黄文腾带着他们一直往前走，眼看着都过了几家饭馆了，李志安忍不住出声道“那小二哥说这些饭馆都差不多，那我到底去哪家？”

“去刘记。”

黄羽墨见李志安一脸的疑惑，便出声解释道“那小二哥不是说了吗？像我们这样的更多是去刘记，那说明什么？”

“是说我们年龄小吗？”

“你看看这大街，我们与那些人有什么不同？”看着没开窍的李志安，黄羽墨只得指着街上的行人问道。

“没什么不同呀，都一样呀。”李志安仔细看了一会转过头来说道。

“你看看他们的衣着，再看看我们的，小二哥那话的意思是，刘记不看客下菜，不会冷眼相待。”黄文才有些看不过去了，忍不住道。

李志安露出个恍然大悟的表情，然后陷了深思。

黄羽墨他们也没有打扰他，如果想以后经商，这些事会经常会碰到，打探消息、察颜观色这些都是基本功，他要学的东西还多得很。

刘记一看就是老字号饭馆，装修并不豪华，但一点也不失格调，走入这，食物的香味让你胃口大开，店小二的热情服务也会让你觉得如沐春风，特别的亲切。

黄羽墨他们到时正是饭点，大堂坐满了形形色色食客，店小二客气的让他们稍等片刻，里面的桌子还在整理。

黄羽墨也是头次见识这个年代的人在饭馆吃饭，虽然人多，但并不喧哗，不知道是不是遵循那食不言的规矩，在这吃饭的大多是男人，他们大多衣着不凡，一看非富即贵。

黄羽墨很快被领到了里面，这里并没有菜单，都是小二报菜名，给他们报菜名的小二特别的善解人意，从素菜开始报，一道菜名还会把相应的价格报出来，价格从低往上高报的。

尽管他们有心理准备，也暗暗被那菜价惊到了，特别是李志安，他之前去过的也就是镇上的饭馆，吃个小炒，与这一比，实在是相差太多，要不是他们看黄文腾平静的样子，怕他转身就要走。

“来一个素炒菘蓉，鱼香肉丝、四喜鸭子。”黄文腾点了三个菜。

黄羽墨算了一下这普通的三个菜需要三百文了，在乡下半个月费用了，再想想其他菜价，这满座的食客，看来这县城并不缺有钱人。

很快菜就上桌了，色香味齐全，一看就很有食欲，在这缺少调味料的年代，能够做出这么高水平的厨师真是大厨了，难怪这里的生意这么好。

等他们吃完饭，大堂里的食客已经没有多少了，黄文腾借着结账趁机与掌柜的搭上了话。

“这不是就是小笋吗？吃过后麻口，可不敢做出来卖？”

“那如果我们能做出不麻口的菜，掌柜的你们要不要这笋？”

“真要是不麻口，倒也可以考虑。”现在正是素菜稀少的季节，要是能增加一个菜式，那肯定不错。

黄文腾与黄文才被带去了厨房，李志安拿出背箩里的坛子“掌柜的，我们用小笋做成了泡菜，味道极好，您要不要尝尝。”

掌柜看着李志安与黄羽墨有些好笑，大的推荐完新鲜的，这小的接上推泡的，反正现在也没事，尝尝就尝尝吧。

见掌柜的没有拒绝，黄羽墨忙帮着李志安把坛盖揭开，一股酸酸辣辣的味道扑鼻而来。

“看起来不错，那我就尝尝。”掌柜的从小二手中接过筷子夹起一根放入口中，酸、辣、脆，这是他吃后的感觉，他又夹起一根，这东西吃起来有些停不住嘴呀。

“掌柜的，你这是又有新菜式，给我这上一碟。”

“不好意思，这菜还在试吃中，现在还没开卖，您这是老客了，我这就让小二给上上一碟帮着尝尝味。”

说完掌柜就带着李志安他们进了后院，然后笑着看着李志安。

李志安心福灵至，忙道“小二哥，你只管夹去给那客人吃，不用收钱，就请他尝尝，只是请他说说尝后的感觉。”

在掌柜的示意下，小二夹了一碟泡笋出去，很快就又回来了“掌柜的，那客人说这小笋实在是太好吃了，还想要一碟。”

掌柜的心里其实已经有底了，等听了小二的话，对这小笋更满意了。

“这生意是跟你们谈，还是等你们哥哥出来再一起谈？”掌柜看着李志安问道。

“等哥哥他们来一起谈。”李志安与黄羽墨对看了一眼回道。

掌柜的还想说什么，黄文才他们刚巧跟着厨师端着一碟菜走了过来。八壹中文網

“掌柜的，没想到只是焯了水，这小笋就不麻口了，你快尝尝，按这小郎君提供的做法炒出来，这味道还真不错。”厨师笑哈哈的说道。

“确实不错，你称一下那背箩有多重，炒上一碟给黄员外尝尝。”

厨师听了招呼着黄文才跟他去厨房，走之前还朝掌柜使了个眼色。

“你们这笋还有这泡笋我都要了，至于价格你们说说看。”

“我们之前也没卖过，既然进了这里，就是很诚心跟您做这生意，相信掌柜您是个实在人，不如您出个价。”黄文腾已经听黄羽墨说了在前头发生的事，对这桩买卖也有了底。

“我姓李，你们可以称我为李叔，听你们口音不是谭州的吧？”

“您说对了，李叔我们是从栖州过来，现在落居在沩水镇。”黄文腾不亢不卑的回道。

“沩水镇离县城倒是不远，你们家大人呢？这生意你们几个孩子能做主吗？”李掌柜一直暗中观察着这几个孩子，越观察心里越欣赏，不管是出面对答的，还是坐在那听的，不焦不燥，一点也不像农家出身，对他们更加好奇。

“不瞒李叔，我们与家里的大人在逃难途中走散了，这不为了一日三餐，就想找点活路，无奈我们太小，开荒种地这小胳膊小腿的，挥不动锄头，只能从别的方面想想办法，恰逢现在是吃小笋的季节，见这边少有人吃，究其原因，竟是因为它麻口，刚巧我们知道去除这的小技巧，又因家里长辈喜爱吃泡菜，我们试着做了些，发现味道不错，这就上县城来看看，有没有店家愿意合作。”黄文腾一脸真诚的看着李掌柜说道。

“听小郎君的谈吐，像是读过书的？”

“不瞒李叔，我们兄弟几个都是念过几年书识过字的，就连家妹也是启过蒙的，要不是碰上这天灾人祸，怕现在也是两耳不听窗外事。”