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第 8 章 第七章

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“为什么突然要到阳泉酒家去当学徒?你可不是好冲动的孩子。”石婷好奇的问道,问完后突然又想起什么接着说道“啊,我知道了你是在看来那张照片后才要去的,难不成你对那个孩子一见钟情了。”石婷一脸姨母笑的问道。

“算是吧,所以可以尽快让我去阳泉酒家吗。”阿飞回答道。

“你居然回答了,还承认了,你还是我认识的兰飞鸿吗?该不会被人掉包了吧。我承认那个孩子是狠可爱。但是也不至于让你一见钟情吧。”石婷疑惑道。

“他是我在这个世界活下去的理由。”阿飞满脸凝重的说道。听到他这么说石婷没有多言转身打了个电话。

‘小当家我们马上就要见面了,真是期待。’想到这阿飞笑了。

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这边小当家已经在阳泉酒家呆了几天,每天在厨房里过的很充实。在他第一天来的晚上和雷恩谈了许久,原来雷恩比他来的要早三年,他是醒来就成了婴儿,并成了阳泉酒家的继承人。

“我总感觉我们来到未来是传说中的厨具搞的鬼。”小当家晚上在宿舍里对雷恩说道

“我也觉得有关系,所以我这几年都在打听传说中厨具的消息,但没有什么结果。唯一可以确定的是它们和我们一起失踪了,我感觉很有可能它们也在这个时代里。”雷恩继续说道

“不管怎么样能在这里遇到你真是太好了,我刚到这里时非常迷茫,突然变成婴儿,

所有的东西都不一样了。但是到后来我明白了我们来到这一定有自己的道理,所以我们一定要用料理带给更多人幸福。”小当家继续说道。

“不管多少次你的话总是那么能激励人心。对了你说你十三岁的时候要周游大陆,那么我和你一起吧。就像以前一样。”雷恩说道。

“好我也是这么想的一个人真是太孤单了。”小当家高兴的说道。

“对了雷恩我好像只能周游到十六岁,因为我要去日本上高中。”

“上高中为什么要去日本。”雷恩疑惑的问道。

“那个学院很有意思,可以学习世界的料理。我很感兴趣所以打算去那里上学。对了雷恩你也和我一起去吧。”小当家兴奋的说道。

“不早了,你去洗个澡睡觉吧。你洗完,我再洗。”雷恩催促道

“好我知道了,你也早点睡。”说完小当家就进了浴室。

开到小当家进了浴室之后雷恩也进了厨房。在小当家洗完澡后拿着毛巾出来擦头发这时雷恩拿来一个杯子,将杯子递给了小当家说道“睡前喝点牛奶有助于睡眠。”

“谢谢你雷恩。”小当家说完接过杯子喝了一口,“这是,你放了蜂蜜吧,这种蜂蜜的口感和香味是洋槐蜜。”小当家说道

“是,我加了洋槐蜜,你的舌头依旧这么厉害。”雷恩笑着说道。

“其实蜂蜜说白了就是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质,品种不一样是因为采的花不一样。每种蜂蜜的功效都不一样,而洋槐蜜有助于睡眠还能清热解毒,与牛奶搭配在一起消除疲劳增强免疫力。”小当家说道。

“其实冲蜂蜜不能用太烫温度否则会破坏蜂蜜原有的营养,我把牛奶加热煮开后放凉到四十度左右撇去奶皮,将牛奶倒入蜂蜜中。”雷恩说道。

“等等好像还有什么,辣辣的是姜吗你在煮奶的时候放了姜汁吧。”小当家惊讶的说道。

“没想到那么几滴姜汁你也能尝出来,其实放姜汁是为了驱寒让你快速入睡,这个灵感来自于姜撞奶。好了快喝了吧,然后早点睡。”雷恩说道。

“嗯你也早点睡。”小当家说完爬上了床。

见小当家爬上床后雷恩也转身去了浴室。过了一会雷恩洗完澡也上了床,睡觉前对小当家说了声晚安....

静悄悄的夜里伴随着一些声响,这似乎预示着明天的不平凡。

第二天快要到下班的时候,小当家和雷恩把浸泡后剩下的豆芽菜从水中捞出,打算做阳泉酒家的秘传菜肴‘凤凰水晶’,正在去除豆芽菜时外面传来一阵喧闹引起了小当家和雷恩的注意。

“发生什么了吗。”小当家拉住一个厨师问道。

“吓我一跳,原来是小当家啊,我们听说御膳坊的主厨来了,还带着一个小男孩。所以才来看看,但是什么都看不到。”那人说道。

“雷恩,你听过御膳坊吗?”小当家转身问像雷恩。

“御膳坊是少数的国营餐馆之一,地点在北京听说它以前是皇上的专用厨房,后来清朝覆灭那些厨师就自立门户开了一个餐馆,也就是现在的御膳坊。不过御膳坊的主厨怎么会来这,难道发生了什么事吗?”雷恩疑惑的说道。

“不管发生了什么事我们先把料理做完吧。”小当家说道。

“好这道菜准备工作还是很费时间的,我们继续吧。”雷恩也说道。到最后厨房里就只剩下雷恩和小当家了,因为现在快要到下班时间了所以他们这样的行为也就被默许了。因为还剩许多豆芽菜所以小当家打算做多一点,看这量应该可以做两盘。‘那一盘留个他们吃,另一盘拿回去当宵夜和雷恩一起吃吧。’小当家在心里暗自决定。

