水的人,心中都有一个问题。
这平日吃的都不想吃的海货咋还能做得这般的香?
“干娘,杨大哥,菜好了。”很快,里面又传出唐安菱的声音。
冯大娘再次不舍得放下筷子和杨石头去端菜。
“这,这是八爪鱼?”
“对,这是用爆炒的方法做的,干娘尝尝给提提意见。”
她能提什么意见哦,只闻着这味道就知道好吃。
果然被端出去后,顿时又引得大家一阵惊叹。
这唐丫头的厨艺怎么如此精湛?大家视为残次海货的八爪鱼竟还能做得如此口感弹牙,酱香味浓。
有人开始向冯大娘打听唐安菱的父母是不是厨子。
这让冯大娘赶紧寻了个理由去了屋内。
她此前可是说唐安菱是她老姐妹的孩子,眼下一问三不知定是要穿帮了。
“嗯,我爹确实是厨子。”唐安菱这话也不算完全是假话,她的父亲,是家里百年老店的掌勺人。
又编了一个真假参半的身世告知冯大娘后,今日席面最后的主食被端上了桌。
鲜虾面,一人一碗。
同时被端上来的还有一大盆凉拌裙带菜。
便是杨水湾村民们平时肚子里没油水,但方才一盆盆肉菜吃下来,也是稍有些腻。
眼下这裙带菜口感清爽鲜脆,竟是又打开了食欲。
很快一碗碗鲜虾面吃的连汤都没剩下一滴。
杨永吃到裙带菜时惊了,这便是用那没用的海藻做的?
唐姑娘她一个弱女子怎么懂得这么多呀。
他再往屋里看去,只觉得心跳都加快了几分。