三个中二少年的比赛,苏离看不下去了。
他到处捡小龙虾,约莫也就个把小时,一桶就装满了。
“各位!差不多可以了!”
一桶小龙虾的重量可不轻。
大家其实都还有点不过瘾。
苏离看着他们兴致阑珊的样子,他说:“那你们继续钓,我回去处理这些,待会儿给你们送桶出来。”
彭彭赶紧点了点头:“行!”
苏离提着小龙虾回去,找了个大盆出来,把小龙虾倒进去后,就准备去送桶。
有工作人员过来主动帮忙。
“阿离我去帮你送吧。”
苏离笑着说:“啊!那太感谢了。”
“没事没事。”
苏离这次让工作人员帮忙去送了两个桶,两个桶装满,应该也就过瘾了。
一盆的小龙虾,苏离看着只觉得头大。
他搬了一根小板凳,拿了手套和刷子,还有剪刀,开始处理这些小龙虾。
这些小龙虾个头大,处理起来还要方便一点。
他先是把小龙虾刷干净了,然后去掉脑袋和那些脚,再用剪刀在虾壳背上剪了一刀,这样方便后续入味。
苏离洗着小龙虾,女导演就在旁边和他说话。
“这么多小龙虾,你们吃得完吗?”
苏离笑着说:“我们肯定吃不完,这不是还有你们吗。”
女导演笑吟吟地说:“还有我们的份呀!”
苏离说:“那当然咯,见者有份。”
女导演正准备去帮他,苏离连忙喊了她一声。
“别,你没戴手套,这些小龙虾凶猛得很,到时候夹着了挺疼的。”
女导演说:“可是这么多,你要处理到什么时候去。”
苏离说:“没事,慢慢来嘛。”
于是女导演陪着苏离说话,倒是也没花多长时间就把这一盆小龙虾处理好了。
苏离看了眼那些烧烤,他说:“今天晚上真是要把人撑死了。”
本来他还打算在小龙虾里面煮一点蔬菜什么的进去,结果看到那么多烧烤串,苏离打消了这个想法。
那一盆小龙虾也有上百个,苏离把虾端进去,打算先做一盆出来。
这些小龙虾品质不错,拿来做冰镇的其实也还行。
苏离想了想,决定还是做捞汁的。
把小龙虾简单的捞了一遍水煮好以后,苏离开始剥壳,因为刚才他剪了一刀,所以剥壳也很快。
虾肉很大块,看上去q弹饱满。
等把小龙虾处理好了,苏离开始兑料汁。
他刚把捞汁的这一大盆做好放进冰箱,外面就传来了彭彭的声音。
“阿离!我们回来了!”
苏离走到厨房门口看,彭彭和王贺棣一人提了一大桶小龙虾,兴高采烈地走了进来。
“收获不错。”
彭彭把小龙虾倒进盆子里,十分骄傲地说:“我钓了最多。”
苏离点头:“不错,今天晚上奖励你多吃两个。”
这两大桶小龙虾处理起来麻烦,好在大家人多,一人一点,速度也还行。
苏离拿了烧烤架出来,开始生火。
这会儿刚五点,七点吃饭差不多。
刚碳要烧很久才能燃,苏离拿着火枪烧了半天,他一头都是汗。
等到刚碳烧红了,他拿了几条昨天钓的鱼出来。
黄垒和苏离一人负责一样。
苏离去弄小龙虾,黄垒就负责烧烤。
一盆小龙虾洗好,苏离端着进去。
他这次选了大锅,那集成灶的锅太小了,要是用那个锅来做,想把这些小龙虾弄好,也不知道要等到什么时候去了。
女导演帮忙烧锅,苏离觉得不太好。
“麦麦我来吧,太热了。”
女导演笑着说:“没事,总要帮你做点什么,今天晚上吃小龙虾的时候才不会心里不安。”
苏离好笑地说:“你去帮我剥蒜也行,我自己烧锅就好。”
女导演没办法,只能去旁边帮忙弄点小事。
苏离把锅烧热后,倒了半锅油。
等着锅里油温的时候,他找了几个大一点的铁盆子出来。
油温好了以后,他倒了一半的虾下去炸。
那些虾一被油温一激,就成了漂亮的红色。
苏离没有把虾炸太久就捞了起来,又开始炸另一盆。
两大盆小龙虾炸好,他开始做麻辣小龙虾。
彭彭端着另外一大盆洗好的小龙虾进来。
他吸着鼻子到了灶台前。
锅里正烧着小龙虾,香味扑鼻。
“好香啊。”
苏离抓了一只递给彭彭:“刚好,你尝尝味道。”
彭彭嘴里说着“阿离做的肯定没话说”,然后手很诚实地把小龙虾剥了出来,把里的肉咬了。
“怎么样?”
彭彭点头:“太好吃了。”
苏离说:“一锅麻辣,一锅蒜蓉,怎么样。”
“可以,我觉得两个味道都好吃。”
苏离把锅里的小龙虾盛出来装好,又开始炸另一锅。
王贺棣和王家尔也走了进来。
苏离看着他们仨,说了一句:“旁边那个小盆里面的是我用卤料做的,你们帮我把肉剥出来,然后用竹签串起来,我待会儿泡在钵钵鸡里面。”
王贺棣撸起袖子:“放心吧,包在我们身上。”
说着三个人就围在桌边开始剥虾。
剥第一个的时候,王贺棣说:“我这不是偷吃,我就是帮阿离试试味道,看看味道行不行。”
说完他就吃了一个。
王家尔咽了咽口水:“好吃吗?”
王贺棣拼命点头:“好吃!”
王家尔说:“那我也试试。”
看他剥了一个放到嘴里后,彭彭问:“好吃吗?”
王家尔和王贺棣同时点头,异口同声:“好吃!”
彭彭说:“不信,我吃一个,看看实力。”
于是三个人剥了半天,盘子里面一个肉都没有。
苏离炸好了那一盆小龙虾走过去看彭彭他们,看到盆里的小龙虾以后,他顿时眉头一挑。
一盆小龙虾,他们仨剥了一半了,速度是很不错的,值得表扬。
只是盘子里面就两三个虾仁,其他的全进了这三个人的肚子里。
苏离说:“你们三个这怎么跟貔貅一样,只进不出的。”
彭彭嘿嘿一笑:“不好意思啊阿离,太好吃了,我们一下子没忍住。”
苏离笑着说:“差不多行了啊,快点剥。”
幸好他来看了一眼,不然那一盆小龙虾最后可能一个都没有,全进那三个貔貅的嘴里了。