关于河底捞火锅,李勇也有了预想。
在平台当中发布了河底捞火锅的构思。
「准备进军火锅行业,大家觉得我的想法如何?」
打造24小时营业火锅店,允许顾客自带菜品,贴心员工服务。
不同的营业时间段,我们对四大人群都给予优惠。
学生,环卫工人,消防员以及军人通通享受四五折优惠。
这是他对于火锅店的构思,这条内容刚出,不到一分钟浏览过万。
「这就是我的梦中情店!」
「什么时候开我的钱包已经准备好了!」
「一直很想在火锅店里试试牛肉滑蛋!老板,咱们小料免费不!」
「期盼着火锅店开门了!四五折也太实惠了吧」
「老板要向美食行业进军!我双手双脚赞同!」
网友们通通涌入李勇的推文点赞评论!
李勇看到众多网友的支持。
看来对于火锅店构思,得到消费群众的支持。
安然沈平等人也在推进着火锅店的项目。
他们实地考察,去了火锅的发源地蜀中。
在实地品尝之后,安然收购一家火锅品牌。
资本重组,对于味道重新调节。
商业广场的店铺同时也在装修着,河底捞火锅应运而生。
注册商标以及logo,河底捞火锅出现了。
河底捞火锅在装修入住的时候,李勇也没闲着,确定员工守则。
以及他们对待顾客的服务态度等等……
到店里头消费的,那就是上帝,面对消费者,服务员和颜悦色,面带微笑。
就连服务人员的招聘都是李勇亲自来的。
他看着面前站立的十余人,严肃认真说:“你们是河底捞火锅的第一批服务员。”
每人一本员工守则。
“这是我们河底捞火锅店应遵循的员工守则,你们先看一下。”李勇发放。
看着大家伙都翻看起来,李勇继续说道:“你们的任务就是面带微笑耐心倾听每一位顾客的需求并且满足。”
这肯定是火锅内的正经要求。
李勇把里边的服务条款级别调到了最高。
“还有我要求你们注意顾客,同时关注顾客的需求。”
“比如水杯空了,第一时间给顾客加水,让每一位顾客都宾至如归。”李勇给服务员们讲解着。
看到几位服务员脸色不太好。
“当然你们在工作当中只需要服务顾客待遇,还有福利,包你们满意。”
“不仅有五险一金,店里面包吃包住,住宿环境是商务式酒店,每天有人统一清理打扫。”
“同时你们这批服务员有什么问题也可以协调解决,你们要做好的就是服务好顾客,其他的事情都不用忧愁。”
远高于市面上同等服务员三倍的薪水。
出来上班,为的就是挣钱。
这批人也是他精心挑选出来:“我需要的是一个优良的服务态度。”
李勇把他们带到了商业广场内,也就是之前被闭店的那一家火锅店。
“今天试运营,等会来一批顾客,也是你们最后一次的培训审核。”李勇严肃的吩咐大家。
服务员们都严阵以待。
随着顾客们进入。
模拟阶段排队等位,两位顾客吵了起来。
面对突发状况。
女服务员面带微笑迎了上来:“金春我们这里的话有准备的饮料等赠送。”
这免费赠送饮料,很快就把怒气纷争的两人给拉了回来。
单独又调配了位置给他们上水果茶,小玩具对于女士还提供了美甲自助服务。
等待时间虽漫长,但河底捞火锅店会让您享受到不一样的服务。
面带微笑恰到好处。
李勇满意的点点头,这处理突发状况的速度还有思维都不错。
面对怒火冲上头的顾客,会更加小心翼翼的对待。
这一批客人都是公司的工作人员。
他们模拟了好几个情景,都被服务员们安妥的处理好了。
本次的审核也到了结尾。
李勇表扬大家,并且人手一个红包。
“希望你们明天也能拿出这样饱满的精神,还有干劲面对顾客。”
第一批服务人员已经培训出来了,接下来就是老带新,也不需要他说太多。
目前已经重新装修,更招牌河底捞火锅,就等着这批服务人员上岗,正式营业。
李勇的野心不止开一家河底捞火锅店,每一家商业广场都有河底捞火锅。
全国连锁火锅店,主打优良服务才是他想要的。
“有没有信心面对明天的开业?”李勇大声的问这些服务员。
“有!”
十多个服务员在培训之下,精神饱满异口同声喊道。
看着大家精神派头都很足,李勇满意的点点头。
“河底捞火锅开业,生意会比较忙,第一个月成绩好不好就看大家了。”
第二天。
李勇远程看着河底捞火锅正式营业。
他还到现场亲自去监督,发现服务员都很勤劳能干并且是面带笑容的服务。
把安然喊进办公室。
“现在河底捞火锅店运营的挺成功的,这两天人流量都处于爆满状态。”
安然点点头,高兴说:“还是老板培训的好啊。”
很多人都是冲着服务态度好去河底捞火锅店试试。
这试试就喜欢上了,成为河底捞火锅店的忠实粉丝。
“河底捞火锅店得到了群众的认可,那接下来就是迅速的铺点了。”
“我们每一家商业广场都要有一家河底捞火锅店。”
安然麻木的听着,又是庞大的工作任务。
“老板你放心,我们一定会速度铺店。”
安然出办公室。
李勇清闲的看手机,和未来的自己聊天。
「河底捞火锅已经正式上线了,人流量爆满」
「那你的工作也清闲下来了?」未来的李勇回复。
「是啊,现在公司的大项目都交由安然,还有海峰他们把控着」李勇悠哉悠哉的回复。
当甩手掌柜的感觉就是舒适。
「我现在的工作就是公司的形象大使,偶尔活动活动,搞点小直播就好了」
「说到直播,我发现你直播的方式也太单一,要不要来点多元化?」未来的李勇提议。
直播多样化才能够吸引更多的粉丝。
「什么多元化的建议说来听听?」李勇好奇的回复。
他现在也算是大网红了,随便一点小消息都能上微博的热搜。
微博霸主。
热搜词条有关于他的都是热门。
李勇想了想,自己也算是网络名人了。
「直播探店!」
探店?
这新颖的方式,再一次吸引了李勇的注意力。