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第27章 豆制产品

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“传令下去,让所有人都开始按照殿下的吩咐去收集野黄豆。”

“收集到的野黄豆全部都储存到衙门的库房之中等待着殿下的命令。”

赵县令虽然不明白李策想要做什么,但是殿下的命令他只能够遵循,当即对着身边的侍卫吩咐道。

“遵命!”

侍卫似懂非懂的抱拳领命道。

他显然也不知道这野黄豆可以用来做什么,这种东西一般都是牲口吃的,收集起来难道真的可以做成殿下口中所说的美味不成?

心中带着疑惑的侍卫抱拳之后退了下去。

“赵县令,你们这里有没有一种叫做豆腐的食物?”

此时的李策突然在心中想到了什么,然后试探着询问道。

按理说要是这里的人们知道豆腐的话,应该不至于饿着肚子到现在吧?不过虽然李策抱着试试的心态询问他们,但是心中却感觉自己的猜测应该是八九不离十的。

“豆腐?那是一种什么东西。”

赵县令眉头微微蹙起,右手伸起来捋了捋自己有些花白的胡须,若有所思的呢喃道。

显然不知道这个新名词代表的是什么东西,但是却觉得有点厉害的样子。

“其实就是用黄豆做的一种食品,而且十分的美味。”

李策笑道,看来是时候给他们见识一下这种劳动人民的发明创造了。

“世界上真的有用野黄豆做成的美味?”赵县令有些迟疑的呢喃道,现在自己的心中还是有点疑惑地。

毕竟这种“豆腐”自己之前根本就没有听说过,甚至有一种匪夷所思的感觉。

李策哪里看不出面前的赵县令的想法,突然看到了不远处裸露出来的一块青灰色的山体,“那是什么?”

顺着李策所看的方向观察过去,赵县令轻声道:“最初那是我们这里的小孩子玩耍的时候挖出来一块青色的石头还带有点咸味,而后面村民们渐渐发现那些石头带回家用水冲泡给牲口们喝对它们的身体有益处,渐渐的就开采成那个样子了。”

“过去看看。”

李策心中一惊,要是真的这么巧,那就是老天爷也在支持我做豆腐。

走到附近的李策轻轻地蹲了下来,然后伸手捡起了一块那青蓝色的石头。

放在自己的鼻子边上嗅了嗅。

一股盐混合着石头泥土的味道散发出来,李策眉尖一喜,还真的是这种东西!

有了点卤的东西了。

而这种石头其中正是蕴含着那能够让豆浆凝固成豆腐的复函矿物质和盐类的石块!

“赵县令,现在马上让下人们去准备石磨和大盆,对了,还有纱布和压板和石块。”李策当即站起来回头朝着身边站着的赵县令吩咐道。

“殿下,准备多少呢?”

赵县令有些疑惑。

“野黄豆多吗?”李策反问道。

“很多,要多少有多少的那种。”赵县令诚恳的说道。

“那就准备我说的那些尽可能多,毕竟是关乎到全县人的温饱,多多益善。”李策当即对着赵县令吩咐道。

“就按照殿下所说的去做,一定要越快越好。”

赵县令点了点头,随后便朝着身边的官员道,表情也凸显出了一丝严厉。

一看面前的李策殿下如此的胸有成竹,赵县令的心中突然之间也开始充满了希望,如果真的能够因此救了全县的百姓的话,那对于自己来说无疑也是大功一件。

到时候自己的升迁之路无疑也会变得更加的通畅。

半日的时光匆匆而过,在县衙的库房之外,诺大的场地之中早已经遍布石盘和石墨,野黄豆也早已经堆满了大半的院落,如同小山一般。

在李策的吩咐之下,但凡是城内的妇女,无一例外都被召集了起来。

大家各有分工,各司其职,有剥豆子的,有清洗的,有研磨的,还有收集在一起的。

最后一盆盆的豆浆被磨制了出来,依次的排列放在整个空地之中,场面真是极为壮观。

“殿下,但不知道接下来应该怎么做呢?”

赵县令站在一盆盆已经磨制好的豆浆面前,满面愁思,因为他实在是不知道满前的这一盆盆豆浆如何才能够变成殿下口中所说的那豆腐。

“只需要点卤就行了,就是用刚才你说的给牲口冲水喝的那种石头。”李策嘴角抿起一抹淡淡的笑容,摊开自己伸出来的手掌。

里面赫然放着他从那碎石处带回来的那些青蓝色的石块。

“这能行吗......”

赵县令此时的语气也变的纠结了起来。

“当然可以,只需要用这种石头泡水,然后把泡出来的水缓缓地倒进去里面,一边倒一边搅拌就行了。”李策毫不犹豫的说道。

而反观此时站在对面的赵县令则是一脸的迟疑,本身这野黄豆就是牲口吃的东西,再加上现在这牲口喝的水用的石头,这还真的是全套啊。

“到时候你就看到效果了。”

李策抿嘴一笑,他知道赵县令不信,不过也是情有可原的,毕竟这种牲口吃的东西在他们的观念之中已经是根深蒂固了,怎么可能认为这种东西人也能够吃呢?

随后李策缓缓地将卤水点了进去,随着自己右手握着木棍不停地搅拌,这豆浆竟真的以肉眼可见的速度开始凝固在了一起。

等到已经成为了豆腐脑后,李策命令人将豆腐脑用纱布包裹起来然后盖上木板和石头开始压。

“尝一尝吧。”

经过了一夜的压制,李策亲自下厨做了一道麻辣豆腐,对着面前的赵县令做了一个请的手势。

赵县令点了点头,看着面前的菜还真的有点那么回事,点了点头,夹起一块豆腐放在嘴里,瞬间表情便震惊的无以复加。

“这豆腐,实在是太好吃了!”

赵县令赞不绝口,忍不住又吃了一些,大感吃惊。

“这是制作工艺,到时候开办几个豆腐坊,饥荒就能够度过去了。”李策笑道。

“我替百姓谢谢殿下!”说着赵县令便准备跪下,被李策一把扶了起来。

经过李策的传授技艺,这原本不能够吃的野黄豆也终于有了用武之地,百姓也都是赞不绝口。

而李策趁机发展了豆脑、豆干、豆腐乳等等一系列豆制品,更是有效的缓解了灾情。

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