吕知青?
林文菊此刻被满灶间充斥的卤肉味道给弄迷糊了,一时之间也没想明白吕知青找她干嘛。
这些知青除了刚下乡的时候他们一起从公社上结伴回来,后面再也就在上工的时候见过几次,平日里也不打招呼的那种,怎么今日就突然上门来了。
想不通索性就不想了,林文菊朝贤才点点头:“你让她进来吧!”
“好咧!得令!”小贤才高兴得一跳,自觉完美地完成了任务,两下就窜出了灶间,往外屋去了。
没一会儿,小贤才就领着吕知青进来了。
“冯三嫂,在忙呢!”一进屋,吕知青就自来熟地打招呼。
“听说吕知青找我有事。”林文菊没有跟她过多寒暄,选择直奔主题。
“冯三嫂卤的大肠好香呀,我大老远的就闻到香味了。”她绕着灶台夸赞了一圈,才又道,“原是不该来打扰冯三嫂的,可我们这下乡满打满算也才一个月,大家伙都还没适应这日日上工的日子,就赶上了夏收,我看着他们皮晒掉了,手磨伤了很是担心,偏我又是个不中用的身子,也帮不上他们什么,只能想办法给他们弄些吃食了。”
“我见三嫂子这肠子卤的香,能不能匀给我一盘子,不白匀,我拿东西给你换。”
绕来绕去,总算是将她的目的给说出来了。
可说是换,林文菊也不差啥,她最差的就是钱,难不成还能跟吕玉换钱不成?
林文菊有些为难:“吕知青,你知道,我家人口也多,这夏收忙起来昏天黑地的,可伤身子了,我家也是勒紧裤腰带才买上这一点。”
“三嫂子,我不白换的。”吕玉也是着急了,这下来一个月,见着肉星的机会屈指可数,就算她有钱,村里也没啥肉可以换,更别提这跟城里一样,一闻着就香惨了的卤肉了,虽说是大肠,但也香啊。
“听说你怀孕了,孩子也要营养,我那儿还有一斤红糖,也不用多,匀我一碟子就行。”
“我这...”林文菊本来没打算换,可转念一想,这又未尝不是个添加进项的方法呢?
黑市里进不去,知青的手里有钱啊,时不时的跟他们换些东西,不就也算变相达成目的了吗?
而且风险还小,也不用老跑公社里去。
可眼下第一次交易也不好直接说她不要东西只要钱,林文菊还是准备给客户留个好印象,搭上关系以后就好做了,索性也就同意了。
“行吧,我匀你一碟子,你等会儿回去拿几个土豆过来,我也给你卤一点,要是攒的有鸡蛋也行,鸡蛋卤里面也香。”
吕玉一听,顿时脸色一喜,多卤些素菜也能多吃一些:“海带行不行,我哪儿还有些我爸给我寄的海带、豆皮,能不能卤进去?”
林文菊一听,哟呵,还有海带豆皮,正好拿来卤,于是点头告诉她可以。
“你自带的东西,我就帮你卤了就是,一共还是一斤红糖,你看怎么样。”
吕玉得了她的应承,忙不迭的就回去拿东西去了。
“小婶,换给她我们是不是就没了啊!”小贤能很是护食,他们兄妹几个在灶台边都守了很久也没尝着一块,不由有些紧张地问。
“可是可以换红糖,到时候小婶生小弟弟就能吃红糖醪糟蛋了。”才三岁的贤敏不知道从哪儿知道的,也懂得生孩子要吃好的。
小贤能似懂非懂的点点头,他也明白生小弟弟要吃好的,弟弟才长得好,他娘他二婶怀孩子的时候全家人就是这样的。
“小婶明天早上就给你们煮红糖醪糟蛋。”林文菊倒是不护食,给几个小朋友许诺道。
“我们不吃!那是小弟弟吃的。”小贤敏一口拒绝,还替坐在竹背篓里吃手手的小贤旭也拒绝了。
“我也不吃!留给小弟弟。”小贤能也很乖。
“不,吃!”才两岁的贤淑握着拳头也学哥哥姐姐的样子,一字一顿道。
看得林文菊是越看越觉得这几个孩子可爱,心下想着,反正这几日也是要给大家冲鸡蛋水的,明天早上加点红糖也没啥的。
再说吕知青那边,她虽说喜欢耍些小心机,想着办法偷懒,但倒也不是个吃独食的人。
回到他们知青点,就从放粮食的地方掏了三个大土豆,又上楼从家里给寄来的包袱里,翻出两张海带皮和豆腐皮,想着想着,又从知青点攒的鸡蛋里给掏出了三个鸡蛋,这才挎着篮子往狮子院来了。
林文菊接过了她的食材,又将单独拿出来的一小包红糖给放进了橱柜里,这才从小灶孔的铝锅里舀出了一些开水,准备先将海带皮和豆腐皮泡开。
吕知青看着她的动作,就知道她肯定是见识过这些的,倒也跟生产队里的其他村妇不太一样。
“这海带和豆腐皮都是我爸托人从其他地方给我寄来的,我原想着还不不知道怎么吃呢,得亏三嫂子你有办法,卤了之后肯定吃起来更香。”
林文菊手上动作微微一顿,大意了啊!
