一个小插曲并没有影响顾南墨的心情，因为这正是金秋十月，月正圆的季节。金秋十月，是硕果累累的是十月。洪泽湖的十月，是大闸蟹最肥美的十月。

顾南墨从小码头坐客车往淮安市区走去，到了淮安客运站，就看见客运站的围墙上画着一个大螃蟹，才想起来这有洪泽湖。

洪泽湖的大闸蟹可是很出名的，既来之，必须吃之。而且最好能囤点到空间里，以后想吃的时候就能吃。

到了淮安市区，顾南墨发现淮安的经济挺好的，人们穿的衣服都快赶上沪市的丰富了。而且路上自行车也很多，还能看见小轿车。顾南墨坐客车去往洪湖公社。

到了洪湖公社后，顾南墨才发现自己之前有点想当然了。洪湖公社和生产大队，对螃蟹的监管非常严格。根本不会有村民私下卖给你，白天晚上都有民兵在湖堰上看守。

顾南墨还看到洪湖公社办公大院的旁边有一个栋3层小楼，小楼的墙上有一个大大的石雕的螃蟹，上前一看是大闸蟹研究院，顾南墨不太明白，一个大闸蟹而已，弄得很专业啊，还派重兵把守？

没能囤到大闸蟹，就只能回淮安市区了。想着去国营饭店吃一次也行。去到国营饭店后，顾南墨再次傻眼了，国营饭店里也没有大闸蟹，只有配大闸蟹吃的姜醋。问题是都没有大闸蟹，光吃姜醋解馋吗？

都到了国营饭店，就在国营饭店里吃了。虽然没有吃到大闸蟹，但是淮安的鱼也是真的很好吃，顾南墨点了一份清蒸的，一份红烧的。菜一端出来就闻到了一股特有的鱼香。

拿起筷子尝了一口，肉质细嫩，鲜味十足。淮安的米饭也很香，粒粒饱满。不像之前在吉省吃到的那样糙，想在这个年代吃一碗这样的米饭是不容易的。

一顿鱼稍稍安慰了顾南墨没有吃到大闸蟹的郁闷，在国营饭店里，顾南墨也算知道了，为什么在淮安吃不到大闸蟹。

原来这里的大闸蟹全部都用来出口的，为国家的外汇事业做贡献，而且还是很大的贡献。

所以国家很看重这里，别说市区的人吃不到大闸蟹，就是洪湖公社的人也吃不到。死了的大闸蟹都会送到研究院检测。

吃不到就离开，这不是顾总的性格，有困难找黑市。顾南墨就不信她吃不到大闸蟹，要说有多想吃到，也不一定。

关键就是来了一趟，坐了那么久的船，啥啥都没做就觉得缺点什么。淮安的黑市很好找，早上跟着人流走就看到黑市了。

在一个高中的小操场上，有一两个青年守在路口。无论是进去干什么的都收1毛钱。顾南墨交了1毛钱跟着进去了，看了一圈就是卖肉的、卖鸡蛋之类的，都没有看见卖鱼的，就不说大闸蟹了。

顾南墨走了一圈就出来了，走到守在路口的青年身边：“我要见你们老大。”

青年理都不理，顾南墨递了一根烟过去，青年闻了闻然后把烟夹在耳朵上说道：“你想买什么？”

“那要看你们这能帮我弄到什么了，放心，钱不是问题。”顾南墨掏出一把大团结抖了抖。

青年赶紧问道：“自行车？收音机？还是奶粉、麦乳精？”

顾南墨靠近青年小声的说：“大闸蟹有吗？”

青年一听立刻摇头：“大闸蟹不可能会弄到的，弄不好要吃枪子的。”

顾南墨心中诧异，这么严重?离开了黑市，顾南墨又坐车回到了洪湖公社。她自己也说不清，怎么对大闸蟹这么执着，大概就是明知不可为而为之吧。

她换回孩子的形象在洪湖边上溜达了一天，想偷点收回空间，又觉得没有必要。算了。

顾南墨走回洪湖公社的时候天已经黑了，只能进空间了。郁闷的顾南墨去到海鲜自助吃了一只帝王蟹，海鲜自助里也有闸蟹，但是看见就生气。

顾南墨幼稚的把闸蟹放到面前，对着闸蟹吃帝王蟹。吃完了就遭到报应了，整整拉了一夜的肚子。天也亮了，顾南墨换回男装，她只想早点离开淮安。

刚走到等车的地方，就看到四个人抬着两大筐东西从研究院出来。靠着直觉，顾南墨跟上了他们。

看着他们进了一个运输站，然后偷偷的把两个大框抬上一辆货车，接着过来一个人给了他们一个厚的信封。顾南墨猜到是什么了，无论在什么时候都有一些人游走在规则之外，挺好，顾南墨决定代表正义消灭他们。

顾南墨偷偷的爬上了车，把两个大筐收进了空间。

回到空间一看，真的是心心念念的大闸蟹一个有半斤大，背上有一个类似“h”的印痕，全部都是死的，估计是进了空间就被没收了小命。

秤了一下一筐有大概120多斤，两筐有大约500只螃蟹。

虽然拿到了螃蟹，可要是这么走了，有点不够意思。顾南墨就回到了公社的研究院，守着。

守了两天后就看到研究院里的一个男人，应该是院长的职务，偷偷把个头大的活的大闸蟹藏进实验室的窗户外面。

窗户外面上绑着小鱼篓。顾南墨先是照了一张照片，然后又继续躲起来。三天时间那个院长就偷了两大筐大闸蟹，真真是蛀虫啊！

顾南墨像一个猎人一样，耐心的等到他们运上车，然后就把螃蟹收了，收之前还看了一下，和之前一样的大小，都是活着的。

然后就开始回空间打印照片，之前在沪市的时候，没有经验照片都是彩色的。这回吸取经验了，把照片都打印成黑白的，小小的。

顾南墨先是去淮安火车站买了一张第二天一早去鲁省青山岛的车票。然后就去国营饭店又吃了一顿鱼，吃完后，买了10瓶姜醋。

姜醋是不要票的，顾南墨买了10瓶并不是很突兀。这里的人往外面带特产都是来买姜醋。

之后又去百货大楼逛了一下，这里的百货大楼不是很大，但是有进口商品可以用外汇券买。顾南墨用了通用的工业券买了4套不同样式的蟹八件。

等到半夜，顾南墨就开始全市投放照片。往市委大院投放的时候，还差点被发现。发完照片后就回到火车站，找到角落回了空间。

回到空间里就迫不及待蒸了两个大闸蟹，洪泽湖的大闸蟹果然名不虚传。肚白背青、肉味鲜美、膏丰肉满，蘸着姜醋，带着一丝丝的辣，一丝丝甘甜，一丝丝酸，还有一份回味很久的鲜香。顾总圆满了。