说实话，对翻山越岭了几个月的黄羽墨他们来说，眼前这小山真没多大挑战性，见大丫跟在她后面，一脸的担心，脚就慢了下来，走到下面就看到山脚下有一片野荠菜。

“小羽妹妹，这是荠菜，很嫩，摘一些回去吃，这很好吃的。”大丫见她看向那，以为她不认识忙介绍道。

荠菜在野菜中味道确实算不错的，前世她多拿它来炒蛋，做荠菜饺子，素炒着吃，需放多油才好吃，吃个新鲜，吃多了味道肯定不如自家种的菜。

“妹妹，你看这里有好多小笋，快过来。”黄文才他们男孩子已经爬到了竹山那边，摇着手朝她叫道。

“大丫姐，我们先去扯笋，等回来再摘荠菜。”黄羽墨拉着大丫往竹山爬。

爬上山果然看到竹林中长了很多小笋，村里其他孩子已经分开，只有黄文才跟柱子在等她们。

“我们去那边，那边朝阳，笋长得比别地方好。”柱子道。

黄文才还是头次上山扯笋，对这并不熟悉，自然没意见，黄羽墨知道他说的是实话，更没意见，四人就一边扯一边朝那方向走。

等他们到目的地时，发现朝阳的地方笋确实比别的地方密集，而且更加大，那笋肉更加厚实。

小笋多，黄羽墨越扯越兴致高，她人小弯着腰，从这钻到那，一根一根，很快就把她那小背箩装满了。

“小羽妹妹，你怎么扯这么多？文才哥，扯得差不多了吧，你们想吃过两天再来，多了吃不完也只能丢了，这笋不太好吃，麻口还带有苦味，我娘都不愿意弄着吃。”柱子跟大丫他们今天主要是陪黄文才他们上山，两人合起来扯的笋剥了壳炒起来大概就一碗左右。

黄羽墨刚刚还在好奇这竹山上有这么多小笋，怎么都不见多少人来扯，原因竟是在这，他们肯定是洗了直接炒来吃，这笋草酸多，如果不焯水，吃了会麻口，有点还带苦味。

柱子把自己的背箩递给大丫，自己一把黄羽墨的背箩背在了背上。

黄羽墨张了张口，想说自己背得动，可柱子根本不等她开口已经麻利的朝山下走了，想了想到底没再说什么，虽然她力气大，到底现在不过五岁的孩子，确实背不动这么一大背箩小笋。

下到山脚下，大丫开始摘荠菜，黄羽墨也摘了一点，准备炒点鸡蛋吃。想到鸡蛋就想起她家那神出鬼没的小黑了，自从在沩山村住下后，它就时常不着家，以前还会回来下个蛋，这段时间不说蛋连它影子都没见着了。

“这个不光可以炒着吃，还可以弄成菜汤，味道也不错，我们家里人都喜欢吃。”大丫见她就摘一把道。

他们在摘荠菜的时候，黄文腾他们也下了竹山，带来的背箩都装满了小笋。

“妹妹，我们是不是扯多了。”柱子的话黄文才也听到了，忍不住问对黄羽墨。

“不多，我知道怎么把它做好吃。”黄羽墨生怕黄文才让他们把扯来的竹笋丢掉忙道。

黄文才疑惑的看着黄羽墨，他们头次扯这笋，她怎么知道怎么做好吃？不会又是从哪本书上学的吧？

回到村里，村里人见黄羽墨他们扯这么笋，都好奇的看着，吴大娘还跑过来特意跟他们说炒笋得多放油，要不吃了难受。

黄羽墨他们笑了点头，跟柱子他们分开回了家。

“妹妹，这些笋怎么处理呀，柱子说要用刀削了笋头，然后再剥，你听明白怎么弄了？”看着倒在院子中间一大堆笋，黄文才问道。

“听明白了，小雪去拿刀来。”

李雪很快就把菜刀拿了过来，其实小刀更好用，不过他们没有，菜刀也行。

“刀从这往笋尖划，要注意别划到笋肉，但又要划开笋壳，然后用手从笋尖往笋头这样卷，看这样就把它剥干净了。”

“好神奇，这样皮就剥完了，我还以为要一层一层剥呢。”黄文腾惊讶的道。

“小羽，把刀拿给我，我会划。”陈子平兄弟没有像他们一样少见多怪，从黄羽墨手中接过刀，便熟练的划了起来，陈子浩则接过划好的竹笋用手指一卷，笋就剥干净了，一看就知道之前剥过。

“我们那也有这小笋，不过不多，一年也就吃上一回，炒肉的话味道还不错。”陈子平一边划一边说道。

“好玩，小羽姐，你看我也会剥了。”石头也学他们的样子，拿起笋来剥。

“石头你们不要剥了，等下手会痛的。”

笋这样剥起来是快，但它特别的费手指，开始没感觉，等剥多了，那其中的滋味只有做过的人才知道，最后感觉那手指都不是自己了。

看着他们都在忙石头也硬是要帮忙，黄羽墨赶了几次也没赶走，这几个孩子实在是太懂事了。

“终于剥完了，哎呀，我的手指都要伸不直了。”看最后一根笋被陈子浩剥完，李德元用力甩着手呻吟道。

大家都没说话，只是都做着同样的动作都揉着手指头。

笋剥干净了，黄羽墨就让陈子平把它搬进了厨房，先煮一锅水，然后把笋里倒进，等水开了再捞起来，再装起来。

家里还有一点肉，今天就做一道小笋炒肉吃吧，锅里热油放入姜蒜，然后加入肉炒香，再把笋倒入翻炒，炒得笋熟了，再放一点辣椒，是的这里有辣椒，只是这辣椒与前世的辣椒有很大的区别，它很小，只有米粒大，那树也不像前世的辣椒每年都需要种，它是多年生植物，能长半个人高，一年结两次果，这里的人都拿来当调料。

黄羽墨第一次看到时真不知道它是辣椒，不过味道跟前世的指天椒差不多，不过更辣更冲，一碗菜放两三个就很辣了。

很快小笋炒肉就出锅了，喷香喷香的，黄羽墨迫不及待的夹了块丢进嘴里。

“好吃。”就是这个味，黄羽墨点了点头。

“小羽姐？不苦不麻？”石头看黄羽墨沉醉的样子，忍不住问道。

“你试试就知道了。”黄羽墨示意他们吃，黄文才见她吃得津津有味，并没有任何不适，也夹了片吃了。

“文才哥，好吃吗？”石头问道。

黄文才没有回他，只是筷子又朝那碗里夹去，大家都明白了过来，争先夹了起来。

“是谁说这小笋不好吃的，那他们到底要什么才好吃？”抱着回滚的肚子，赵乐生感叹道。

“是呀，完全没有苦味也不麻口，真好吃，明天我们再去扯吧，他们不喜欢吃我可喜欢吃。”李志安接话道。

“他们应该没有焯水，还有他们可能是青炒，没有放肉。”黄羽墨解释道“其实这笋还有很多种做法，子平，你把菜坛子拿出来，我们做点泡笋试试。”