她咋就不问问这东西咋个处理啊!教你逞能,这下好了。
不管心中万般波澜,林文菊倒是很撑得起面子,笑了笑:“这稀罕东西我原也是没见过的,可早几年我姐在县里结婚的时候,我有幸去县里吃过,那个国营大饭店厨子做的海带炖猪脚,那叫一个香啊!”
“这豆皮子,看起来跟海带差不多,干干的,我想着肯定一样泡一泡就能吃了,你说是不是这样处理的?”
吕知青一听她这样解释,心道果然如此,这才满意的跟她解释起来。
说着说着,看着她的眼神也柔和了起来,跟那天在白羊嘴那副趾高气扬的模样可不一般。
想是有求于人就是不一样,城里人果然能屈能伸,要不这吕知青咋三天两头病恹恹的,农活干不了多少,可风评就是比另外两个女知青好呢?
林文菊自然给她这个表现机会,要不怎么以后好从她手里边换钱呢?
吕知青怎么说,她就跟着怎么做,将食材都处理干净了,她才在灶台的小锅里到了些卤水,将两家的素菜一起放里卤,放的东西种类也不多,毛豆、土豆片、海带片、豆皮和泡发了的干蘑菇。
当然,动手前她也解释了,这样省柴火,一锅出来味道浓一些。
约莫半个小时,素菜就已经卤的很入味了。
吕知青也坐在灶间里跟林文菊聊着天打发时间,林文菊这才对这位知青多了些了解。
她和陈方平都是省城棉纺厂的子弟,她爸那可更是棉纺厂的副厂长,按说她这样的也不至于下乡来,早给安排工作了,可谁知就是这么巧呢?这城里下了硬指标,一家怎么也得有一个下乡的,那种子女多的,更是得有两三个子女都得下乡。
陈方平家里就是这种情况,家里5个子女,他在家中排行老三,前面的大哥大姐毕业早,家里也给想办法找了工作。
可到了他就不得不下乡了,底下还有两个弟妹,若是过两年毕业了没办法顶替父母工作,怕是也得下乡去。
吕玉家一共就两姐弟,弟弟还小还在上中学,若是她不下乡,过两年就得弟弟下乡去。
家里再怎么宠爱闺女,这个时候也不得不劝她下乡去。
这也是她三不五时能收到家里寄来的物资包裹的缘由,到底她在家里还是受宠的女儿,又是为了弟弟才下乡的,生活补贴总是差不了的。
“我也不该抱怨,家里让我走得也近,三不五时还寄些东西来,只是我身子差,也只能仰仗乡亲们的照拂了。”吕玉话里的意思,林文菊只当没听懂,她只认你来我往的平等交换。
想要她平白付出,去照拂,她可不上赶着去,左右她也不缺物资。
“你们城里人,到乡下来支援建设不过也是一时的事情,说不定过几年就回去了。”林文菊想了想,又道,“你爹又是大厂长,保不齐也有门路让你早些回去呢!”
吕玉脸色的假笑也顿了顿,恍然半晌才道:“也许吧!”
她可是见着了单霞飞和朱娇娇才一个来月就晒红了的脸,变糙了的手,她过不下去这样的苦日子,只能想办法去周旋,父母来时也不是没说过会尽早接她回去,可都下来一个来月了,家里除了邮寄些东西,其他的竟是半点声息也无了。
她也是聪明人,自然也知道,剩下的日子也只有熬了。