“既然如此,主厨又何以认为这外国食谱是假的?还说是主厨对外国美食也知之甚详?”
听到这里,众人恍然大悟,原来如此,看向慕轻颜的表情也带了些惊疑和审视。
以慕大人的为人,怎么会有个口才如此伶俐的女儿?
慕轻颜走到厨台前,看了眼主厨选的牛肉。
牛排种类很多,但她偏爱菲力牛排,于是说道:“这选牛肉,也是有讲究的,若想牛排鲜嫩可口,首选里脊肉,但也并非里脊上所有的部位都能用。”
说着,她将里脊上最嫩的一小部分切下来,又吩咐厨役按照自己的方式喂料腌制。
等一切准备就绪,又吩咐厨师大火煎制。
接着让厨役将西红柿调配成酱,配上黑椒粉等调料。
牛排刚一出锅,便引来众人侧目。
慕轻颜做出的牛排与主厨所做的大相径庭,口感更是相去甚远。
“想不到牛肉竟然能做出如此味道,而且好似入口即化一般,这口感果真独特,让人回味无穷。”宇文璟陶醉的吃着牛排。
“怪哉,都说番柿有毒,却不曾想竟如此美味。”主厨意犹未尽的回味着番茄汁的味道,心里也不得不承认,这样做出来的牛肉确实好吃。
外行看热闹,内行看门道。
主厨注意到慕轻颜选取牛肉时,所选部位极其刁钻,整头牛也只有那一点地方是最为柔嫩,可以说是最珍贵,也最难得的部位。
这小小的一块牛肉,可谓是价值不菲。
而且在煎牛肉时,火候掌握也极为巧妙。
其实慕轻颜穿越前虽然经常下厨,但那厨艺又怎么能和御厨相比,何况这个时代又没有无脑烤箱。
所以她也不过是会说罢了,外加御厨领悟能力高,才能在这样的条件下,做出美味的西式料理。
接着慕轻颜又指挥着大厨做了简单的蛋糕和玛格丽特曲奇饼干,皆是让人赞不绝口,配上一杯葡萄酒,更是回味无穷。
一番折腾下来,主厨不仅对慕轻颜这几个食谱赞不绝口,更是对接待外国使臣有了无比信心,再看慕轻颜这小姑娘,荣辱不惊,真是怎么看怎么好。
又看了眼慕玉哲,撇了撇嘴角,心中暗叹,歹竹出好笋啊!
见众人对食谱的肯定,慕玉哲与有荣焉,心道,这五千两没白花,不愧是他的女儿,就是聪明伶俐。
“慕大人有女如此真是让人艳羡啊!想必平时也品尝了不少珍奇美味吧?”
宇文璟看起来一脸羡慕,实则在暗讽慕玉哲不了解自己的女儿,致使明珠蒙尘。
听宇文璟这么一说,众人都羡慕的望向慕玉哲,把慕玉哲臊的老脸通红,心中腹诽,女儿什么时候还懂厨艺了?也不知道做了好吃的先给自己的父亲试吃一下。
若是他早些知道慕轻颜懂厨艺,吃过这些美味,又怎么可能在主厨掌勺时出丑,七殿下问话时,一句话也答不出来,只能灰溜溜的回去叫慕轻颜。
但此时此刻,他可不敢将这些话说出来。