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第20章 开张准备

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三天时间很快过去,这天一大早张家人就带着开张需要的东西来到了镇上。

铺子里的东西都很齐全,一家人各自忙活起来,很快就把卫生打扫干净了。看着焕然一新的铺子,一家人并不觉得特别疲惫,反而干劲满满。

“好了,当家的,你去买点吃食回来,今天就先不做饭了。”张氏坐在凳子上说道。

“好,我这就去。”

“大家都歇歇吧”张大叔边走边说着。

“爹,我陪你去”张铭宇起身说道。

“不用了,铭宇你一会要和铭轩去书院了,我去就行。”

“那好吧,铭轩先收拾一下自己的东西。”

“知道了,大哥。”张铭轩起身走了过来。兄弟两人很快就把自己要用的东西收拾好了。

这时,张大叔也带着买回来的吃食,一家人收拾了一早上,虽然说是很有干劲,可也还是有些累,感觉很饿,都默默加快了吃饭的速度。

吃完饭后,张大叔去把新打的招牌拿了回来,上面写着张家食铺,这还是顾徽柔坚持的结果,大家商量一番后就同意了。

过了一会儿,张铭宇和张铭轩就赶去了书院,如今已经开学了,兄弟二人不能时时刻刻待在铺子里,都觉得有些遗憾,毕竟自己家刚刚新开的铺子呢。

“大哥,我们要不搬到食肆里住吧”张铭轩想到一个办法。

张铭宇笑笑说道“我也正有此意”。

“其实刚才那会娘还专门给我说了这件事,当时你不知道跑哪里去了。”

“那太好了,这样我们下学回来就能吃到小柔姐姐做的饭了”。

张铭轩很是开心,自己天天吃小柔姐姐做的饭,感觉已经被养足了胃口,其他的吃饭都没有自己家的好吃。

两人决定好,就快速去了书院,去向夫子报到后,打包好自己的被褥和一些零零碎碎的东西准备晚上下学了就搬回食肆。

…………

张铭宇和张铭轩下午回到家后,发现大家都已经准备的差不多了,明天开张,准备中午和下午两餐,卖卷饼和豆浆,还有各种臊子的打卤面。

“食材都采购好了,米面粮油还有各种调料都有,还有订的猪肉明早会送过来”张大叔拉着刚刚采购的粮食说道。

“好的,辛苦张大叔了”顾徽柔连忙说道。

“好了,小柔,今晚吃什么?”

“今晚吃米饭吧,炒几个菜,我们先卖打卤面,后面也可以试试卖炒菜米饭这种搭配。”

“好,那今晚就先试着做做,不过小柔你做的肯定好吃”张氏笑着说道。

顾徽柔笑了笑就进了厨房,打算炒一个外婆菜炒鸡蛋,这个外婆菜还是张氏做的,顾徽柔看到的时候心里十分的高兴,自己可是非常喜欢吃这道菜的呢,以后还可以试着做梅菜扣肉,想想就流口水。

又炒了个小炒肉,还煮了一个排骨汤,和醋溜白菜,很快就开饭了。

“开饭了”顾徽柔端着菜来到铺子里,大家纷纷起身去厨房帮忙,很快就齐齐落座。虽然经常吃顾徽柔做的菜,可是怎么也吃不腻。

“哇,这个好好吃”张铭洋吃了一口外婆菜炒鸡蛋发出惊叹,这是没吃过的一道菜,之前也吃这个盐菜觉得很一般,可是顾徽柔炒的就很好吃,而且很下饭呢,吃饭的速度都加快了。

“对呀,很下饭呢”张铭轩也附和道。

“这个肉肉也好吃”张铭浩最爱吃肉,率先就夹了小炒肉。

“嗯,都很好吃”。

“对”。

大家都说着,气氛很好,每次吃饭的时候总是其乐融融的。

“张大叔,张婶婶,我们商量一下明天买的卷饼和米粥还有打卤面的定价吧,张大哥一会你帮我们写个菜单。”

“好”张铭宇率先答应下来。

又说道“我觉得卷饼各要涨个一文,米粥的话就两文一碗,打卤面,素的十文,肉的十二文怎么样”。

“可以,租了铺子成本变高了,这个价格合适”张大叔思考了一下觉得合理。

就这样价格就定下来了。张铭宇又用提前准备好的木板写好菜单,一家人就各自回房休息了。

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