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第12章 水煮鲜鱼

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于老太太拿了草绳出来,见顾晚舟走了,就道:“怎么走了?”

“可能是不好意思要吧,一会我让子鱼给送去两条,这么重帮着背回来了。”沈暮鱼就说道。

生活在海边,鱼倒不是什么稀缺的东西,可是顾晚舟家不同,他们早已经个顾老爷子分家另过,并不以捕鱼为生,所以沈暮鱼觉得还是给送两条,算是谢谢了。

“行,那感觉趁活着给送去。”于老太太用草绳穿过鱼的嘴,然后拎了起来。

于老太太其实是个很抠门的老太太,但也是讲个人情的,不会觉得别人帮自己,是应该的,所以沈暮鱼这么说,她也没有反对。

沈子鱼接过鱼就道:“那我就和顾家大伯娘说,是谢谢晚舟哥帮咱们把鱼背回来。”

沈暮鱼点点头,沈子鱼拎着鱼,赶紧给送去,这边于老太太又拿出大木盆,倒上清水,将鱼都放了进去。

“你这丫头,还真是行,比那个老不死的,和那个懒老五强多了。”于老太太就说道。

于老太太这是真心夸奖,平日里在这个家中,谁想得到于老太太的夸奖,那并不是一件容易的事情,倒是沈暮鱼这几日做的事,让于老太太有些刮目相看了。

沈暮鱼就道:“奶奶,这么多鱼咱们也吃不了,倒不如处理一下,卖了吧。”

于老太太则是摇头道:“说你是小孩不懂,你还真不懂,眼下就是荒年了,这鱼咱们处理一下,要留着冬天吃的。”

“奶奶,我下午再去捡,那么多咱们也吃不完。”沈暮鱼就道。

“你这是运气好,妈祖娘娘保佑,下午再去,哪里还有这样的好运气了。”于老太太就说道。

沈暮鱼也不反驳,若是按照常理来说,这的确是不可能,只不过自己有空间,里边还有一千斤的鲤鱼呢,下个月,又能收获了,自然是想有多少,就有多少。

“那就下午看看再说,奶奶,中午咱们就吃鱼吧。”沈暮鱼就说道。

于老太太点了点头道:“吃一些,然后晒鱼干,这鱼太大了,不放粗盐不好晒,还要给切了才行。”

鱼干的制作方法很简单,就是鲜鱼去掉内脏鱼鳞清洗干净,然后抹上粗盐,放在烈日下暴晒,就成了咸鱼干了。

但是如今不比往日,往日用了粗盐,能将那个银钱卖回来,如今是自己吃,粗盐也是值钱的东西,哪里能就那么浪费了。

整鱼不放粗盐,不能一天晒透,就会腐烂发臭,但是小一点的,如今这烈日头,那倒是也方便晾晒,就是麻烦。

“好,奶奶,都听你的。”沈暮鱼就笑嘻嘻的说道。

于老太太满意的点点头道:“今天就吃鱼了,还省粮食,如今的粮食可是贵的不行,吃不起了。”

沈暮鱼看着盆子里的大鲤鱼,若是吃一顿两顿还能吃个鲜,但要是连着吃,那肯定就吃腻味了,看来要多换着几种吃法。

想起自己空间的耕地了,等着这茬玉米熟了,就种植一些调料,肯定是这个时代没有的,到时候就能换换口味了。

于老太太继续切着茄子,沈暮鱼也没有进屋休息,不一会沈子鱼也回来了,姐弟两个就帮着于老太太晾晒。

于老太太嘴上不说,心里却是诧异的,以往小鱼这个丫头老实的很,也没有眼力价,都是指使了,才知道做什么,倒是现在机灵了,眼里有活了。

沈暮鱼是喜欢这种田园生活,晾晒的蔬菜干,到了冬日,用水泡发,然后炖菜吃,味道和新鲜的是不一样的。

而这个时代,冬日里根本就没有什么可以吃的蔬菜,那么这些,就是冬日里最好的菜了,而且沈暮鱼也喜欢这种做冬日食物储存的感觉。

切了茄子,又是辣椒,接着就是豆角,还有些瓜类,院子里晒得满满的,因为不是叶类菜,倒是没什么蝗虫过来吃,过来的也被沈子鱼捉住喂鸡了。

忙完了,沈暮鱼就进屋歇息,午间刚到,就听见门外热闹起来了,是几个挖野菜的孩子们回来了。

院子里叽叽喳喳的在看着这么多大鲤鱼,但是毕竟是小孩子,鱼也见多了,没觉得有什么奇怪的,只是觉得这鱼好大。

倒是几个媳妇回来时候,大感意外了,特别是听到这是沈暮鱼在海边浅水处捕的,都是惊奇极了。

沈老大媳妇王氏是个大嗓门,围着木盆看了看,就立刻嚷嚷道:“哎呦,怎么这么多的鱼,这鱼还这么大,小鱼,你这比那些捕鱼的汉子还厉害呢。”

虽是沿海,但是渔业不发达,百姓只是为了生计出海捕鱼,自然不会有多么多么大的收获,而沈暮鱼在海边就这么多收获,那自然是让人惊叹的。

“是呀,是呀。”沈老二媳妇也是连连称赞着。

杨氏更是乐开了花,忙道:“你们几个孩子累了,都去歇着吧,我这就做饭,咱们今天中午就炖鱼了。”

于老太太听见杨氏这么说,就道:“炖鱼就行了,多炖点,淡一些,不能吃别的饭了。”

鱼肉当饭吃了,那自然也是吃不饱的,不过如今这个年景,也没什么好挑剔的了,众人自然也没有意见,就是有,也不敢说出来。

沈晨鱼和沈暮鱼帮着杨氏将鱼处理好,清洗干净,然后又在大铁锅里放上水,灶下就架起了火。

并没有放油,只是清水煮鲤鱼,放了一点点的盐,其余的什么也没有了。

这鱼个头大,肉厚又多,炖了大半锅,刚开锅,就能闻到淡淡的香气了。

生在渔村,倒是经常吃鱼的,所以吃饭的时候,众人也只是默默地吃着,并没有觉得有多么的好吃。

鲤鱼肉质本就不如其他鱼类,沈暮鱼也是吃个鲜,心想这个食物匮乏的年代,食物做法也太单一了,看来自己还要在吃食上下功夫了。

沈暮鱼觉得自己这个想法还是挺靠谱的,自己有海洋空间,各类食材都有,还有耕地,大千世界的种子也全都有,看来这穿越渔村的第一桶金,要在食物上下功夫了。

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