没有雷恩的帮助小当家的速度明显慢了下来,但好在没剩下很多。十分钟后所有的豆芽菜已经处理好。雷恩也已经将白萝卜和配菜雕刻好,剩下的就是制作了。就在小当家把去掉头尾的豆芽菜也就是如意菜拿去过水时他们回来了。

“什么嘛,什么都没看到。害我们白跑一趟,到底是谁说看到御膳坊的主厨来了站出来,我保证不打死他。”一个人抱怨道。

“就是,还害我们挨了一顿骂。”另一个人接着抱怨道。

“其实可能是咱们没有看到,所以才觉得有人说谎。你看主厨不是一直都不在,可能和这件事有关。”有一个人反对道。

“听你这么一说也是,哎不管了反正和咱们没关系,我只是听说御膳坊的主厨是个大美人才想要看的。”第一个人又张口说道。

“你可别想了人家都已经结婚了,哪像你光棍一个。”听到他这活立马有人损道。

“我只是欣赏美女,哼,要不是你一个月前相亲成功你也是光棍一个,哎美女没看到还挨了一顿骂,晦气。”那人开口反驳道。

“行了,咱们本来就在工作时间开小差,别抱怨了。”有人劝道。

看到这一帮人小当家开口道“你们回来了,离下班还有点时间等尝完这道菜做完你们再回去吧。”

“小当家你做菜了,可是剩下的材料只剩下豆芽菜和一些配菜啊,难道你要做炒豆芽菜?”有人疑惑的问到。

“虽然我是要用豆芽菜做但可不是炒,你们等会就知道了。”小当家神秘的说道。

感到好奇,所有人就围这小当家和雷恩。只见小当家将豆芽菜放到开水里焯了一下,然后又放到凉水里。这时雷恩也将雕刻好的配菜哪了过来,小当家看到萝卜的造型说道雷恩你的刀工还是如此的精湛。”雷恩笑笑没有说话。之后二人以极其快的速度将豆芽菜绑到雕刻好的白萝卜上再将绑好的部分组装,菜叶摆盘。

“这是..凤凰!怎么会...”有人发出惊叹。

“这到底是怎么做到的...就只是简单的绑在一起怎么会有这样的效果。”有人疑惑。

直到小当家和雷恩做完他们都在不停讨论,小当家将其中的一盘端到他们面前说道“这道菜是小当家和雷恩特制阳泉酒家的秘传菜肴‘凤凰水晶’,你们尝尝看。”

“说什么阳泉酒家的秘传菜肴只不过事普通的豆芽菜罢了。就算外形再怎么好看但终归只是..”有人不服气的说道,就在还没说完时就被雷恩打断了“那么多废话干嘛,吃了不就知道了吗。”那人没有再说话。

所有人都迫不及待的拿起筷子将菜送入口中“为什么这么清脆爽口,豆芽菜的口感虽然也很脆爽但是绝对不是这种口感,在清脆爽口的同时还带着一股甘甜,就理来说豆芽菜味偏苦涩,

是不可能会有甜味的。”

有人发现了不同对小当家说道“这豆芽菜是不是有些不一样。”

“其实这并不是普通的豆芽菜而是将豆芽菜掐头去尾的如意菜,其实豆芽菜之所以会有苦味是因为根部和芽,而且这样做会增加美观度。”小当家解释道。

“还不止这样他为了增加甜度他在开水加了大量的白糖在过水时其实就已经挂了一层糖水但量特别少更能够突出豆芽菜清脆爽口还可以带来轻微的甘甜,为了让糖水挂在豆芽菜上他将焯后直接丢掉加了冰块的凉水里使糖便为固态这样既能增加甜味也能保持脆爽的口感。”雷恩接过小当家的话补充道。

“没想到一道菜会有这么多讲究可是为什么不将糖水直接淋道凤凰上去呢,那样不是更方便?”有人提出问题。

“那是因为如果将热糖水直接淋上去会破坏豆芽菜脆爽的口感,而且凤凰里面还有白萝卜,白萝卜本身就带有甜味淋上糖水会打破白萝卜和豆芽菜的平衡破坏口感。”小当家解释道。

“这可真是厉害,该说不愧是你吗小当家。”一个声音在门口处传来。这道声音引起了所有人的注意,向门口望去只见一个长相俊美的小男孩倚靠着门框两侧杏色的长发垂下,额头上绑着红色的绸带。

这时有人大喊道“这不就是刚才我看到的那个和御膳坊的主厨呆在一起的那个小男孩吗?所以他出现在这里不就说明御膳坊的主厨也在。”

看到来人小当家和雷恩有些惊愕,还是雷恩先回过神来对来人张口道“阿飞,好久不见。”来人当然是和小当家一起穿越的兰飞鸿,知道他们在阳泉酒家他就立刻赶到阳泉酒家不过北京离广州还是很远的废了几天时间才到。

“阿飞,真的是你。你也来了真是太好了。”小当家边说边跑到他的身边。

嗯,知道你们在这我就赶来了。”阿飞对比他矮很多的小当家说道。

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