叶蓁蓁到家的时候才11点，叶母刚刚上工回来。叶父因为还要给大家伙登记工分现在都还没有回来。

“妈，快看我带回来了什么！”叶蓁蓁一看到叶母，忙停好自行车，拿出揣回来的大包，就开始向叶母献宝。

叶母正坐在门口的小凳子上休息，看到女儿平安回来，一边笑着接过叶蓁蓁手里的东西，一边宠溺道：“东西都拿回来了吗，买啥好吃的啦。”

叶蓁蓁转头也搬了个小凳子坐在叶母旁边，直接掏出里面的肉和面粉，摆在叶母面前：“登登登，惊喜不惊喜。”

叶母不敢置信的瞪大了眼睛，拿过面前的肉仔细看了两眼，疑惑道：“你这死妮子哪来的肉票和钱啊，我记得只给了你一点糖票买点糖甜甜嘴的啊。”

叶蓁蓁笑嘻嘻的把和李萍萍的故事和叶母重复了一遍，带回来的这些东西就是李家的谢礼。

“你说你，帮个忙怎么还好意思拿人这么重的谢礼，这又是肉又是面粉的，人家城里现在日子也不好过的，你哥他们也吃不上几顿肉”叶母正直了一辈子，觉得有些不好意思。

叶蓁蓁知道叶母的秉性：“这不是人家一定要给嘛，萍萍还约了我后天去他们家玩，到时候我们带些自家的菜、蛋过去，也算还了这个礼，城里的菜、蛋也都要票供应的呢，还不新鲜。”

叶母也觉得这个主意不错，这年头谁的日子都不好过：“那行，你到时候多带点新鲜的。”

“那咱们今天吃饺子吧，难得有肉又有粉，妈我们吃饺子吧！”看着面前的猪肉，叶蓁蓁嘴馋了起来，她可真是太馋肉了。

“行，那中午就吃饺子。”叶母爽快的答应了，说完就准备起身做饭。

叶蓁蓁一听叶母要动手了，忙跟着一起站起来，一起跟过去帮忙。

包饺子其实不难，但做的好吃是一门学问。叶母将新鲜的猪肉洗干净剁成肉末。然后加入葱姜、葱花、还加入了一些笋干，单独的猪肉会有些腻，加入笋干就很好的中和了腻感。

最后加入食盐，料酒、酱油、醋等，难得吃次好的叶母还加入了一些白糖增加鲜味。然后先搅拌均匀，再顺时针开始搅拌，将肉的筋道搅拌出来。多搅拌一会，这样会比较入味。搅拌均匀后放在一旁腌制一下。

调好馅料之后，就是面团了，从叶蓁蓁带回的袋子中取出大约一半的面粉，然后在里面加入温水，边倒水边搅拌，然后揉成面絮状，再揉成光滑的面团，放在一旁醒面。这个过程一般需要醒40分钟左右，但叶母有个诀窍，如果想加快醒面的速度的话，可以隔着热水醒，时间会缩短一些。

前面的工序没有叶蓁蓁什么事，到了包饺子的时候，就是她大显身手的时候了。叶蓁蓁将醒好的面团搓成长条，然后将长条揪成一个个小疙瘩，搓圆压扁，最后再打擀面杖把他摊平，很快一堆的饺子皮就擀好了。

剩下的就是包饺子了，这包饺子得先在饺子皮四周蘸上一圈水，然后将馅料放在饺子皮当中，然后将饺子皮合起来，两头收口捏紧，一个弯弯的饺子就做好了。

很快，一个个小巧可爱的饺子就出来了，包到后面，饺子馅料不够了，叶蓁蓁还去摘了把韭菜混了几个韭菜猪肉馅。

最近地里没这么忙了，大家中午也可以回家休息休息再上工。叶父登记完所有人上午的工分后，也收好东西，带着他的瓷缸回家了。叶父走着走着闻见一股香味，越走越想，心理纳罕极了，谁家亲戚来了，做的菜这么香。

等他一进院子，眼睛边放起了光，这是自家在烧好吃的，向来沉静古板的他也忍不住咽了咽口水。八壹中文網

闻着味道走到了厨房，叶母和叶蓁蓁正捞着煮熟的饺子，一见叶父，忙招呼他过来：“快来吃饺子，你闺女孝敬你的。”说着边把叶蓁蓁的事迹又说了一遍给叶父听。

叶父端着递过来的一大碗饺子，吃的喷香。上次吃饺子还是在过年呢，现下都深秋了，好长时间没吃着这个味了。

听完叶母的描述后，一大碗的饺子已经下肚了，伸手捞第二碗的时候也不忘对叶蓁蓁教导：“人家给了这么贵重的谢礼，咱们也不能小气，到时候再多带些东西过去，免得人家看轻了咱们。”

叶蓁蓁正吃着一口饺子，刚煮熟的饺子有点烫，太心急烫到舌头了，但是也没舍得吐出来，这种手工包的饺子真是太香了。听到叶父的话后，只能点点头。

一家人吃完午饭后，稍作休息后，叶父和叶母就继续去上工了。叶蓁蓁在家整理了之前带回来的课本，准备温习温习，毕竟还有2年高考就要回复了，得抓住这次机遇。

晚上6点后，下午上工的人陆陆续续开始往家赶，叶蓁蓁估摸着时间差不多了，就自己先将晚饭准备起来，中午剩下的饺子还有很多，到时候煮煮就是晚饭。

照例，叶母先到的家，叶父还要后面，叶母看到正在忙碌的叶蓁蓁，看她忙的有模有样之后，也没管自己进了屋，农村的孩子再娇惯也是要干活的。

叶母进到屋后，掏出细心保管的钥匙，打开房间最里处的大箱子，这还是叶母当年的陪嫁呢，从最低下翻出一个布包，打开布包里面赫然是一叠人民币，厚厚的一沓，约有四五百的样子。叶母从中抽出两张5块的，将剩下的包好原样塞回去。

出来后对着外面的叶蓁蓁喊道：“囡囡，你先别干了，你先去收拾一下，等会你爸回来，你们就再去一趟王家，正式和人家道谢啊。”

叶母的话成功让叶蓁蓁想起了这位救命恩人，想到王建军那张脸，还有些莫名的雀跃。叶母看到叶蓁蓁回屋后，又打开柜橱，拿了一瓶水果罐头，还将叶蓁蓁早上买的红虾酥和牛轧糖也倒出来一些包好。

叶蓁蓁换好衣服后，叶父已经回来了而且收拾好了，揣上叶母整理好的礼品，父女两个就起身去王家了。