万巧巧下意识看过去，就发现昨儿她旁边的老头居然有样学样，也弄来了韭菜、菘菜、鸡蛋和胡萝卜这些，正忙活着做菜包呢！

发现她看来，老脸一下子红透了。

赶忙背转身不敢看她。

万巧巧倒是笑了笑，有人模仿这种事她早就猜到了，一点也不吃惊。不过，对方做出来的味道，真的能赶超她？

“无妨。咱们做咱们自己的！”

昨儿是准备的沙河粉太少，最后才不得不做些菜包。权宜之举罢了。

可今天不一样！

她不但做了沙河粉，还特意将带回去的那些肉的边角料挑挑拣拣，剔除不好的，剩下的剁碎了下锅做了炸酱。打算今天开始做杂酱面。

杂酱面经典啊！好吃好看还不贵。

“炭火带够了没？”

外出做吃食就是这点不方便，不但需要挑着各种食材和条凳，甚至连炭火都得自备。

眼下，薛家积攒的木炭不过才几天，就霍霍了大半。

“够，要是不够，媳妇就去那边买一些。”

楚氏干劲十足。现在她手上有钱了，腹中还怀着身孕，整个人的精气神一下子就改变了。做起事情来，也越发多了几分冲劲儿。

看得出来，她在努力为她腹中的孩子积攒本钱。

万巧巧点点头：“也行。先准备着，再晚就该下学了。”

做面条就讲究火候，利润也高。一般来说，100文的成本卖300文钱才是标准、而且是能维持运转的底线！

加上她的杂酱里有肉，所以万巧巧算了又算，把原本想定价15文的杂酱面，暂定为12文一碗。

“娘，我买回来了！”

周氏提着一块大肥肉，急匆匆赶回，脸上还带着大汗。

这块大肥肉有一斤半重，是她昨儿就和杀猪匠说好，今天一早就派人去取。周氏宁回来这一块，果然够肥、够嫩！很符合时下众人对肉最好的诠释。

“行，给我吧！”

万巧巧开了火，把猪肉一分为二洗净快速切薄片，其后加入各种调味料油食盐和水，快速搅拌。反复两次后，铁板也已经够火候了。

她放了热油，等油翻滚后舀起来，下冷油倒肉片，快速翻炒后迅速起锅。

“娘，您做这肉片……怎么吃？”

楚氏馋得要命，除一开始有些反胃呕吐外，现在的她见天就想着吃。

“做面臊子吃。”

万巧巧随意回答，又指挥众人行动起来：“要是饿了就自己拌一碗先吃，吃完了好干活儿。都赶紧行动起来，时间快来不及了。”

“好咧！”

楚氏等的就是这一句话，赶忙拿了碗筷，当真自己拌了一碗凉粉。也不嫌弃凉粉加肉片搭配奇怪，吃得那叫一个欢。

等下学后，蜂拥而出的学子们迅速将万巧巧所在的摊点淹没。

万巧巧已经顾不上卖面了，她把收钱的活儿交给了楚氏，把配比调味料的活儿交给了周氏。

周氏多年在灶屋忙碌，手上对调味料的多少掌握相对精准。而楚氏对银钱更敏感。让两人配合，也相得益彰。